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東日本大震災の奇跡と悲劇の町鵜住居で釜石原木椎茸を再生したい

釜石原木椎茸再生プロジェクト代表古川文恵

釜石原木椎茸再生プロジェクト代表古川文恵

東日本大震災の奇跡と悲劇の町鵜住居で釜石原木椎茸を再生したい
支援総額
1,099,000

目標 650,000円

支援者
87人
残り
終了しました
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2017年05月24日 15:58

菌回し

 今回は、植菌のお話をさせて頂きます。ナラの木に種ゴマというものを、ドリルで、穴を開けた後に、打ち込んでいきます。打ち込んだものは、専用のシートなどで包み、温度湿度管理しながら、菌を活着させる作業を行います。通常は、ビニールハウスの中で行うのですが、設備がないため、外で行いました。菌が伸びやすい温度は、20度弱なので、その温度に保ち、高温になり過ぎると菌自体が死滅するため、微妙な調整が必要になります。温度が低すぎると、雑菌に負け、椎茸菌が活着しません。そうなると植菌した物も、廃ホダと言って、廃棄するしかなくなります。ビニールハウスと違い環境の影響を受けやすい為、かなりの数のロスを想定しながら作業しなければなりません。そこから本伏せに移行して、2年経過して初めて椎茸が発生致します。時間労力と水を食うのが原木椎茸なのです。

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リターン

3,000円(税込)

感謝の気持ちを込めてサンクスメールをお届けします。

■サンクスメール

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

4,000円(税込)

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【READYFOR限定】独自の栽培方法で育てた高級原木椎茸をお届けします!

■サンクスメール
■高級原木乾燥椎茸
9〜10個ほどを梱包してお届けいたします。

支援者
41人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

5,000円(税込)

応援コース*頂いたご支援は椎茸再生プロジェクトに使用させていただきます。

■サンクスメール
■プロジェクト報告  

支援者
12人
在庫数
16
発送予定
2017年10月

10,000円(税込)

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原木椎茸のお届けに加え、ホダ場へニックネームを掲示致します!

■サンクスメール
■プロジェクト報告
■出資者の名前、ニックネームのホダ場「ファーム}への掲示
■高級原木乾燥椎茸

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

30,000円(税込)

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鵜住居りんごセット*葉取らず林檎とジュースをお届けします!

■サンクスメール
■プロジェクト報告
■ホダ場入場券
■ホダ場{ファーム}への名前、ニックネームの掲示
■高級原木乾燥椎茸
■鵜住居葉取らず林檎(5千円相当)
■葉取らず林檎ジュース(1L)
※写真はイメージです。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

30,000円(税込)

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椎茸三昧セット*春子・秋子をプレゼント

■サンクスメール
■プロジェクト報告
■ホダ場入場券 
■支援者の名前、あだ名のファームへの掲示
■高級原木椎茸{春子}
■原木乾燥椎茸{秋子}
※写真はイメージです。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

30,000円(税込)

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三陸三昧セット

■サンクスメール
■プロジェクト報告
■ホダ場入場券
■ファームに名前、ニックネーム掲載
■三陸産ホタテ貝
■三陸わかめ(500g程)
■高級原木乾燥椎茸
※写真はイメージです。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

50,000円(税込)

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丸ごと釜石海山セット

■サンクスメール
■プロジェクト報告
■ファームへの名前、ニックネーム掲載 
■釜石産林檎ジュース(1L)
■釜石海産3点セット(こんぶ・わかめ・ほたて)
■原木生椎茸 
■高級原木乾燥椎茸春子/秋子

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

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