障がい者と共に、ワイナリー設立目指し自社畑を整備していきたい。

 

 

 

私たちは　社会福祉法人友愛会　就労継続支援B型ふぁーすとすてっぷと申します。

 

友愛会では「ともいき」の理念、「立場が違えば思いが違う 違う思いを話し合い　違う立場で手を握る」を掲げ支援しております。

 

現在は、必要とするサービスや居場所を提供し、児童～障がい～高齢と事業所を開設しております。その中で、障がいを持つ人たちに住む場所だけでなく、働く場所と機会を提供したいと2018年に就労継続支援B型事業として「ふぁーすとすてっぷ」を開設し取り組んでます。

 

 

 

 

 

「ふぁーすとすてっぷ」では、これまで障がいを持つ方の就労支援の場として、協力企業からご依頼いただいた段ボールの組立作業や入所施設などからタオルの洗濯作業を行う一方、ワイン用のぶどう栽培を行っています。

 

私たちの住む地域では、農業に携わる方の高齢化によって耕作困難な土地の拡大（耕作放棄地）が課題となっています。耕作放棄地が広がれば、農家の方が培ってきた技術や大切な地域の食文化が失われる可能性が出てきてしまいます。

 

その中で「ふぁーすとすてっぷ」では、開所後より「農業と福祉」の連携をテーマに耕作困難土地を譲り受け、農業者の指導を受けながら障がいを持つ利用者と共にワイン用ぶどうを生産し、産地の継続再生を図っています。

 

 

丹精込めて育てたぶどうは委託醸造を経てワインとなり販売を行う中で、購入いただいたお客様からの応援していただく言葉が、就労する利用者及びスタッフの励みや達成感につながっています。

 

来年度、ワイナリー設立を機に、ぶどう栽培の新たな土地の拡大と、障がいを持つ就労人員拡大を念頭にご支援いただく運びとなりました。

 

 

 

来年度自社ワイナリー「Voyage　de  Yuuai」(ヴォヤージ　ドゥ　ユウアイ)設立に向け、当然自社畑の拡充も必要になって来ます。皆様からいただいたご支援は、利用者と共に行う、ぶどう栽培用の苗木追加植付・垣根整備費用等の一部にに活用させていただきます。

 

障がい者と共に事業を展開していく中で、栽培整備エリアをワイナリーと共に地域の輪としてコミュニティをつくり、多くの方との関わりを持って行きます。

 

 

既存の苗木エリア(総延長1,523ｍ)の垣根を整備し生産の安定を図っていきます。同時に、将来の自社原料確保のためにも令和6年春には畑園地に苗木の追加植付を図って行きます。

 

｜費用として

追加苗時費用　　　500,000円

垣根整備費用　　　2,000,000円

 

今回のプロジェクトを機に「農業と福祉」の新たな可能性にて、農家が直面している課題に障がい者就労支援として触れるきっかけになっていただければ幸いです。

 

 

 

 

～ 友愛からの航海（旅・新たな出発）～

 

「Voyage　de  Yuuai」【ヴォヤージ　ドゥ　ユウアイ】

 

Voyageは「旅」をあらわし、友愛の旅という意味になります。ワインが人と人をつなぐ「旅」であること。

自社ワイナリーが、障がい者就労体験支援を通して、社会に愛されるワイン造りの旅としていきます。私たちのワイナリーでは、就労支援の一環として（生まれつき）障がいを持った方も一緒に働いております。ワインにもそれぞれ特徴があるように、働き手も個性があり、一緒に畑で汗を流したり、ラベル貼り、段ボール組立などの作業を行います。また、販売したワインは就労支援に回り、共に働くスタッフ・利用者のやりがいや目標につながります。
 
ワイナリーでは、地元農家さんと連携を図りながら、持続可能な農業の推進と環境保全に取り組みたいと考えています。
 
具体的な活動として、耕作困難な農家の方へ草刈りや収穫作業の支援を行ったり、環境面に対して除草剤等化学肥料の不使用、農薬使用回数の低減を実施しています。同時に地元企業や飲食店にも賛同して頂き、ワイナリー内でマルシェや食事イベントを開きたいと考えています。農家と消費者をつなぐ取り組みを通して更なる支援の輪を広げていきます。
 
「Voyage　de  Yuuai」ワイナリーで、ワイン造りを通して多くの方々とつながり関わり合いながら「共に生き　共に成長し」を心にワイン造りの旅へ出発します。

皆様からのご支援を宜しくお願い致します。
 

 

 

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

 

酒類販売管理者標識

・販売場の名称及び所在地：就労継続支援事業所ふぁーすと・すてっぷ店

　　　　　　　　　　　　　　　　山形県上山市十日町9番8号

・酒類販売管理者の氏名：金田賢二

・酒類販売管理研修受講年月日：令和5年8月22日

・次回研修の受講期限：令和8年8月21日

研修実施団体名：酒類販売管理研修実施指定団体　山形小売酒販組合