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先日、政府より新たな発表がありましたね。

既に一時停止中だったGoToトラベルは本来であれば１５日で終わる予定でしたが、１月１１日まで全国一斉停止となりました。

 

更にはGoToイートも当初は１５日まで停止としていましたが、２７日まで延長となってしまいました。

 

その発表後、テレビ番組でこんな風景が放送されていました。

例年であればこの時期は地元客や観光客で大賑わいであるはずの「札幌場外市場」に、全く人がいない・・・

それは、言葉にならないほど閑散としたものでした。

 

店舗の方が、インタビューに答えていました。

前年比の２割にも満たない、大変厳しい・・・と。

心からの訴えだったと思います。

 

GoToトラベルやイートが停止となると、観光業が主たる北海道は大打撃です。

観光業が打撃を受ければ、飲食業、そして生産物も行き場を失い、全て共倒れとなってしまいます。

 

当初の予定であった１５日までであれば、まだ多少なりとも年末に期待は出来たのかも知れない。

だけど、すでに落胆の声があちらこちらから聞こえています。

 

各飲食店様も試行錯誤しながらテイクアウトなどに力を入れ頑張っておられますが、それだって簡単な事ではありません。

 

ただ、更なる苦境に立たされている今、だからと言って落ち込んでばかりはいられません。

様々な知恵を絞って、何とか乗り切っていくしか他に方法はないでしょう。

私の叔父も「すすきの」で飲食店を経営していますから、私も他人事ではありません。

 

今までの経験をフルに活かし、少しでも北海道を盛り上げていけるように尽力していきたいと改めて奮起しています。

 

この挑戦も、残り４日。

最後の最後まで諦めずに声を届けていきたいと思っています。

どうか、私に力を貸して下さい。

宜しくお願いします。

 

 

こちらは、栗山町『シ・サワット』の絶品ケーキです。

 

私はモンブランが大好物なのですが、生クリーム、栗ペースト、マロンクリーム、シフォンケーキ、個々も素晴らしく、食べた時のバランスがたまらないんです。

ちなみにシフォンはマロンシフォンで、モンブランという事にこだわった一品。

 

コーヒーとヘーゼルナッツのケーキも頂きました。

こちらもバランスは言うまでもなく、ヘーゼルナッツの香ばしさと後味にふんわりと残るコーヒー味。

とにかく幸せな気持ちにさせてくれるケーキでした。

 

ちなみに、こちらのお店で使用している「たまご」は、公開ページでも応援メッセージをご紹介しています栗山町『酒井農場』様のたまごを使用しているんですよっ。

 

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