全焼した65歳不器用な父のワンオペラーメン店を復活させたい！！

▼自己紹介

 

初めまして。渋澤と申します。

この記事を見つけて頂きありがとうございます。

どうぞ最後まで読んでいただけると幸いです。

よろしくお願いいたします。

 

私の父は東京都大田区東六郷の片隅で小さなラーメン屋を営んでいます。

店名は「らーめんぎょうざ　ゆう」

早朝7時から店を開け、タクシーの運転手の方々や夜勤明けの皆さまに

喜ばれていました。

 

 

 

 

ホテルの中華出身の技術を活かし麻婆ラーメンや、ミミガーラーメン等

個性あるメニューを提供していました。

 

 

 

 

 

 

 

私の父は不器用な昭和の男で、言葉数は少なく、口下手なところがあります。

ですが、父の行動には常に温かい心があり、仕事に真摯に向き合う父の背中はとても大きなものでした。

 

 

 

 

 

開店当初は２ヶ月かけて一から手作りで内装を仕上げていました。
開店8年、コロナの緊急事態宣言が明けやっと軌道に乗り出した時に屋根裏の漏電による火災が起きてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（らーめんぎょうざ　ゆう）の癒し担当、看板娘のクーちゃんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暖かい口コミを投稿して下さった沢山のお客様の1部をご紹介させて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年は、地域のアルティメットチーム【バンキングス】のスポンサーもやっていました。

 

 

 

そんな中、父の店舗が火災に見舞われ全焼。

6５歳にしてワンオペで店を守ってきた父

引退するには早過ぎる！！そこで

息子の私がクラウドファンディングに挑戦しようと決めました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

2024年10月22日、ラーメン屋が火事に見舞われました。

当初、ラーメン屋店主の火の取り扱い方の不注意による火災と報道されてしまいましたが、

現場検証の結果、火元は屋根裏の漏電による火災でした。

お客様、近隣の方々には多大なるご迷惑とご心配をおかけしてしまいました。

本当に申し訳ございませんでした。

この災難の中、唯一の心の支えになっているのは多くの方々が再建を待ち望んでくださっていることです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

東京都大田区東六郷で、多くの常連様に愛されてきたラーメン店「らーめんぎょうざ ゆう」。

父が一人で営んできたこの店は、タクシー運転手の方々や夜勤明けの皆さまが一息つける温かい場所でした。しかし、

突然の火災で店舗が全焼し、心身ともに疲れ果てた父は65歳という年齢もあり、営業の再開は諦めていました。

ですが地域の皆様の温かいお言葉をたくさん浴び、長年培ってきた「ホテル中華の技術」を活かしたユニークなメニューを

もう一度提供したい！多くの方々が愛してくれたあの味を、もう一度届けたい。そんな思いから、

この度クラウドファンディングに挑戦します。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 

踏まれても、踏まれても、立ち上がる。自営業の底力。皆さまのご支援を通じて、

65歳の父が新たなスタートを切るための背中を押していただければと思います。

 

 

 

 

 

 

プロジェクトページに使用している画像について、撮影者より掲載許諾取得済み

＜寄贈について＞

・寄贈先名称：らーめんぎょうざゆう

・寄贈先のURLや活動内容：https://ra-men-gyo-za-yuu.jimdofree.com/

・寄贈先との関係：父(親子関係)

・寄贈に至った背景経緯：2022年10月22日　屋根裏漏電による火災で全焼してしまった『らーめんぎゅざゆう』の再建の為の資金
　　　　　　　　　　　　65歳父のワンオペらーめん店をなんとか復活させたい！
　　　　　　　　　　　　長年培ってきた「ホテル中華の技術」を活かしたユニークなメニューをもう一度提供したい！

・寄贈先からの許諾：寄贈を受け取ることについての了承と、名称掲載に関する許諾を取得しています。