プロジェクト終了のご報告~移転開店から1周年を迎えました~
ご支援者の皆様
2024年8月に実施しました当プロジェクトにお届けいただいた心温かいご支援と、当クラウドファンディング実施から約1年と10か月にわたる寧暮の誕生から今日までの応援に、感謝申し上げます。
本日、2025年6月8日を持ちまして、私たちの新店舗「寧暮」は1歳を迎えることができました。
携わってくださったすべての方に心よりお礼申し上げます。
皆様のご支援で形になった薪窯も、日々のパン焼きに力を発揮してくれて、それはそれは随分と貫禄が出てまいりました。
すっかり寧暮の顔として活躍してくれています。
私たち家族三人も、沢山の新しい出会いに恵まれて、元気に笑顔で過ごさせていただいております。
当初の予定より随分と遅くなってしまいましたが、1周年のご報告をもって、当プロジェクト「温故知新のパン焼きで、
まだまだ私たちの掲げた目標の達成には程遠いですが、これからも都度見つめ直し精進しながら、日々をコツコツと重ねてまいります。
どうぞこれからも、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
なお、2025年時点で、ご来店いただく形で実施が可能となるリターンにおいて、達成が未達のものがございますが、引き続き期限を設けずに実施してまいります。
ご多忙の中、地方まで足をお運びいただく形となり大変恐縮ですが、ぜひ機会を設けていただき、ご参加くださいますよう、よろしくお願いいたします。
末尾に、未達リターンの今後の対応についてご案内させていただきますので、ご一読をよろしくお願いいたします。
最後となりましたが、皆様のこれからのご健康とご健勝を心よりお祈り申し上げます。
ありがとうございました。
寧暮 旅田勇人、祥子、いと
未達のリターンの実施について
※薪窯でのパン焼き体験(第一弾、第二弾)
運営システム上、期限設定をしておりますが、以前のお知らせと変わりなく、無期限とさせていただいております。
遠いところ大変恐縮ですが、日程についてぜひご検討いただき、ご参加くださいますようお願い申し上げます。
なお、夏休み期間等を利用して、イベントという形での実施も検討しております。
企画が整いましたら、早めにご支援者様宛にDMでもご案内差し上げます。
※賄い付きパン焼き研修権(第一弾、第二弾)
こちらも運営システム上、期限設定をしておりますが、以前のお知らせと変わりなく、無期限とさせていただいております。
遠いところ大変恐縮ですが、日程についてぜひご検討いただき、ご参加くださいますようお願い申し上げます。
※ご来店限定、こだわり珈琲とトーストのセット
引き続き、喫茶営業日にご来店いただく形で実施しております。
→喫茶営業日は、毎週月、火、木、金(8:30~15:00)、土(12:00~16:00)
なお第4火曜は定休日となります。
薪の搬入等で臨時休業の場合もございます。
日々の営業スケジュールは、Instagram、Xでもご確認ください
→InstagramHayato Tabita(@hayatotabita) • Instagram写真と動画
→X(2) 寧暮/nei_bo〜丁寧な暮らし (@nei_bo2023) / X
ご来店時に店頭にてリターンの実行の旨お伝えください。
特に事前にお申し込み頂く必要はございません。
メニュー変更も可能ですので、店頭にてお気軽にお問い合わせください。
各リターンのお問い合わせ、お申し込みにつきましては以下のリンクのメールアドレスまでお願いいたします。


















