地域の高齢者や、学生にバランスの良い食事を！

▼自己紹介

 

 

 

初めまして。

私は、ずっと料理の修行をしてきました。

スキルをいかしたいです

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

 

 

 

 

私が小さい頃からお世話になっていた方々が高齢者になってしまい。

いろいろ食事の面で不自由されているのをみて、恩返しの気持ちで食事提供したい。

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

 

 

 

高齢者や若い学生達に豊かな食事提供をしたい

 

 

 

厨房として使う場所の家賃を100万

 

活動地域は群馬県伊勢崎市を中心とする。

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 

 

最初は、料理屋をやり、ゆくゆくは、高齢者の自宅に宅配弁当を作りたいと考えています。

今の高齢者のかたの様々な問題。

例えば、制限食や、柔らかい食事なども対応できるように、施設の調理場にはいり勉強をしてきました。

やわらか食は、周りの人達と全く違う食べ物になってしまいがちですが、なるべく同じ食材を使い、工夫をして同じ食事を提供したいと考えています。

 

野菜も自分達で畑を借り、新鮮で安全な食材を使えるように頑張りたいです！

 

最終的には、NPO法人化を目指しています。

 

 

プロジェクトを達成するための店舗を探していますが良い物件がないと中断の恐れがあります