「白神ワイナリー無事にオープン致しました！！！」

ご無沙汰しております。白神ワイナリーの久保でございます。
このプロジェクトをスタートさせてから早一年。

多くの方にご支援並びに応援頂き2019年12月に醸造免許を取得し
白神ワイナリーをオープンさせることができました。
本当に皆様ありがとうございました。

プロジェクト達成以降、白神ワイナリーが今日までどのように歩んできたかご報告いたします。

9月‐10月　

醸造免許取得のため悪戦苦闘

 

11月‐12月　
ついに醸造免許取得！！！！！

 

12月　　　　
すぐにシードルの仕込みスタート

 

1月　　　　　
「白神ピュアシードル」発売！！

 

 

1月‐2月　　
順次「白神ピュアシードルMixグレープ」

「白神ピュアシードルMixストロベリー」発売！！

 

3月　　　　
まさかのコロナ・・・・・・・

 

4月‐6月　　

営業活動ストップで悪戦苦闘
応援の気持ちをこめて「白神アマビエシードル」発売！

オンライン醸造見学会などに参加！

6月　　　　
なんとかしなきゃと自社サイト立ち上げ！
https://garutsu.co.jp/
 

7月　　　　
少しずつ道の駅にお客さんが戻ってきました！！

 

8月
ワインができました！！！「KAMUYシリーズ」

 

9月
毎日暑いですが、ぶどう栽培頑張ってます！！



皆様にご支援頂いたお金は、

白神ワイナリーの立ち上げによる諸経費並びにシードル・ワインを醸造するための原材料費・エチケット代等で活用させて頂きました。

本当に皆様ご支援ありがとうございました。


【今後について】

無事に白神ワイナリーがOPENできたと思ったら、コロナ…という波乱万丈な幕開けを致しました。メンバー一同、今後も醸造していけるように今できることを必死にこなしているのが現状です。

ただ一歩一歩ではありますが、確実に前には進んでいるので

当初描いていた未来とはちがう未来を想像しながらこれからも歩み続けます。

今年11月頃には新しいシードルを発売で
今年の暮れか、来年の頭には「白ワイン」「オレンジワイン」「赤ワイン」も発売予定で、現在も頑張っています。

皆様には、温かく見守って頂きながら
年追うごとに成長し、進化していく私たちが醸造したお酒を楽しんで頂けたら幸いです。

 

今後も自社のFacebookやInstagramで活動の様子や新商品のご案内をしていきます。
世界自然遺産白神山地の麓で頑張っていきますのでこれからも応援頂けたら幸いです。

今後とも白神ワイナリーを何卒よろしくお願い致します。

クラウドファンディング担当　
白神ワイナリー
ブランディングディレクター　久保茜