地域活性化事業にて高等学校とのコラボ商品開発

 

自己紹介

 

ページをご覧いただきありがとうございます。

私は50代前半で、静岡県浜松市東区に在住、調理師、食育インストラクター、薬膳マイスターを持っています。

 

地元食材の知名度を上げて地域活性化していくために、地元高等学校の生徒達がどんなことをしたら良いかを考えています。

 

 

 

プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

コロナ禍での自粛で、子供達の笑顔が少なく達成感がない様に感じました。

 

子供達に何かやる気を持ってもらいたいと思い、地域活性化で地元の学校と地元農家や漁師企業と連係して何かを開発出来ないかと考えて自販機で販売できる商品をと考えました。コロナ禍であっても24時間いつでも気軽に買う事が出来るし、話題性もあると感じたので地元スーパーなどに自販機を設置して販売できたらと考えています。

 

現在、とりの唐揚げ、太刀魚のハンバーグ、米粉シュークリームなどの商品を開発しているところです。

 

※本ページに掲載した画像はすべて掲載許諾を得ています

 

プロジェクトの内容

 

静岡県立浜松東高等学校の学生14人とコラボして、地元食材を使用し「とりの唐揚げ・太刀魚のハンバーグ・米粉シュークリーム」などの開発をします。（2023年3月中旬〜販売開始予定）

11月〜1月　準備期間

2月　　　　完成

3月　　　　販売開始予定

 

 

 

プロジェクトの展望・ビジョン

 

子供達の可能性や開発能力を養うとともに、今の時代に1人では出来なくても協力してくれる人がいることの大切さを知ってもらいたいと思います。また、地元食材の知名度を向上させることで地域の活性化へ繋げていければと考えております。

 

ご支援のほど、よろしくお願いいたします。