伊賀牛(黒毛和牛)を一頭買いして、みんなで山分けしよう！

 

『肉の横綱伊賀牛』を広めたい

 

初めまして。

三重県伊賀市で伊賀牛を扱う肉屋を営んでおります。

『精肉のもりなが』代表の森永幸佑と申します。

私がこの伊賀牛を本格的に売り出して約3年。

まだまだ駆け出したところではありますが、一つ感じた事、

それは『歴史は古いが、世に知れ渡っていない！』

三重県には松阪牛もありますが、認知度で言えば雲泥の差。

肉質は松阪牛に負けず劣らず。

このままでは伊賀牛ブランドが哀退してしまう・・・

私の経験はまだ不足していますが、伊賀牛を世に広めたい気持ちは

誰よりも強くあり、一人でも多くの方に伊賀牛を知って頂きたいと思っています。

 

 

 

 

 

https://www.morinaga-cook.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三重県には『松阪牛』に並ぶ黒毛和種があります。

伊賀牛は松阪牛よりも歴史が古く、鎌倉時代末期の書物に登場します。

伊賀牛は自然のなかでのびのびと飼育されており、周囲を山に囲まれた『上野盆地』でもあるため、寒暖の差が大きい一方で、暑さに弱い牛の飼育には適した気候です。

伊賀市と名張市で肥育されたメスの黒毛和種である伊賀牛は生産量が少なく、伊賀やその周辺にしか流通しないため、幻の牛肉と言われてます。牛本来の旨味や甘みが強いのが特徴です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんから支援頂いて伊賀牛を一頭買いして金額に応じてみんなで山分けします。

 

伊賀牛の美味しさを知って貰って全国に広めたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『伊賀牛』をもっとたくさんの人に知って貰って

食べてもらってまた食べたいと思ってもらえるように。

全国に伊賀牛を広める。

どこにいても伊賀牛を買えるように。

 

https://www.kodawari-cook.com/

 

 

 

プロジェクト終了要項

運営期間    
2020年4月1日～2020年５月31日

運営場所    
三重県伊賀市白樫5835

運営主体    
森永食品クック　代表取締役社長　森永幸佑

運営内容詳細    
一頭買いして伊賀牛山分けします