農ラジ!主催 20140621「若手八百屋ツアー!」開催に向けて打ち合わせ

 

第1回は、三軒茶屋で開催決定しました!

ご協力いただくのは 三軒茶屋/エコー仲見世商店街にある三茶ファーム

http://sanchafarm.com/

 

和食ダイニング廩

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13122082/dtlmenu/lunch/

 

このツアーでは、三茶ファームさんを見学したあと、若手八百屋である千田さんからこだわり野菜のお話しを聴き、試食を行うことになりました。

 

試食していただく場所は、三茶ファームさんの近くにある「和食ダイニング廩」さんです。野菜は何にしようか?珍しい野菜の食べ比べも面白いかも知れない。廩のシェフからも、試食してもらう野菜で何か1品楽しんでいただける料理をプラスしようか。あれこれアイデアが飛び出し作戦会議を行いました。

 

ご協力いただく、お二人のインタビューは、YouTube「農ラジ!」で聴くことができます。

https://www.youtube.com/watch?v=44_DpBxTZCc

https://www.youtube.com/watch?v=4hUDZbDqB8g

みなさんに楽しんでいただけるかな。ドキドキ。

秋には、生産者をお招きしたツアー開催も予定しています。

 

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