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有害駆除されたエゾシカをペットフードとして有効活用したい!

田丸和利

田丸和利

有害駆除されたエゾシカをペットフードとして有効活用したい!
目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は11月30日(月)午後11:00までです。

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目標金額 500,000円

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目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は11月30日(月)午後11:00までです。

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プロジェクト本文

▼自己紹介

 動物と共に生きる。

 

 はじめまして。田丸和利と申します。観光牧場や畜産牧場において約10年間ドッグトレーナーや羊等の動物の飼育に携わり、動物たちが健康に生き生きと生活できるよう様々な経験を積んで参りました。

 現在は北海道洞爺湖に面した地で、マス漁やエゾシカの有害駆除員をしながら、より自然で健康な環境の中で動物たちと暮らしています。

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 エゾシカの問題を目の当たりにし、命について考える。

 

 北海道に生息する大型動物であるエゾシカは、過去には絶滅が危惧されたこともありましたが、その後の保護政策により生息数は次第に増え続け、農林業被害や交通事故などが急増しています。昨年度の北海道の被害額は38億円にものぼり、大きな問題となっています。
北海道では増えすぎたエゾシカを適正なレベルに戻そうと、狩猟や有害駆除を行ってきましたが、銃刀法の規制強化や高齢化によるハンター数の減少から、期待される捕獲数は思うように実現していない状況です。
 また、捕殺個体の有効活用(シカ肉販売)を創出することで捕獲数を拡大しようとする向きもありますが、毎年誕生する子鹿(推定約20万頭)に捕獲が追いついていない状況です。
 さらに生体を捕獲しても食肉にするまでに一定期間給餌する必要があるなど、生産コストが高くなるというデメリットもあり、シカ肉の活用はあまり進んでいないというのが現状です。
 このような問題を抱える北海道の地で、私がエゾシカの有害駆除に携わる中で目にしたのは、罠や猟銃による捕殺後の死骸の多くは廃棄物として埋設処理され、また、一部の狩猟者がそのまま山中に放置したり、仕留めたシカの一部の肉だけを持ち帰り、残りの部位をそのまま放置したりしているという現状でした。
 確かに人間にとって甚大な被害を及ぼすエゾシカで対策は必要ですが、その命を無駄にしたくないと私は強く感じ、なんとかそれらの個体を有効活用したいと考えました。

 

▼プロジェクトの内容

  エゾシカの命をペットフードとして命に繋げる。

 

 駆除され、廃棄されてしまうエゾシカ。その命をペットフードに姿を変え、活用していくこと。それが本プロジェクトの最大のテーマです。

 

 北の大地を駆け回り、北の恵みを食べて育ったエゾシカ。もちろん、その肉には薬品等は一切使用されておらず、安全そのもの。

 エゾシカ肉の最大の特徴は、高タンパク低脂質であることで、食事療法にしばしば用いられる鶏胸肉やささみと同等です。また、リノール酸をはじめとする多価不飽和脂肪酸が、高く含まれており脂質のの質のよさも魅力です。そして、鉄も多く含まれており、食用として非常に理想的な肉なのです。

 実際に自分でも食べ、動物たちにも与えております。味のよさはさることながら、動物たちのコンディショニングのしやすさを実感しているところです。ドッグトレーナーとしての経験からも自信をもっておすすめします。多くの動物の健康の為に、是非エゾシカ肉を広めていきたいと思っています。

 

 エゾシカ肉をペットフード用に加工するスキルを身に付け、フード製造加工業者登録を行うなど、準備を進めております。しかし、これまで使用してきた機器は大量生産に向かないため、商品化するに当たって生産性を高めるために必要な機器を購入したく、今回皆様に支援をお願いしたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 必要な機器・機材

・車載電動ウィンチ     ¥20,000

・吊り下げ用電動ウィンチ  ¥25,000

・積み込み用ヒッチメンバー ¥68,000

・ヒッチカーゴキャリア   ¥12,000

・コールドテーブル冷蔵庫  ¥66,000

・電動ミートスライサー   ¥40,000

・その他取り付け工賃    ¥118,000

・手数料          ¥66,000       合計 ¥500,000

 

  以上の経費を皆様にご支援いただきたいと考えております。

 どうぞ本プロジェクトにご賛同いただきますよう、心からお願い申し上げます。

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 新しい視点で地域・社会に貢献する。

 

 本プロジェクトによって、多くの方々にエゾシカに関する問題を知ってもらい、生態系の正常化への意識が少しでも高まればと考えています。

 壮瞥町で駆除されるエゾシカは年間約300頭あまり。地域の猟友会のハンターの方々に協力・賛同を得て、年間200頭のエゾシカを活用できると試算しております。これにより、生態系の調整や農家・林業への被害の軽減の一助となればと考えています。また、高齢化が進むハンターの方々が誇りをもって活動できるように、そして北海道の自然を守りたいと少しでも若者に感じてもらえるように努力して参りたいと思っています。

 また、エゾシカ肉のペットフードの美味しさや質のよさを多くの方に知っていただくことで、動物の健康のアシストを行うとともに、食用としての可能性を広げていきたいと考えています。

 

 

 コロナウィルスの影響により、プロジェクトもしくはリターンに延期や遅延が発生する場合がございます。その際には速やかに、その旨と代替案をご連絡させていただきますので、ご了承ください。

 

 

 

 

▼プロジェクト終了要項


運営期間    
2021年2月1日~2021年3月31日

運営場所    
田丸和利自宅

運営主体    
洞爺ベニソン代表田丸和利

運営内容詳細    
洞爺ベニソンがペットフード製造・販売。
購入物:ノーブランド車載電動ウインチ、
 購入物:Pero lools吊り下げ用電動ウインチ250kg
 購入物:ノーブランド積み込み用ヒッチメンバー
 購入物:ヒッチカーゴキャリア
 購入物:アレジア冷凍庫325㍑
 購入物:パナソニック冷蔵コールドテーブル
 購入物:キプロスタ―電動ミートスライサー

 

 

プロジェクトの詳細をひらく

プロフィール

田丸和利

田丸和利

洞爺Venison代表  観光・畜産牧場でドッグトレーナーや羊等の飼育の経験を積む。 現在は洞爺湖でマス漁や有害駆除員として活動。 ボーダーコリー6頭、ヤギ3頭、鶏20羽、ネコ1匹たちとブレーメンのような賑やかな生活を送る。 趣味:自家栽培のハーブや花でのお茶、チンキ、化粧水や石鹸作り。 それとひたすら魚をさばくこと。

リターン

3,000

黒豆コース

黒豆コース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、我が家の一匹にゃんこ黒豆よりお手紙を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

10,000

ブライカコース

ブライカコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、我が家のアイドルブライカよりお手紙を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

10,000

ティールコース

ティールコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、温泉大好きのティールくんよりシカ肉ペットフードのサンプル(300㌘)を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
100
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

30,000

ゴロウコース

ゴロウコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、我が家の天然キャラのゴロウくんよりお手紙を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

30,000

むっちゃんコース

むっちゃんコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、人間大好きのむっちゃんよりシカ肉ペットフードのサンプル(300㌘×2)を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
100
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

50,000

モグモグコース

モグモグコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、大和撫子のモグよりシカ肉ペットフードのサンプル(300㌘×3)を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
100
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

50,000

リーちゃんコース

リーちゃんコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、我が家の偉大なる5匹のお母さんリーちゃんよりお手紙を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

50,000

洞爺Venisonコース

洞爺Venisonコース

 このたびは当プロジェクトのページをご覧頂きありがとうごさいます。ご賛同のお気持ちに心から感謝し、洞爺Venisonのシンボル、エゾシカのトロフィー(頭骨・写真参照)を送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
3
発送予定
2021年4月
このリターンを購入する

プロフィール

洞爺Venison代表  観光・畜産牧場でドッグトレーナーや羊等の飼育の経験を積む。 現在は洞爺湖でマス漁や有害駆除員として活動。 ボーダーコリー6頭、ヤギ3頭、鶏20羽、ネコ1匹たちとブレーメンのような賑やかな生活を送る。 趣味:自家栽培のハーブや花でのお茶、チンキ、化粧水や石鹸作り。 それとひたすら魚をさばくこと。

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