子供にお腹いっぱいの幸せを届けたい！カレー1万食寄付プロジェクト　

 

 

 

 

9人に1人。これは日本国内における「子どもの貧困率」を表した数字です。(*1)

特にひとり親家庭では、およそ半数の世帯が相対的貧困の状態(*1)で、これは先進国の中でも最悪な水準だと言われています。

コロナ禍が終わったいまでも、彼らの生活がより厳しい状況にあることは容易に想像がつきます。

そこでこのたび私たち株式会社アークスでは、「子供にお腹いっぱいの幸せを届けたい！カレー1万食寄付プロジェクト！！」と題して、ひとり親家庭へ私たちが生産したレトルトカレーを届けるためにクラウドファンディングを実施します。

食品支給はグッドネーバーズ・ジャパン様のご協力を頂き支援先に確実にお届け致します。

「グッドネーバーズ・ジャパン」様より寄贈を行うことおよび名称掲載の許諾を取得しております。

 

皆さまからいただいた支援金150円につき、レトルトカレー1食分が支援されます。目標は10,000世帯（1万食）!!

私たちが心を込めて製造したカレーを、のべ10,000世帯（1万食）にぜひ皆さんのご支援で、苦しむひとり親家庭の子どもたちの笑顔の為に、食品支援という形で届けましょう！

 

 

 

 

 

代表

米田　周平（よねだ　しゅうへい）

 

◆挨拶

 

私ども株式会社アークスが存在する目的は弊社の事業を通じ関わってくれた方々に多くの幸せと笑顔をもたらし続けることであります。

飲食事業であれば、数多くあるお店からお客様が弊社のお店を選び食べに来て下さった事に心から感謝し、食とサービスを通じお客様に幸せを感じて頂けることに全力を尽くします。

取引業者様であれば、弊社とのお付き合いを通じ、取引業者様が幸せに笑顔でいられるように全力を尽くします。

加盟店様であれば、弊社のビジネスモデルで利益を出し加盟店様と物心共に豊かになり幸せに笑顔でいられるように全力を尽くします。

従業員であれば、弊社での仕事を通じ成長し、従業員やその家族や周りの方々が物心共に豊かになり幸せに笑顔でいられるように全力を尽くします。

企業は消費者の方や取引業者様や従業員、関わる全ての方々に幸せや喜びを提供し、必要とされ続けるからこそ発展し存続していくことが出来ます。

今後も株式会社アークスは関わってくれた方々に心から感謝の気持ちを常に持ち、貢献し、幸せと笑顔をもたらし続ける企業として理念の実現、事業の発展に全力で取り組んで参りますので、今後ともより一層のご支援とご指導を賜りますようお願い申し上げます。

 

■【商業施設・フードコートなどへのカレー店　多店舗出店】

 

『100時間カレー』について～日本最大級カレーの祭典【神田カレーグランプリ】史上初のV2達成した本格欧風カレー～ご家庭では絶対に再現のできないカレー。

外でしか食べられない本格欧風カレーを追求したカレー店です。

香味野菜と果物にフォンドボーを溶け込ませ、自社配合の20種以上のスパイスを使い100時間かけて丁寧に作り上げたコク旨“欧風カレー”は日本最大級カレーの祭典“神田カレーグランプリ”、第4回（2014年）＆第6回（2016年）で優勝いたしました。

2016年には過去最大の大差で2度目の優勝を果たし、“神田カレーグランプリ”史上初V2の快挙を成し遂げました。

美味しさの秘訣厳選牛肉を丁寧に煮込んで作った「フォンドボー」と香味野菜とリンゴ・バナナ・マンゴー等の自然な甘みがたっぷり溶け込んだ、身体にも優しい健康カレー。

隠し味には、小麦粉を黒くなるまで焙煎したほろ苦い焙煎小麦と、焙煎したカカオ、コーヒーで味に深みとコクを引き出し、また芳醇な香りも演出いたします。

スタッフ一同カレー1杯1杯想いを込めて作っている『100時間カレー』は、「ホテルのレストランで食べるような上質な本格欧風カレーをリーズナブルに提供したい！

手間暇はかかっても価格を抑えて、本当に美味しいカレーをお客様に提供したい！」という、カレー愛に溢れたスタッフにより開発されました。最高の1皿の為に ５つの調理工程を100時間かけて行います

①香味野菜と果物を飴色になるまで炒める

②牛肉を香草やセロリとトロロになる迄じっくり時間をかけて煮込みフォンドボーを作る

③飴色の香味野菜・フルーツとフォン・ド・ボーを合わせさらに煮込む

④厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを加えてじっくり旨みを溶けこませる

⑤数日かけて冷温熟成し、まろやかでコクのある、奥深い味わいにどれも絶対に欠くことができない大切な工程です。

『100時間カレー』は、一皿から生まれる笑顔のために、カレーに全力をかけているカレー専門店です。

『100時間カレー』 店舗概要店舗一覧 ⇒ https://100hourscurry.jp/shop/

■株式会社アークス～カレーから生まれる笑顔～ 私たちのカレーにかける思いを伝えたい当社は、カレーに本気で愛を注ぎ、全力で商品作りに取り組んでおります。この一皿から生まれる笑顔、喜びに全てをかけて、日々最高の味・サービス・パフォーマンスを追求しております。

 

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＜会社概要＞

■会社名 ： 株式会社アークス

■会社HP ： https://100hourscurry.jp/

■設立 ： 2010年4月28日

■所在地 ： 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-35-12井戸ビル201

■代表者 ： 米田 周平

■電話番号 ： 03-6278-8190

■事業内容 ： 飲食店の経営、経営コンサルティング事業、レトルト食品の販売・宅配業

■展開ブランド ： 『100時間カレーB&R』、『100時間カレーAMAZING』『100時間カレーEXPRESS』、『100時間カレーDELIVERY』

■店舗数 ： 店舗数 イートイン49店舗（2023年10月31日時点）デリバリー専門 137拠点（2023年10月31日時点）

■通販サイト ： https://100hcurry.com/

 

 

 

 

認定NPO法人グッドネーバーズ・ジャパンは、国際組織であるグッドネーバーズ・インターナショナルの一員で、海外と国内で子ども達のこころと身体を守る国際NGOです。

 

活動

◆海外：子どもの環境を改善するため、世界40カ国以上で教育や水・衛生、収入向上支援

◆国内：ひとり親家庭のフードバンク「グッドごはん」◆自然災害・紛争等発生時の緊急・復興支援

 

 

2017年開始

首都圏・近畿・九州でひとり親家庭※に無料で毎月食品を配付

※18歳未満の子どもを養育し、所得が各自治体が設定する基準額より低く、かつ生活保護を受けていないひとり親家庭（ひとり親家庭等医療証の所持が条件）

 

グッドネーバーズ・ジャパン様が実施するひとり親世帯のフードバンク「グッドごはん」は、

「ひとり親家庭等医療費助成制度(マル親)医療証」をお持ちの方のみが対象のため、寄付されたレトルトカレーは確実に経済的に困難なひとり親家庭等に届けられます。

 

▼グッドネーバーズ・ジャパン様についての詳細はこちらをご覧ください。https://www.gnjp.org/

 

 

「グッドごはん」とは、グッドネーバーズ・ジャパンが運営する食品配付プログラムです。

低所得のひとり親家庭を対象に、1回の配付で1世帯に買い物かごいっぱいの10,000円相当の食品を無料でお渡ししています。

この事業は、ひとり親家庭への支援というだけでなく、食品ロス(本来食べられるのに捨てられてしまう食品)の問題に対する取り組みにもつながります。

日本の「食品ロス」の量は年間570万トン（令和元年度推計値）と言われ、これは日本人1人当たりが毎日お茶碗一杯分のご飯を捨てているのと近い量になります。(農林水産省HPより) 

2022年は延べ87トンの廃棄予定や未売品を含む食品の寄付がグッドごはんに寄せられました。

配付する食品：買い物かごいっぱいの約10,000円相当の食品・米、パンなどの主食、レトルト食品、インスタント食品、お菓子など・現在、冷蔵庫、冷凍庫を拡充し、野菜/果物/肉/魚などの配付を強化している。

配付拠点：東京都、神奈川県、大阪府、佐賀県、福岡県にある58の配付拠点（2023年10月時点）

配付方法：対面での配付

頻度：1世帯当たり月1回配付

実績：のべ58,534世帯に配付（2017年9月〜2023年10月）

 

 

 

 

グッドネーバーズ・ジャパンが行ったグッドごはん利用者の収入に関するアンケート調査では、世帯年収が200万円未満である回答者の割合は47%で、半数近くが年収200万円未満で生活を送っていることが分かりました。 

首都圏・近畿圏合わせた全体の結果は、以下の通りです。

 

グラフは、首都圏と近畿圏のグッドごはん利用者のアンケート結果を合計したものです。

「世帯収入」は、世帯主の収入・児童扶養手当等の各種手当・養育費・同居家族の収入（祖父母や子どものアルバイト代含む）を含みます。

 

 

 

地域の人々が無償あるいは低額で食事を振る舞う『子ども食堂』が各地に増えていますが、それはこうした窮状を見かねてのことでもあるでしょう。

このプロジェクトを通して、子ども貧困の実態を皆様にも知って頂ければ幸いです。

 

 

 

本プロジェクトの仕組みはとてもシンプルです。

皆さまからいただいた大切なご支援金を元手に、私たちが作ったレトルトカレーをひとり親家庭に届けます。

集められたご支援金でレトルトカレーを製造しのべ10,000世帯（1万食）に寄贈いたします。

目標の150万円が集まると、合計10,000食のレトルトカレーが、のべ10,000世帯に配布されます。

 

 

 

お客様から支援して頂いた費用は全てひとり親家庭へレトルトカレーが届くまでの費用で使わせて頂きます。

営利目的での使用は致しません。

 

 

 

 

All or Nothing型で実施いたします。達成した場合のみプロジェクトを実施いたします。

 

 

 

 

支援して頂いた皆様には、活動報告と、支援を受けた利用者の声、100時間カレーのHPにて名前掲載（希望方のみ）をさせて頂います。

何卒ご支援のほど宜しくお願い致します。

 

 

 

 

ひとり親家庭の貧困について調べていく中で知れたのは食の楽しみ・お腹いっぱい食べる幸福を知らない子供たちが沢山いるという現実。

生きる為に欠かせない食を生業としてる当社であるにも関わらず、この現状にまだ何も出来ていない。。。

社内理念でもある「関わる全ての方々に幸せと笑顔をもたらし続ける企業となる」と掲げているのであれば、この現状を少しずつでも変えていきたい！！そう強く思いました。

100時間カレー創業から10年、まだまだ社会への影響力は弱くとも、これから少しずつ手を広げ役に立てることを増やしていきたい。

その第一歩として「子供にお腹いっぱいの幸せを届けたい！カレー1万食寄付プロジェクト！！」を立ち上げました！！ 

食品支援を通して、未来を託す子どもたちを笑顔にする！

皆さんからのご支援金は全て、この目標を達成するため充てさせて頂きます。

何卒ご支援・ご協力のほどよろしくお願いいたします！

 

100時間カレー一部実店舗では子ども食堂の加盟店舗として登録させて頂いております。

 

【参考資料】

(*1) 厚生労働省「国民活基礎調査」より