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海老物語

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支援総額

40,000

目標金額 1,500,000円

支援者
4人
募集終了日
2022年2月28日

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プロジェクト本文

▼自己紹介

漁師としてできることは全てやりたい!宮崎の美味しい伊勢海老を皆さんに届けたい!

 

皆さん、こんにちは。私は代々漁師である実家の後を継ぎ、地元宮崎で約10年間網漁師をしている砂地と申します。 ここ数年、漁獲量こそ変動はありませんが、コロナ禍で休校に伴う学校給食の減少や飲食店の休業など、消費量が激減し商品単価が大幅に下落する事態に陥りました。 こんな時代でも何か自分にできることはないか、下落する商品に何か付加価値を持たせることはできないかと考え、友人を集め、私自身が直接全国の皆様に海の幸を提供するプロジェクトを立ち上げました。 時期には伊勢海老も漁獲しておりますが、全国的には宮崎の伊勢海老の認知度はまだまだ低いかもしれません。 私はまず第一の目標として、皆さんに「宮崎でも立派な伊勢海老が獲れることを知ってもらいたい!」、そして「宮崎の美味しい伊勢海老をなるべく安くたくさんの方に食べてもらいたい!」ということを掲げて海老物語の代表として日々活動しております。

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

商品単価の下落。最大の理由はコロナ禍による消費量の大幅減少。

 

本来であれば、漁獲量が多い時に単価が下がるのですが、今回のコロナ禍においては漁獲量はそのままに単価が下がるという状況です。 なので、単純に収入が激減し、このままでは漁師を続けることもままならないのではないかと頭を抱えておりました。 漁に出るには燃料代など様々な経費がかかりますし、海が荒れていれば命の危険も伴います。それでも海に出なければならないのが漁師だと思っています。 ただ、そんな思いとは裏腹に獲ってきたものが売れないことに悔しさを感じておりました。 今でも「皆さんに安くて美味しい海の幸を届けたい!」という思いは変わりはないので、漁師から直接皆さんへという販売方法に挑戦してみようと友人と共に立ち上がりました!

 

 

▼プロジェクトの内容

全国の皆さんへ安全で安心して食べることのできる宮崎の伊勢海老をお届けしたい!

 

今回のプロジェクトでは事業再構築補助金も利用しています。自宅を改装し、直販できる環境を整えます。第一弾として、滅菌対策を施した水槽、急速冷凍機、真空機の導入をいたします。 水槽を置くことで漁獲量が不安定な伊勢海老をなるべく安定して提供できるようにしたいと思います。また鮮度を維持するために急速冷凍機、真空機を導入し、可能な限り皆さんの食卓に鮮度のいい状態の伊勢海老を届けます。生ものですので菌の対策には力を入れており、地元の水産試験場の協力を得ながら品質面も重要視していきます。 また全国の皆さんに「宮崎の伊勢海老をより知ってほしい!」、「美味しく食べて欲しい!」ので、ホームページを作成し、TwitterやInstagramなどSNSで情報を発信していきたいと考えています。

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

宮崎の漁業界の発展の第一歩となるよう頑張ります!

 

プロジェクトを通して、私を含め宮崎漁師たちの獲った伊勢海老や魚が宮崎のブランドとして成り立っていくことを望みます。 また富丸では伊勢海老のシーズン以外には太刀魚やカラスミ用のボラなどを漁獲しております。今後はそういった商品も皆さんへ安全にお届けできるように、事業の宣伝や設備の拡充によってより製品の安全性や品質の向上に努めていく予定です。 将来的にはふるさと納税にも参入し、より多くの方に宮崎の美味しい海産物をお届けできればと考えています。

プロジェクト実行責任者:
砂地 義也
プロジェクト実施完了日:
2022年4月15日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

砂地義也が宮崎で伊勢海老の販売をする。集まった資金は、運転資金に100万円、発送システム構築費30万円、宣伝広告費20万円に使用します。

リスク&チャレンジ

プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
必要金額と目標金額の差額は、自己資金で補填の予定です。

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プロフィール

【宮崎漁師】漁師が直接伊勢海老を販売するオンラインショップの開店準備中!南国育ちの40代、のんびりゆっくり生きてます!宮崎の美味しい海の幸を皆さんにお届けするため毎日出漁しています!

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リターン

10,000


伊勢海老約1kg

伊勢海老約1kg

●伊勢海老1kgをお送りします
●感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします

支援者
4人
在庫数
145
発送完了予定月
2022年10月

プロフィール

【宮崎漁師】漁師が直接伊勢海老を販売するオンラインショップの開店準備中!南国育ちの40代、のんびりゆっくり生きてます!宮崎の美味しい海の幸を皆さんにお届けするため毎日出漁しています!

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