詳しい生産地がわかる｜北海道の絶品食材を届ける通販サイトをつくる！

本日は２０２１年の本格始動に向け、大事な打ち合わせでした。

 

今回のこの挑戦は北海道の絶品食材の魅力を発信し、多くの方々に食して頂きたいという想いから通販サイトを立ち上げる為の目的でした。

 

でも、ただ単に通販サイトを立ち上げて販売したいと思っていたわけではなく、その根底には生産者様と飲食店様、そしてお客様との繋がりを作りたい・・・

それこそが、最も実現させたい事でした。

 

その為に、通販サイトと同時進行で色々な企画を考えていたのですが、今日はその大事な打ち合わせだったというわけです。

 

この企画は、とある企業様とのコラボ企画として実施していくのですが、以前から多少お話はしていたものの、具体的なところまでは何も決まってはいませんでした。

 

ですが、今日の打ち合わせでは具体的な詳細やそれぞれの役割が決まり、今年度末から来年の初めにかけてその準備をする事になりました。

 

その準備が整い次第・・・そうですっ!!

いよいよ本格始動っ(^O^)／

 

さぁ～て、色々仕掛けるよぉ～!!

ん～、今からわくわくするぅ～～～～～♬

 

生産者様、飲食店様、そして食べる事が大好きな皆さん、もう少しお待ちくださいねっ!!

 

２０２１年、乞うご期待っ!!!!!

 

こちらの写真は、栗山町「The北海道ファーム」様の『JIMOパフェ』。

ライスミルクソフトクリームに、地元のいちごやメロンとトッピングしたパフェなんです。

 

肝心なライスミルクソフトクリームとは・・・？

「The北海道ファーム」で特別栽培したお米と、蔵元の米糀で作った甘酒をオリジナルのソフトクリームに仕上げたものなんです。

 

実は・・・私、正直なところ甘酒が苦手。

興味はあるものの、少々恐る恐る(^^;

ところがっ!!ウマいーーーーーーーーーーっ!!!!!!!!!!

なんてっ!!美味しいのかしらぁ!!!!!

まろやかで、とっても優しいお味。

 

是非、食べ頂きたいですねっ。

 

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