農家さんのお店、こんなところです！

皆さんこんにちは！
やっと達成率が30%を越えてきました…!!

皆さんのご支援、ひとりひとりの方に感謝です。

残された1ヶ月で 残りの70%を達成！が目標です！ （まだまだ先は長い…!!）
是非お知り合いにお声掛け、情報のシェアをよろしくお願いします！！

 

さて、今日はBAJと農家さんとの活動の中で、子どもたちが「応援したい！」といった『フエの地元農家の店』のご紹介をしたいと思います。

 

お店はこんな感じ！

 

 

（近頃は店頭に夏野菜やこの時期ならではのフルーツが並びます。）

 

毎日採れたて新鮮なお野菜が並びます。
朝8時からの営業ですが、9時には売り切れちゃうものもあるそうです。朝方が多いベトナム人のお母さん、お買い物も野菜が新鮮なうちに確保してしまうのだとか。

 

野菜だけでなく、豚肉も販売をしています。

 

 

発育促進剤や人工飼料を一切使わず、安全な餌で育てられた豚のお肉って、日本でも買い求めるの大変ですよね。Phuさんの豚肉は味もお墨付きです！！（ブロックで置いていますが、頼めばミンチにもしてくれますよ～）

 

 

こちらは穀物類。10g単位から量り売りで買えます。
もち米や、季節によっては新米もよく売れます。ゴマやピーナッツもオススメ。

 

こちらは？！ メニュー表なんです。

 

 

実は直売所の奥にはイートインスペースもあり、お店の新鮮なお野菜や肉を使ったフエ料理を調理してもらえます！事前予約でこんな大人数での宴会も。

 

（冠婚葬祭に合わせた家族の集まりでご利用いただきました）

 

 

そして、平飼い（ケージの中ではなく、敷地に放し飼い）の鶏の卵を使った美味しいプリンや、ハーブティーやお酒、ザボン（柑橘の一種）の皮の砂糖コーティング菓子など、加工品も置いています。

 

 

生鮮食品、加工品、合わせて時期に合ったものを店頭に置いているので、お目当ての物があればお電話にて確認していただくことができます。

 

お土産にお勧めなのは、暑い時期も傷みにくく、香りも良い「胡椒」！フエ古来の種のもので、生産者の農家さんも自信を持ってオススメしています。値段もお手頃ですよ♪

 

 

最近は嬉しい事に取材ラッシュで、全国放送テレビに取り上げてもらったり、新聞に掲載されたりしています。放送された部分に日本語字幕を付けたもの、こちらからご覧いただけます。

 

 

現地のお店を訪ねたい方はこちら！
（日本語でのご案内を希望される方は事前にお電話にてご確認下さい）

 

   Hue Local Farmer’s Direct Sales Store （CỬA HÀNG NÔNG DÂN HUẾ）
   住所: 44 Hai Ba Trung, Hue City
   電話: 054.3933735
   営業時間:  8:00AM - 6:00PM (毎日営業)
   URL: http://www.vuonhue.vn（ベトナム語のみ）

 

販売スタッフたちも、とてもフレンドリーでお茶目です！！
フエを訪れた際は、是非足を運んでみてくださいね。

 

 

子どもたちも、こちらにお野菜を卸している農家さんの畑で「収穫体験」をさせてもらったり、こちらのお店のキッチンを借りて、自分たちで採ったお野菜を使ったお昼ごはん作りに取り組んだりしています。

 

その活動の様子はまた次回お伝えしますね！！

今日も誰かに、このプロジェクトをシェアして頂けると幸いです。

引き続き、よろしくお願いします。