【肉の田じま】いらっしゃいませ！笑顔でもう一度伝えたい！

おかげさまで情報発信から僅か１日で目標金額の5万円を突破いたしました！

皆様のご支援を心より感謝し、頂く温かい応援コメントを読んでいると目頭が熱くなる思いです。
本当にありがとうございました！

 

プロジェクトの掲載期間はまだまだ続きます。

現在、皆様からいただいたご支援で１日分の売上を確保することが出来ましたが、やはりまだまだ支援をお願いしたい現状です。

その為に、今日からネクストゴールの300万円を設定させていただきました。

～内訳（1か月間）～
コロナウイルスにより減少した売上　-900万円（前年同月対比）
削減した仕入＆一般管理費　600万円
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差引合計金額　-300万円

 

上記のご支援をお願いしてはおりますが、店内でも下記の対策をしっかりと行い、来店されるお客様の安心へと繋がるように努めております。

 

①コロナシールドの展開

②ご来店時のアルコール消毒と検温
③ご利用後のお席の除菌徹底
④従業員出勤前の検温の義務化
⑤店内の換気
⑥従業員のマスク着用

 

『直接食べに行くよ！』というメッセージや『購入したけど今日も行きます！』といったメッセージをいただけることもありました。
改めて支えていただいているお客様の多さに嬉しさがこみあげてまいります。

何卒、今後とも≪肉の田じま≫の応援をよろしくお願い申し上げます。

2020年6月16日(火)追記

有限会社実栄商会

代表取締役　田島慎太郎

 

 

▼自己紹介

1984年10月17日生まれ。東海大学卒業後、株式会社人形町今半へ入社。４年間、精肉部門と経営を学んだ。人形町を皮切りに、新宿高島屋で延べ1,000頭を超える数の牛肉をさばき、牛肉の本質を極める為、日々精進してまいりました。
その後、家業として、東京食肉市場内の牛内臓卸問屋でもあり、食肉卸売業の株式会社田島商店に入社。常務取締役となった後、同社の飲食部門として分社化されている有限会社実栄商会の代表取締役社長に就任。
現在は江東区扇橋に本店を構え、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ店「肉の田じま」を経営。

2018年8月には江東区東陽にて２店舗目となる≪松阪牛 田じま≫をオープンし、現在に至ります。

 

有限会社実栄商会

代表取締役社長　田島慎太郎

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

新型コロナウイルスの感染拡大による売上の激減により、従業員を守るために何とか売上を作らなくてはならなかった為。

現在は売上確保のために、お弁当販売を開始しています。

 

 

▼プロジェクトの内容

支援金5,000円につき500円上乗せしたお食事券をお送りいたします。

期限は発行より６か月となっており、コロナウイルスが落ちつき安心してご来店いただける際に利用可能です。

お食事券には下記のルールがございますのでご納得いただけましたらご支援を賜りたく存じます。

 

・本券はランチにはご利用できません。

・本券の最大ご利用額はお会計金額の半額分までとなります。

・本券はポイントとの併用及びその他割引券との併用はできません。

・本券は扇橋本店（２・３階）・東陽町店の両店舗にてご利用いただけます。

 

上は扇橋本店、下は東陽町店（内観）

▼プロジェクトの展望・ビジョン

また笑顔でいらっしゃいませとお客様を迎えられる日まで！

コロナウイルスなんかに負けない！

 

 

<お店情報>

第一店舗名：肉の田じま

住所：東京都江東区扇橋1-4-1　2階～3階

営業時間：11:00~23:00(L.O.22:30)※当面22：00までの営業

定休日：月曜定休（祝日の場合は営業、翌火曜日休み)

 

第二店舗名：松阪牛田じま

住所：東京都江東区東陽4-6-16-B1

営業時間：17:00~23:00(L.O.22:30)※当面22：00までの営業

定休日：なし　臨時休業あり

 

共通メニュー例：松阪三昧、赤身の極み、全種ホルモン

こだわり：毎年11月に行われる松阪牛のチャンピオンを決める≪松阪牛枝肉共進会≫で最優秀賞受賞牛を必ず競り落とし、12月中にご来店されるお客様へ松阪牛の中でも最高級の品質をご提供しております。

三重県松阪市にある肥育農家へ従業員と共に直接視察しに行くこともあり、自分たちの扱っている牛肉がどのように育ち、出荷され、お客様へ提供されるのか肌で感じる機会を作っております。

良いお店かどうかを決めるのはお客様であり、我々はそこに向かってただひたすらに出来ることを考え尽力していくしかありません。

https://nikunotajima.com/

 

【新型コロナウイルスに対して】

当店では２パターンの対応策を講じました。

扇橋本店は営業時間短縮

東陽町店は完全休業

どちらにしても売上の激減は避けられず、苦肉の策としてお弁当のテイクアウト・デリバリーも始めました。

助成・給付など全ての対策を行ってもまだ足りません。

従業員を守らなくてはならない。その為に何かできることはないか。今も考えつづけています。

 

 

【このページをご覧いただいている皆様へ】

数あるページから当店を選んでいただき誠にありがとうございます。

ご理解いただき、ご来店を考えて頂ける方に、ご支援を頂けますと幸いです。頂いたご支援以上の恩返しをしていく所存でございます。

 

 

【READYFOR事務局からのご案内】

このクラウドファンディングは、「READYFOR×トレタ 飲食店応援クラウドファンディン

グプログラム」内で実施されています。
 

「READYFOR×トレタ 飲食店応援クラウドファンディングプログラム」は、新型コロナ

ウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれてい

ることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。

このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続

が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじ

めご了承ください。