【兵庫県西宮市】94歳の祖母が経営している定食屋さんの存続をかけて

【ネクストゴールの資金使途】第一目標に引き続き「和風喫茶マミー」の運営費

※仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合、ご支援いただいた資金で実施できる範囲にて、実施はさせていただく予定でおります。

▼このプロジェクトをはじめたきっかけ

こんにちは。まずは数あるページの中から本ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

私の祖母は４８年前に兵庫県西宮市で定食屋を開店し今も変わらす営業を続けております。決して派手なお店ではありませんが、地元の皆様に愛され、長い期間地道に営業を続けることができておりました。

しかし飲食業界全体とは思いますが、新型コロナウイルスの影響により売上はコロナ前と比べて減少し、更には物価高騰による材料費上昇に伴い経営は危機的状況となり、このままでは１年以内に閉店せざる負えない状況です。94歳の祖母はまだまだ体力的には元気で100歳まで頑張ると自負してはおりますが、売上が上がらなければそのささやかな夢を叶えることはできません。50年近く経営してきたお店を志半ばで終わらせたくない、せめて祖母が体力的に限界であると感じるまではお店を守りたいと思い、今回のプロジェクトを立ち上げた次第です。

祖母と母、お店の前で

▼プロジェクトで実現したいこと

祖母が体力的に限界であると思えるまで定食屋さんを存続させたい。金銭的な理由だけで祖母の情熱を終わらせたくない。

集まった支援金を大事に使わせていただき、可能な限り定食屋さんの存続を計ります。

▼どんなお店

昭和を感じさせる町の定食屋さんです。看板メニューはあつあつの鉄板にのせてご提供させていただく「焼きそば定食」。最初は普通に食べていただき、途中で特性ソースをかけて味を変化させ、最後は鉄板ならではの焦げ目のついた麺をご賞味いただけるといった食べ始めから終わりまで味の変化が楽しめるメニューとなっております。

その他、うどん・からあげ・焼肉等メニューのバリエーションは豊富、メニューの種類の多さ・また提供されるお料理の量に関してもきっとご満足いただけると思います。

看板メニューの焼きそば定食

▼プロジェクトの展望・ビジョン

このプロジェクトを機会に皆様にお店を知っていただき、たくさんのお客様にご来店いただき活気のあるお店を取り戻します。

▼ご支援の形はどんな方法でも構いません

クラウドファンディングは少し自分にとってハードルが高い、支援はしたいが支援金という形では困難である。その様な方もおられるかと思います。このページをみたことをきっかけにお近くに寄った際に当店に来ていただく、もしくは本ページをSNSで広めていただく、その様な形でも十分な支援になります。ご自身ができる形でご支援いただければ幸いです。

▼お店の住所

〒663-8135 兵庫県西宮市上田西町１−６

住所をクリックすると地図にリンクします

本プロジェクトは「和風喫茶マミー」に資金を寄贈するプロジェクトになります。

「和風喫茶マミー」より寄贈を行うことおよび名称掲載の許諾を取得しております。