釣り好きな方やお話好きな方が憩える居酒屋を開業したい！

▼自己紹介

初めまして！

ご覧頂きありがとうございます！

あいとゆみかです。

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

子供の幼稚園で知り合いお互いの趣味が

釣りをして自分で捌いて食べたり色々な

食べ方をしたりする事で家族で行っていた

釣りも女2人で行くぐらい意気投合しました。

そこからは楽しい事が思い出になるようにと

YouTubeも慣れないながら始めていました。

釣りに行っている時釣り人さんや漁師さんが

いっぱい話しかけてくれて情報交換や

美味しい食べ方等色々教えて頂きました。

その話の中で食べ方を知らないや釣りは

好きでするけど捌けない、1人で食べれない

等お話を聞き捌く事も料理する事も好きな

私達ならその経験を活かして皆さんにも

｢こんな食べ方があるよ｣って美味しく食べて頂きたい！皆さんと話して楽しく交流したい！と思い2人で話し合いを重ねて立ち上げようとおもいました。

お客様に持ち込んでもらった魚を料理して

美味しくその場で食べていただくのはもちろん私達が捌いた魚を持ち帰っていただくことも出来ます。魚料理だけではなくおばんざい

やその他色々あるようなお店にする予定です。

釣り好きの人も釣り好きではない人も気軽に来れるお店にしたいと思います

▼プロジェクトの内容

開店に必要な内装工事費:約200万円

賃貸費:22万円（敷金2ヶ月礼金2ヶ月）

家電・家具・調理器具:約150万円

コロナ対策（パーテンション等）:20万円

手数料等:60万円

合計おおよそですが540万円必要となります。

今回のプロジェクトが成功した場合

皆さんが楽しく憩えるアットホームな

居酒屋を作りたいです！

応援してくださる方どうか

よろしくお願いします。

▼プロジェクトの展望・ビジョン

最初の目標は今店舗を探している所ですが

店舗を決めて内装工事をしてなるべく早く

開店出来たらと考えています。

目標達成後は【おかえり】【ただいま】が合言葉のような実家に帰ってきたようなアットホームなお店を作りたいと思っています。

お客様の要望、意見等取り入れて

常に成長していけるように頑張ります。