詳しい生産地がわかる｜北海道の絶品食材を届ける通販サイトをつくる！

この挑戦を決断し、そこからキュレーターさんとの幾度もの打ち合わせを重ね、１１月２３日にスタートしてから２０日が経過しました。

 

先ずは、これまで公開ページを見て下さった皆様、そして実際にご支援をして下さった皆様、心より深く深く御礼申し上げます。

誠にありがとうございます。

 

北海道だけではなく、日本全国これほどまでにコロナが拡大し、このような非常事態になるとは誰もが予想だにしなかったのではないかと思います。

ですが、それは予想をはるかに超えるものでした。

 

次々と発令される時短要請や外出自粛要請・・・もはや政府ですら、どうしていいのか分からずに手探り状態なのではないかと思っています。

 

その中で、特に振り回されているといっても過言ではない状況なのが飲食店業界の皆様ではないかと思います。

すでに維持していく事が難しく、やむを得ずにお店をたたむ決断をされた方もたくさんおられるでしょう。

どんなに無念だった事かと思うと、胸が痛みます。

そして、もう限界に近い状況でふんばっている方もたくさんいるはずです。

どんな気持ちで年末を迎えるのでしょうか。

 

飲食店が稼働しなければ、当然生産物は行き場を失います。

そうです、飲食店と生産物はイコールなのです。

 

ここで、改めて皆様にお願いがあります。

現在北海道の札幌は、２５日まで飲食店の時短要請が発令されています。

ただ、このままコロナ感染者数が減らなければ、当然その先には更なる延長も考えられるでしょう。

そうなれば飲食店様、そして生産者様は、もう限界なのです。

私一人の力は、微力なものです。

ですが、たくさんの力が集まれば必ず大きな力となり、今現在も必死に耐えておられる方々を少しでも応援出来ると思っています。

 

私が主催してきたイベントにてお世話になりました生産者様皆様からは、こんな大変な最中でもご支援をして下さいました。

また、面識のない方からのご支援もありました。

これは、本当に言葉にならないくらい有難い事ですし、私だけではなく飲食店様や生産者様への応援のお気持ちだと受け取っています。

 

私は、皆様のそのお気持ちに応える使命があります。

必ず、通販サイトは立ち上げますっ!!

必ずですっ!!

 

ラスト１１日。

正直なところ、目標到達までにはハードルが高いと言えるかも知れませんが、世の中何が起こるか分かりません。

私が諦めては、応援して下さっている皆様方のお気持ちを無駄にしてしまいます。

 

最後まで諦めず、全力で取り組んでいきます。

どうか、私に力を貸して下さい。

宜しくお願いします。

 

こちらは音更町『竹内養鶏場』様の絶品卵で「米艶」、そして「玉艶」です。

味の特徴がそれぞれ異なり、どちらも納得の美味しさですよっ。

是非、食べくらべをして楽しんで頂きたいですねっ。

 

私が手に持っているのは、帯広市内の飲食店様が『竹内養鶏場』様の卵を使用したプリンを作り販売しています。

テイクアウトも可能で、クリ～ミ～でとっても美味しく、幸せな気持ちになりますよっ。

 

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