このクラウドファンディングは募集を中止しました。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

ウクライナとロシア、美味しいデザートで文化交流

ボシブスカイア　アレクサンドラ

支援総額

534,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 18人

募集終了日: 2022年9月18日

募集は中止しました

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プロジェクト本文

▼自己紹介

パパはロシア🇷🇺人ママはウクライナ🇺🇦人、日本人と結婚して、家族3人で日本で暮らしています。

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

世界の情勢上、ロシアやウクライナに行くことは難しく、私の子供はまだ一度も私の両親や祖母に会ったことはありません。

　せめて小さい頃に自分が食べていた大好きなお菓子だけでも子供に食べさせてあげたいと思い、昔食べた記憶を頼りに母国のデザートを中心に少しずつ作り始めました。

出来上がった作品を友人達にシェアするにつれ、日本から遠く離れ、あまり交流も無い両国についてはほとんどの日本人が知らないことに気付きました。

デザートならば偏見を抱かせず自然に両国について知ってもらえる良い方法だと思い、1人でも多くの日本人に本当の両国について知ってもらうためにこのプロジェクトを立ち上げました。

テイクアウトのみから始め、その後イートインスペースを備えた店舗へと展開し、皆様に愛されるケーキショップにしたいと考えています。

▼プロジェクトの内容

ルーツであるロシアやウクライナのデザートを中心にしたヨーロッパ菓子を提供し、文化交流を図りたい。

▼プロジェクトの展望

必要な機材や包装材、専用の冷凍庫等を揃えて、自宅併設のキッチンでネット販売したいと思っています。夢に向けて応援してくださる方を求めています。

プロジェクト実行責任者：: ボシブスカイア　アレクサンドラ
プロジェクト実施完了日：: 2022年11月30日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

必要機材を購入し、それをもとに試作品を支援者に送り、コメントを参考に満足の行く商品を完成させる。

リスク&チャレンジ

プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について: ====================== 本クラウドファンディングでは、プロジェクト履行のために（菓子製造業）の（認可）が必要となります。今現在は友人の経営する飲食店の設備を借りて試作品を作っております。該当する施設は既に（飲食業の営業許可を得て運営しており、その施設にて追加で菓子製造業の営業許可申請を提出する予定で契約手続きを進めており、本プロジェクト実施である2022年10月31日までには、菓子製造業の営業許可を得る予定です。（2022年7月11日現在） ======================

リターンを実施する上で必要になる資格や許認可について: ====================== 本クラウドファンディングでは、プロジェクト履行のために（菓子製造業）の（認可）が必要となります。今現在は友人の経営する飲食店の設備を借りて試作品を作っております。該当する施設は既に（飲食業の営業許可を得て運営しており、その施設にて追加で菓子製造業の営業許可申請を提出する予定で契約手続きを進めており、本プロジェクト実施である2022年10月31日までには、菓子製造業の営業許可を得る予定です。（2022年7月11日現在） ====================== 今回のプロジェクトは魚介類は含まれず、また清涼飲料水食品の冷凍でもない為、冷凍又は冷蔵業の許可は必要ありません。参考資料は以下の通りです。 https://shokuhin-k.net/food-processing/refrigeration/

プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について: 残りは自己資金を足して、出来る範囲で少しずつ広げていく

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プロフィール

ボシブスカイア　アレクサンドラ

私のパパはロシア人、ママはウクライナ人です。日本人と結婚して日本に住んでいます。情勢が落ち着いて、子供を両親や祖母、親戚に会わせたいと日々願っています。

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リターン

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1,500円＋システム利用料

感謝のメール(リターン不要の方用)

○感謝のメールをお送り致します。

支援者: 0人
在庫数: -
発送完了予定月: 2022年11月

3,000円＋システム利用料

2000円のチケット１枚(店舗引き取り限定)

○店舗引き取り限定(福岡市)の2,000円分のチケットを１枚お送りいたします。
○お釣りはお渡しできませんが、代金の一部としてチケットを利用していただくことは可能です。
○換金はできません。
○ご友人にお譲りしていただいても構いません。
○ 有効期限は発行日から6か月以内
※万が一店舗運営が中止・中断された場合も返金はございませんのでご了承ください。

支援者: 2人
在庫数: -
発送完了予定月: 2022年10月

3,000円＋システム利用料

完成したデザートno.1.5 (日本国内クール便送料込みマカロン５個)

完成した試作品のうち壊れにくいものを冷凍してクール便でお送りします。
商品は見本であり、内容が一部変更になるかもしれません。

支援者: 2人
在庫数: -
発送完了予定月: 2022年11月

5,000円＋システム利用料

完成したデザートno.1 (日本国内クール便送料込みマカロン10個)

完成した試作品のうち壊れにくいものを冷凍してクール便でお送りします。
商品は見本であり、内容が一部変更になるかもしれません。

支援者: 5人
在庫数: -
発送完了予定月: 2022年11月

7,000円＋システム利用料

2500円のチケット２枚（店舗引き取り限定）

○店舗引き取り限定(福岡市)の2,500円分のチケットを2枚お送りいたします。
○お釣りはお渡しできませんが、代金の一部としてチケットを利用していただくことは可能です。
○換金はできません。
○ご友人にお譲りしていただいても構いません。
○ 有効期限は発行日から6か月以内
※万が一店舗運営が中止・中断された場合も返金はございませんのでご了承ください。

支援者: 1人
在庫数: -
発送完了予定月: 2022年11月

10,000円＋システム利用料