幻のあじ、出来立て発送

▼自己紹介

飯田丈二と申します。

伊豆、白浜で生れました。父親が漁師、祖母と母親が海女をしていました。

新鮮な魚介類を食べて育ちました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

「ひもの」の卸売りと小売り店を営んでいますが、商品開発や広報の費用に役立てたいと思いました。

又、漁師は、魚の水揚げが少ない時には、高値で取引されますが、水揚げが多い時は二束三文で、取引されます。地元の漁師仲間の魚介類の加工品を開発する事で、少なからず、手助けになればいいなと、

思っております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

地域独自の食べ方や、既存の加工品、新商品の開発や、それぞれの広報活動

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

ネット等の通信販売の促進、商業施設（ホテル・ドライブイン等）への、卸売り。

 

 

 

 

 

 

【プロジェクト終了要項】

製作物    
ひもの（あじ等）

 

製作完了予定日    
2021年12月3日

 

製作個数    
１０００個