プロジェクト概要

滋賀の肥沃な大地と水で作られる超高栄養スーパーフード「宇宙芋」を全国の食卓へ

 

はじめまして、この度 「滋賀特産スーパーフード 宇宙芋」を全国の食卓へ広めるためにご応募させていただきました、二宮裕樹と申します。

これまで様々なお野菜を作ってきた地元農家の友人の方と相談して
この高栄養食材「宇宙芋」(エアーポテト)を全国の食卓へと広めたいと思い、クラウドファンディングにご応募させていただきました。

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こんなにも美味しくて栄養のある食品が知られもせず埋もれているなんてもったいない

 

 

これまで一部のお料理屋さんとだけお取引をさせていただいておりましたが、

「この素晴らしい食材をもっとたくさんの人に食べてもらいたい」
「でも知名度が低すぎてどう扱っていいか、一般の食卓で食べてもらえるのか?」
「栄養価でいえば自然薯よりも優れたところがあるんだけどなぁ…」

という話をしているときに、ちょうどクラウドファンディングの記事を見て応募することを決めました。

まだこの食材を知らない方々に、どんな食べ物なのか知ってもらい
栄養面では同じヤマノイモ科の自然薯などにも全く引けを取らない素晴らしい野菜であることを伝え、実際に食べていただきたいのです。

特に女性や高齢者にとって嬉しい栄養素
ポリフェノール、カリウム、食物繊維等がたっぷり含まれた食材なんです!

様々な身体に良い栄養成分を含んだこのスーパーフードをもっともっと沢山の方たちに食べていただかなくては本当にもったいないと思い、知名度を上げる為にもプロジェクトを立ち上げさせていただいた次第です。
 

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今年からネットショップにて全国販売展開をしていくにあたり、全国のみなさんに知ってもらえるよう宣伝広告を行います!

 

ご支援くださいました費用は主にインターネットでの宣伝広告費として使用させていただき、全国展開への足掛かりとさせていただきます。
より多くの方々に実際に手に取って食べていただけるように積極的に広告を出し、
地域にて実演販売等も行っていきたいと思います。

 

☆ショップについて☆

【うちゅういも専門のお店】という名前のショップで販売いたしますので、

何卒よろしくお願い申し上げます。

「宇宙芋.com」で検索していただくか、「滋賀 宇宙芋」で検索していただいたページの一番上にショップがありますのでよろしくお願いいたします。


 

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生産を安定させて知名度をあげ「いつでも食卓で楽しめる」食材へ

 

今回のプロジェクトを通してこのスーパーフード「宇宙芋」が全国の方に食べてもらえるようになれば、より一層の美容と健康促進につながり、皆が「病気になりにくくいつまでも元気で若々しく、楽しく生きて行ける」未来に少しでも貢献できると信じています。

2018/11/1~2018/12/31の期間に、
宇宙芋を広く知ってもらうために、
FacebookおよびInstagramへ広告を掲載することをもって、
プロジェクト実施完了とさせていただきます。

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滋賀特産の完熟「宇宙芋」とReadyfor限定クーポン+サンクスメール

 

今回、ご支援いただきました方には収穫した完熟「宇宙芋」とReadyfor限定クーポン+サンクスメールをリターンとしてお届けいたします。

滋賀特産のスーパーフード 完熟「宇宙芋」をお届けします。
お好み焼きのつなぎに使ったり、スライスして焼いたり、すりおろして揚げる磯辺揚げ、その他いろいろなお料理で食べていただけます。

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