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里山に、地元の人と来街者が共に驚く【ワクワク産直市場】を作りたい!

道の駅よがんす白竜 髙東 浩昭

道の駅よがんす白竜 髙東 浩昭

里山に、地元の人と来街者が共に驚く【ワクワク産直市場】を作りたい!

支援総額

1,520,000

目標金額 1,000,000円

支援者
80人
募集終了日
2021年3月31日
プロジェクトは成立しました!
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プロジェクト本文

 

 目標達成のお礼とネクストゴールについて 
皆さまからの温かいご支援のお陰で、予想よりも早くファーストゴールに到達することができました!

本当にありがとうございます。

 

プロジェクト掲載と同時に多くの方から応援や励ましの連絡を頂きました。

 

かねてより親しい方をはじめ、故郷から遠く離れて暮らす方や「よがんす白竜」の熱狂的なファンの方など、各方面から熱い応援のメッセージを頂き、感謝の気持ちで胸が一杯になると同時に、応援していただいた皆様の信頼に応えなければならないという責任感で身が引き締まる思いがしています。

 

このプロジェクトの期限は2021年3月31日(水)23時までとなりますので、次の目標(ネクストゴール)を150万円と設定し、最後まで挑戦を続けたいと思います。

 

ネクストゴールでいただいたご支援ですが、引き続き「よがんす産直市場」改修費用の一部に充てさせていただきます。*ネクストゴールに到達しない場合でも、当初の計画通りプロジェクトを実施いたします。

 

地域の方、よがんすファンの方、遠くから故郷を思う方々と共に、未来に誇れる「ワクワクする道の駅」を作りたいと思っています!

 

今後とも変わらぬご支援をよろしくお願い致します。

 

2021.3.5 高東浩昭

 

 

小さな道の駅「よがんす白竜」の新しい挑戦を応援してください!

 

ページをご覧いただきありがとうございます。

 

広島県三原市大和町の山の中に在る、小さな道の駅「よがんす白竜」を運営しております高東浩昭と申します。

 

 

生活圏から海と山が近く、自然が身近にあり住む人にとっては暮らしやすい三原市。

 

ですが、道の駅のある地域ではここ数年のうちに、周辺のコンビニとスーパーが立て続けに廃業してしまい、近所に住む人から「買い物する所がなくなった」「町に活気がなくなった」との声を耳にするようになりました。

 

外観

 

そこで、地元の「高齢者の生活を支える商店をつくりたい!」。町の活気を取り戻すべく、お店に入った誰もが「ワクワクする買い物体験ができる売り場をつくりたい!」と思うようになり、今回はある挑戦を始めることにいたしました。

 

現在、道の駅の売り場の改修を計画しているのですが、今回のクラウドファンディングでは「ワクワクする買い物体験」をご提供するために必要な費用の一部のご支援をお願いいたします!

 

 

「見たことない道の駅」を合言葉にスタッフと道の駅を運営してきました

 

道の駅「よがんす白竜」はオープンから約25年たちますが、私が運営を引き継いで8年になります。

 

道の駅の運営を引き継ぐ前は、中小企業診断士として企業コンサルタントをしながら実家で農業をしていました。

 

また、道の駅周辺地域の経済活性化を目指すNPO法人に理事として関わっていたのですが、このNPO法人が三原市のコンペに応募し事業計画が採択されたことをきっかけに、道の駅の駅長に就任することになりました。

 

オープン当初スタッフ

 

当道の駅は、住宅地から遠い山間部に位置しているため店前通行量が少ないうえに、私が運営を引き継いだ当初は、当時建設された新しい幹線道路のルートから外れたために通行量の減少が進んでいました。

 

 

また、建物の築年数は17年(当時)を経過し、それまでの管理状態が良くなかったこともあって傷みが激しく老朽化が進んでいました。そのためトイレ休憩以外では立ち寄る人の少ない寂れた印象が強い場所でした。

 

 

そこで私たちは「見たことない道の駅」を合言葉に、他の道の駅が行っていないような取り組みを考え実行してきました。

 

例えば、以前のレストランメニューは定食、そば、うどん、カレー等でしたが、生まれ育った地元の「特産品を有名にしたい」「町全体を賑やかにしたい」との思いから、駅舎の洋風な外観を活かし、地元の特産品とイタリア食材を組み合わせて薪窯で焼く、本格的なナポリタイプのピッツァを思い付き提供を始めました。

試行錯誤のメニュー開発の中、三原市大和町の特産品「だいわレンコン」を使用したピッツァが口コミで話題となり、徐々に新聞、雑誌に取り上げられるようになりました。さらに地元のテレビ番組で紹介されると、多くのお客様にご来店していただけるようになりました。

 

レンコンピッツァ

また、商品の品揃えに関しても「地もの、レアもの、旬のもの」を「おしゃれなマルシェで」というコンセプトを出荷者と共有し、ほとんどが地元産で、ここに来なければ手に入りにくい旬の美味しさのある珍しい商品が少しづつ揃うようになっていきました。

 

それに合わせてスタッフでアイディアを持ち寄り、知り合いのコーヒー屋さんからもらったコーヒーの麻袋や、業者さんが使わなくなったワインやリンゴの運搬用木箱、格安で手に入れたイタリア語の新聞等をディスプレイに利用するなど、コストを抑えながらおしゃれに見える工夫を積み重ねていきました。

 

 

 

8年前経営を引き継いだ当初は思うように来場者が増えずに悩んだこともありますが、現在では当道の駅を目的地として市外から数多くの人が訪れる「知る人ぞ知る道の駅」に生まれ変わりました。

 

一般的に中山間地域の道の駅の顧客層は高齢者が多いと言われていますが、「よがんす白竜」では20代~30代のカップル、夫婦、家族連れの割合が多くなっています。

 

また、年間来場者数は経営を引き継ぐ前の2013年度から3年間で約10倍に増加しました。(2013年度18,975人→2016年度184,394人)

 

そのため、休日のレストランは常に行列ができており、1時間程度の待ち時間は当たり前になっています。

 

 

このプロジェクトで実現できること

 

来場者が増加する一方で、道の駅のメインの売り場である「よがんす産直市場」は、少ない資金の中でスタッフが知恵を出し合って作った売り場のため、

 

レジは1台のみ、商品棚はスタッフの手作り、冷蔵・冷凍ショーケース、エアコン等の電気製品は全て廃業した店舗から頂いたもので、製造後20年以上経っているという状況です。

 

お客様からは、レジに行列ができるため「重い買い物かごを持って並ぶのがつらい」、「通路が狭い」、冷凍食品など「日持ちのする食品が少ない」、出荷者からは、夏場のエアコンの効きが悪いため、生鮮食品の「商品の劣化が早い」といった声が多くなっています。

 

 

そこで、「ワクワクする買い物体験」をご提供するために、皆さまから頂いたご支援では、

①レジの購入とレジ台の増設 ②商品棚とレイアウトの変更 ③冷凍・冷蔵ショーケースの購入④エアコンの購入を実施します。

 

①レジは現在使用中のものと同じ釣銭機付きのPOSレジを購入し、レジの回転率を高めてレジ待ちの時間を短縮します。

 

②手作りの商品棚をアレンジし、買い物カートを利用できるよう通路を拡張して、高齢者や身体の不自由な方でも買い回りをしやすい売り場を作ります。

 

③新しい冷凍・冷蔵ショーケースによって、見やすく手に取りやすい陳列を実現します。

 

④エアコンを購入することで商品の劣化を防ぎ、快適な買い物環境をご提供します。

 

これらの設備を整えたうえで、イタリア産のチーズや飲料、自家製の肉や魚の加工食品、ケーキやお菓子等、地元の特産品とイタリアの食材を組み合わせた特徴のある商品の品揃えを充実させて、「ワクワクするような売り場づくり」を目指します。

 

今回の売り場の改修工事では、設備購入費、設備工賃、改修工事費合わせて200万円以上の費用がかかりますが、クラウドファンディングでは、まずその一部をご支援いただくことに挑戦いたします。

 

 

 

ビジョン

 

私が「地元の特産品を有名にしたい」「町全体を賑やかにしたい」と思ったきっかけは、大和町の特産品「だいわレンコン」を初めて食べた時のことでした。

 

シャキシャキとした食感と粘りのある舌触りのバランスが絶妙で、こんなに美味しい食材が埋もれているのはこの町にとって大変な損失だ!と思ったのです。

 

その後他にも、はと麦やミネラルウォーター、桃、大和芋などの特産品があることが分かり、順次商品化していきました。

 

今後も継続して地元に埋もれている魅力ある特産品を発掘し、認知を高める取り組みを行うことで近隣の市町から多くの人を集客し、町が賑わい地域経済が活性化するような活動を進めていきたいと思っています。

 

白竜水

 

 

 

 

 

また、他にはない地元の新鮮で珍しい食品(山菜や茸、地元のジビエの精肉や加工食品等)と、イタリアをはじめとしたヨーロッパの食品(イタリア野菜、調味料、菓子、ビール、ワイン等)、自家製オリジナル商品(冷凍ピッツァ、パスタソース、ドレッシング、ドルチェ等)といった品揃えを豊富にし、カテゴリーに分けておしゃれにディスプレイすることで「ワクワクしながら買い物」していただける時間と空間を提供したいと考えています。

 

 

さいごに

 

住民の日常生活の質が低下することで、心の元気がなくなることを問題視しています。

 

日常生活の質が低下する原因のひとつはインフラの質の低下です。近隣のスーパーやコンビニが閉店したことにより、買い物の利便性を奪われた地域の住民は自分のいる場所に不満を持つようになります。

 

自分の居場所に不満を持つと心の元気がなくなります。心の元気がなくなると積極的に活動しなくなります。活動しなくなると更に元気がなくなる。

という負のスパイラルに陥ります。

 

実際に道の駅の産直市場に来店したお客様の中には、近所に生活用品を買うことができる店がなくなったと愚痴をこぼす人も少なくありません。

 

冬の道の駅

 

今回のプロジェクトをきっかけに、道の駅「よがんす白竜」を地域の人たちにとってワクワクして楽しい場所、なぜか心癒され元気になれるような場所に育てたいと思っています。

 

来街者を増やして地域を活性化する取り組みは今後も継続したいと考えています。しかし、近隣のスーパーやコンビニの廃業を目の当たりにして、来街者と地域の人が共に集い、物質的にも精神的にも豊かになれる場所をつくり、地域の人の心の「負のスパイラル」を断ち切りたいと考えるようになりました。

 

また将来的には、地域の人が他の市町に自慢できるような施設となり、それを契機として自分の住んでいる町を誇れるような地域社会を皆さんと共に作っていきたいと思っています。

 

温かいご支援をどうぞよろしくお願いいたします!

 

 

***

 

※2021年07月31日(土)までに支援金をリニューアル費用にあてたことをもってプロジェクト終了となります。

 

※本プロジェクトのリターンのうち、【お名前掲載】に関する条件の詳細については、リンク先(https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix)の「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。

 

 

プロフィール

はじめまして。高東浩昭です。広島県三原市大和町の山中に在る開設約25年の小さな道の駅「よがんす白竜」を運営しています。旧運営者から運営を引き継いで8年になります。生まれ育った「地元の特産品を有名にしたい」「町全体を賑やかにしたい」との思いから、駅内にあるレストランで地元の特産品とイタリア食材を組み合わせて薪窯で焼く、本格的なナポリタイプのピッツァの提供を始めました。開業当初は来場者が増えず苦労しましたが、現在ではレストランを目的地として市外から数多くの人が訪れる「知る人ぞ知る道の駅」に生まれ変わりました。更に4年前からは道の駅のレストランの2号店にあたる「Pizzeria YOGANSU」を運営しています。現在は会社の代表として新事業や新商品の企画・開発、宣伝をしたり、店舗運営やピッツァづくりの研修をしています。

リターン

5,000

1.産直市場の野菜セット 付き応援コース

1.産直市場の野菜セット 付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の新鮮な野菜セット(約8種類)※季節や収穫日により内容が異なります。

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

10,000

2.産直市場の野菜セット+本格パスタセット 付き応援コース

2.産直市場の野菜セット+本格パスタセット 付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の新鮮な野菜(約4種類)※季節や収穫日により内容が異なります。

■本格パスタセット(イタリア産ロングパスタ 500g、イタリア産オーガニックパスタソース 290g、イタリア産オリーブオイル (25ml)3本、スペイン産紫ニンニク 1個)をお送りいたします。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

10,000

3.産直市場の野菜セット+はと麦茶 付き応援コース

3.産直市場の野菜セット+はと麦茶 付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜「産直市場」の新鮮な野菜セット(約8種類)※季節や収穫日により内容が異なります。

■大和町産のはと麦茶(300g)

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

20,000

4.産直市場の野菜セット+自家製加工肉(鶏の燻製)付き応援コース

4.産直市場の野菜セット+自家製加工肉(鶏の燻製)付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の野菜(約8種類)※季節や収穫日により内容が異なります。

■みはら神明鶏(三原市内の養鶏場で飼育された鶏をYOGANSUオリジナルレシピで燻製。無添加)(約200g ✕3個)

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

10,000

5.「産直市場の野菜ピッツァ」限定 割引パスポート(20%) 付き応援コース

5.「産直市場の野菜ピッツァ」限定 割引パスポート(20%) 付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜内「RESTAURNT YOGANSU」にて、「産直市場の野菜ピッツァ」を20%offで召し上がっていただけます。

※有効期限 6ヶ月

※お会計時にパスポートをご提示ください。有効期限内の使用回数は無制限ですが、1日に複数回使用することはできません。

※1回に注文できる枚数は、混雑状況等により制限されることがあります。ご了承ください。

※パスポートの使用には、免許証等による本人確認が必要です。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

13,000

6.「だいわレンコンのピッツァ」限定 割引パスポート(20%)付き応援コース

6.「だいわレンコンのピッツァ」限定 割引パスポート(20%)付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜内「RESTAURNT YOGANSU」にて、「だいわレンコンのピッツァ」を20%offで召し上がっていただけます。

※有効期限 6ヶ月

※お会計時にパスポートをご提示ください。有効期限内の使用回数は無制限ですが、1日に複数回使用することはできません。

※1回に注文できる枚数は、混雑状況等により制限されることがあります。ご了承ください。

※パスポートの使用には、免許証等による本人確認が必要です。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

20,000

7.「産直市場の野菜ピッツァ」&「だいわレンコンのピッツァ」限定 割引パスポート(20%)

7.「産直市場の野菜ピッツァ」&「だいわレンコンのピッツァ」限定 割引パスポート(20%)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜内「RESTAURNT YOGANSU」にて、「産直市場の野菜ピッツァ」&「だいわレンコンのピッツァ」を20%offで召し上がっていただけます。

※有効期限 6ヶ月

※お会計時にパスポートをご提示ください。有効期限内の使用回数は無制限ですが、1日に複数回使用することはできません。

※1回に注文できる枚数は、混雑状況等により制限されることがあります。ご了承ください。

※パスポートの使用には、免許証等による本人確認が必要です。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

30,000

8.オールピッツァ 割引パスポート(30%off) 付き応援コース

8.オールピッツァ 割引パスポート(30%off) 付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜内「RESTAURNT YOGANSU」にて、すべてのピッツァを30%offで召し上がっていただけます。

※有効期限 6ヶ月

※お会計時にパスポートをご提示ください。有効期限内の使用回数は無制限ですが、1日に複数回使用することはできません。

※1回に注文できる枚数は、店舗の混雑状況等により制限されることがあります。ご了承ください。

※パスポートの使用には、免許証等による本人確認が必要です。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

50,000

9.オールピッツァ  割引パスポート(50%off)

9.オールピッツァ  割引パスポート(50%off)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜内「RESTAURNT YOGANSU」にて、すべてのピッツァを50%offで召し上がっていただけます。

※有効期限 6ヶ月

※お会計時にパスポートをご提示ください。有効期限内の使用回数は無制限ですが、1日に複数回使用することはできません。

※1回に注文できる枚数は、店舗の混雑状況等により制限されることがあります。ご了承ください。

※パスポートの使用には、免許証等による本人確認が必要です。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

100,000

10.オールピッツァ(系列店Pizzeria  YOGANSUでも使える) 割引パスポート(50%off)付き応援コース

10.オールピッツァ(系列店Pizzeria YOGANSUでも使える) 割引パスポート(50%off)付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■道の駅よがんす白竜内「RESTAURNT YOGANSU」と系列店「Pizzeria YOGANSU」にて、期間中すべてのピッツァを50%offで召し上がっていただけます。

※有効期限 6ヶ月

※お会計時にパスポートをご提示ください。有効期限内の使用回数は無制限ですが、1日に複数回使用することはできません。

※1回に注文できる枚数は、店舗の混雑状況等により制限されることがあります。ご了承ください。

※パスポートの使用には、免許証等による本人確認が必要です。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

5,000

alt

11.全力応援コース(5千円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の情報や近況報告もメールにてお送りします。

※こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます。

支援者
19人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

10,000

alt

12.全力応援コース(1万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の情報や近況報告もメールにてお送りします。

※こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます。

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

30,000

alt

13.全力応援コース(3万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、売り場レジ前の広告スペースの一部(A5サイズ:21.0㎝×14.8㎝)を開放します。広告期間は6ヶ月間です。

※こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます。

※広告内容については達成後にメールで希望を伺います。




支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

50,000

alt

14.全力応援コース(5万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、売り場レジ前の広告スペースの一部(A3サイズ:42.0㎝×29.7㎝)を開放します。広告期間は6ヶ月間です。

※こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます。

※広告内容については達成後にメールで希望を伺います。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

100,000

alt

15.全力応援コース(10万円)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■産直市場の情報や近況報告もメールにてお送りします。

■希望される場合のみ、売り場レジ前の広告スペースの一部(A2サイズ:59.4㎝×42.0㎝)を開放します。広告期間は1年間です。

※こちらのリターンのほとんどは活動費に充てさせていただきます。

※広告内容については達成後にメールで希望を伺います。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

30,000

16.あなたのオリジナル「ピッツァレシピ」を期間限定メニューにする権利 付き応援コース

16.あなたのオリジナル「ピッツァレシピ」を期間限定メニューにする権利 付き応援コース

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■あなたが食べてみたいピッツァのレシピを道の駅よがんす白竜に持ち込んでいただき、そのレシピを元に、「RESTAURNT YOGANSU」のスタッフが再現します。

※こちらの権利をつかう方法は達成後に別途案内します。

※メニュー掲載期間は3カ月です。

※ご希望の場合は、メニュー考案者のお名前をメニューブックに掲載させていただきます。

支援者
1人
在庫数
3
発送完了予定月
2021年7月

300,000

17.道の駅の来場者を3年間で10倍にした中小企業診断士の社長が、直接講義するマーケティング講座(180分)

17.道の駅の来場者を3年間で10倍にした中小企業診断士の社長が、直接講義するマーケティング講座(180分)

■感謝の気持ちを込めたお礼メールを送らせていただきます。

■中小企業診断士でもある高東が、道の駅の来場者を3年で10倍にしたノウハウを惜しみなくお話しするマーケティング講座です。

※有効期限 6ヶ月

※次の受講方法からお選びいただけますが、受講方法は達成後に別途メールでお知らせいたします。
①支援者様ご指定の日時、場所での受講(交通費、宿泊費 支援者様ご負担)
②「Pizzeria YOGANSU」にご来店いただいての受講(交通費は支援者様にてご負担ください)
③オンライン講座での受講(URLをご案内します)

支援者
0人
在庫数
2
発送完了予定月
2021年7月

プロフィール

はじめまして。高東浩昭です。広島県三原市大和町の山中に在る開設約25年の小さな道の駅「よがんす白竜」を運営しています。旧運営者から運営を引き継いで8年になります。生まれ育った「地元の特産品を有名にしたい」「町全体を賑やかにしたい」との思いから、駅内にあるレストランで地元の特産品とイタリア食材を組み合わせて薪窯で焼く、本格的なナポリタイプのピッツァの提供を始めました。開業当初は来場者が増えず苦労しましたが、現在ではレストランを目的地として市外から数多くの人が訪れる「知る人ぞ知る道の駅」に生まれ変わりました。更に4年前からは道の駅のレストランの2号店にあたる「Pizzeria YOGANSU」を運営しています。現在は会社の代表として新事業や新商品の企画・開発、宣伝をしたり、店舗運営やピッツァづくりの研修をしています。

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3,840,000円
支援者
80人
残り
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