H27年5月3日(日)横浜市栄区のキリスト教会ダイヤモンドチャペルさんで「喜多方もっちり餃子大試食会」を開催しました。ダイヤモンドチャペルさんは昨年から喜多方市を支援していただいています。

 

日曜日はキリスト教の礼拝の日です。昼の礼拝終了後、特製メニュー「トロトロあんかけ餃子丼」を皆さんに食べてもらいました。

 

ご飯の上に餃子をのせて、その上にキクラゲと溶き卵のトロトロあんをかけます。お好みでラー油やネギを加えて召し上がって頂きました。

 

「やっぱり餃子はバリッと焼いたのが良い!」という声も多く、熱々の焼き餃子定食も出しました。

 

嬉しい事に宮城県から美味しいお米が大量に送られてきて、もっちり餃子とのコラボになりました。

 

早朝から準備しましたが、大好評で行列となり、厨房は大忙し。当初予定していた100食はすぐに売り切れ急遽、販売用の冷凍餃子を焼いて対応しました。

 

私が送った1600個の餃子はみるみるうちに完売でした。皆さんあたたかく優しい方々でした。感謝!感謝!

 

(トロトロあんかけ餃子丼)

 


(餃子を求めて大勢の方が並んでくれました)

 


(トロトロあんかけ餃子丼と餃子定食をそれぞれ食べているお二人)

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