成立

美味しいジビエ（鹿肉）を、最高の状態で全国の方に届けたい！！

宇仁菅諭（うにかん）

支援総額

1,083,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 68人

募集終了日: 2017年4月14日

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2017年04月01日 11:34

新商品開発「鹿肉ジャーキー」

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鹿肉ジャーキー

ご支援ありがとうございます。

新年度を迎えるにあたって「新商品」を考えています。
犬の祖先である〝オオカミ”は本来肉食ですが、現在のペット犬はドッグフードを中心とした雑食です。

ペットフードは規制が緩く、人間が食べるものと比較すると材料に何が使われているかはっきりしません。
鹿肉は私たち人間が食べるお肉としても、脂身が少なくヘルシーであるというと共に、アレルゲンにもなりにくい良質な動物性タンパク質で栄養養のバランスの良いお肉です。
野生の鹿は家畜と違って、抗生物質などの薬を使用することも不自然な育ち方をすることもありませんのでペットにとっても安心して食べれる食材となります。
オオカミが食べてきた「鹿肉」を食べる事で、野生の頃の遺伝子にスイッチが入って元気になるとも言われています。

先日、宝塚の実家に帰った際、飼って15年を超えるワンちゃんに鹿肉のジャーキーを与えたところ、ここしばらくはほとんど何も口にしていなかったはずなのになんと驚くほど元気に鹿肉ジャーキーをかじっていました。

https://www.facebook.com/satoshi.unisuga/videos/1359124107478893/

折角なのでパッケージもお洒落にデザインしてみました。
本格的に商品かするには機材も含めてまだまだ検討することがたくさんありますが、新年度の早い時期には商品化して皆様の元へお届けできればと考えています。
引き続きご支援いただきますようよろしくお願いいたします。

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リターン

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3,000円

「やぶ鹿」のパンフレット＆オリジナルステッカー

◆サンクスレター
◆やぶ鹿の案内パンフレット
◆オリジナルステッカー
やぶ鹿をデザインしたオリジナルステッカーをプレゼントします。

支援者: 11人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年4月

10,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　たれ漬け鹿肉☆

◆たれ漬け鹿肉（300g×2袋）
上質な鹿肉ブロックをスライスし特製たれに漬け込んだであります。そのままフライパン焼くだけで本格的なジビエが味わえます。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 29人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年5月

10,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　鹿のもも肉☆

◆鹿のももにく（約500g程度）
料理のしやすいようにカットしてお届けします。
ご希望によりスライスして発送することもできます
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年6月

10,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　鹿の背ロース一本☆

◆背ロース一本（300g〜500g）
一頭で少ししかとれない希少な部位です。
きめ細やかで柔らかい肉質はステーキや煮物、フライにしても美味しくいただけます。
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 20人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2017年6月

10,000円

オリジナルCD付き「うにかん」全力応援コース！

◆オリジナルCD
歌手でもある「うにかん」が歌っているCDをプレゼント

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 5人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年5月

30,000円

☆宝塚ジビエ工房特製　仔鹿の骨付きもも肉☆

◆仔鹿の骨付きもも肉　1本
他ではなかなか手に入らない仔鹿の腿を、骨つきのまま一本そのままお届けします！（迫力の1〜1.5kg!!）
イベントやバーベーキューなどでお使いください。（写真は焼いたものです。）
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 2人
在庫数: 18
発送完了予定月: 2017年6月

50,000円

「やぶ鹿」一頭分　詰め合わせ

◆「やぶ鹿」一頭分
やぶ鹿一頭分（背ロース、もも、すね、心臓、レバーなど）
をそれぞれの部位にわけてお届けします。
モモ肉は、ご希望によりスライスして発送することもできます
＊狩猟の都合で発送が遅くなる場合があります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年6月

50,000円

猟師体験コース

◆猟師体験
なんと、1日猟師体験していただけるコースです。
うにかんが罠の仕掛け方から解体までマンツーマンでレクチャーいたします。猟師を目指す方にもオススメのコースです。
ランチは提携レストランにてジビエ料理を食べていただきます。
＊猟の体験ご希望の方は猟期（11月15日以降）の開催となります。

・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 2人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2017年5月

100,000円

猟師体験1泊2日コース

◆猟師体験
一泊二日で猟師体験をしていただけます。
・1日目は施設案内や罠の仕掛け方などの講習後、提携のレストランでジビエ料理の特別ディーナーを食べていただいた後、コテージで宿泊していただけます。
・2日目は朝から一緒に猟にでかけます。その日に猟で獲れた鹿は部位に分けた後にお持ち帰り頂く事も可能です。
＊猟期（11月15日以降の開催となります。）
・サンクスレター
・やぶ鹿の案内パンフレット
・オリジナルステッカー

支援者: 0人
在庫数: 5
発送完了予定月: 2017年11月

100,000円