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タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

西田誠治・ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン

タイ77県ご当地食材の飾り寿司で日タイの架け橋を実現したい!
支援総額
3,240,000

目標 3,000,000円

支援者
146人
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終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2015年08月27日 09:53

06. ヤムヤム大阪現地取材へ行ってきました(大阪)

支援者のみなさまへ

 

おかげ様で55万円を突破いたしました。応援ありがとうございます。

まだまだ1/6ですので、ひきつづき頑張って参ります!

まずは、お詫びを。

しばらく更新が滞ってしまいまして、すみません。

先週の日曜(厳密には土曜の夜)から火曜の深夜まで、

次回、開催準備中のYum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.16 大阪府版の

現地取材のために、東京を離れておりました。

帰りは台風の影響もあり、飛行機にのらずに新幹線でした。

 

その間に支援をいただいたみなさまへのお礼メッセージも

遅れてしまいまして、失礼いたしました。

 

取材先では早朝から夜遅くまで分刻みで動きまわります。

移動の先々で試食の食材や資料をいただいたり、カメラ機材やPC、

お渡しする資料などを大量に(10kgほどあります)抱えての移動ですので、

正直ボロ雑巾のようになってしまいます。。

予定がずれ込み、コンビニのおにぎりを歩きながら齧ることもあり、

食事も食べられればラッキーのような状況です。

今回は大阪なので、車ではなくすべての取材先を電車とタクシーにしましたので、

余計に移動の疲労がボディーブローのように効いていきました。

 

さらに取材経費節約のために、都内からの移動は深夜高速バス、

(インバウンドの観光客に人気というニュースを見て気になっていた)

難波のカプセルホテルに2連泊しましたので、

お部屋でPC作業をすることもままならずでした。

 

取材の疲れを癒やすべく毎晩温泉やサウナに入れるのはいいのですが、

プライベート空間はほぼ無いので(笑)一長一短はありますが、

海外からみた日本文化の面白さの側面を自ら経験できたのは良かったです。

思ったより快適だったので、会員カードも作りました。

大阪の定宿にしようかと思います!(笑)


 

取材で離れている間には、

支援者のみなさんとは個別にFBやLINEでやりとりをしていました。

ご意見やアドバイスを多くの方からいただき、

本当にありがたいと思っています。

 

私も目標達成のために駆けまわっていますので、

支援者のみなさまには、ご自身のコメント・紹介文をつけた形で、

FBなどで当プロジェクトの拡散をしていただけますと

非常にありがたく思います!

 

私が個人でつながっている方、前回支援をしていただいた方には

拡散できますが、それでは活動の広がりを生むとは言えません。

 

新たに今回ご支援していただいた方自らで、

活動を支援していること、さらなる広い応援を求めていること、

拡散に協力いただきたいこと、

このような内容を盛り込んで拡げていただくことが、

何よりの効果を生むと思います。

 

60日が経過したときに、

どのような結果となるのか?

今は全くわかりませんが、

挑戦するからには、支援者のみなさまのご期待に応えるには、

それには、目標達成しか考えていません。

 

さらに走りますので、

並走を、声援を、お願いいたします。

 

少し涼しくなってきましたね。

頑張ります!

 

特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN

代表理事 西田誠治

 

 

 

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リターン

3,000

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【頑張って!ライトな応援プラン】

①タイからのお礼のお手紙(郵送)
②ヤムヤム主催イベント500円参加割引券・金券(郵送)
×3名様分
③プロジェクト完了報告書(完了時メール)
④当プロジェクト限定!オリジナルデザインバッジセット

支援者
61人
在庫数
制限なし

10,000

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【お寿司イベントご招待券付き・美味しい応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

⑤日本国内お寿司イベントご招待券(郵送)
⑥タイの取材中に現地で買ってきたお土産(郵送)
⑦JAPAN EXPO in Thailand 2016にて開催するご当地お寿司イベントSTAFF参加権
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

<<特別追加リターン>>
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
49人
在庫数
制限なし

10,000

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【タイ料理が作れる食べれるキット付き!お楽しみ応援プラン】

★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・タイ料理クッキングBOOK+ミニ調味料セット
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
22人
在庫数
制限なし

10,000

【日本のおいしいお土産付き!NIPPON応援プラン】

★ ★ タイ在住者向け限定コース ★ ★
上記①〜④に加えて

<<特別追加リターン>>
・日本の産地取材で巡りあった各地のおすすめ加工食品
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
2人
在庫数
制限なし

10,000

【大人気のパクチーペースト2種付き!パクチーで応援プラン】

¥10,000 の支援で受取る引換券
在庫制限無し
★ ★ おすすめコース ★ ★
上記①〜④に加えて
<<特別追加リターン>>
・パクチーペースト2種セット(要冷蔵)
・シンハービール3本
・ヤムヤム77お寿司プロジェクトオリジナル staff Tシャツ

支援者
4人
在庫数
制限なし

30,000

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【日タイ両国のお寿司イベントへ参加!+ヤムヤムプロジェクトの背景を直接聞けるプラン!】

上記①〜④、⑥、⑦に加えて

⑤は×3名様分

⑧都内人気タイ料理店にて当プロジェクト途中経過<食事付き・個別報告会>を開催!
*なかなか聞けないプロジェクトの背景を直接聞ける、知るチャンスです!
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
10人
在庫数
40

50,000

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【タイ国内現地取材へ特別にSTAFF同行できる!プライスレスな異国文化体験プラン!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧に加えて

⑤は×5名様分

⑨ご当地お寿司PJ・タイ国内現地取材へご招待<産地取材同行権・1名様>
2015年11月以降で順次タイ国内5地域(調整中)で実施予定の産地取材へSTAFFとして同行ができます。外には見えないPJを形づくる裏側を、自ら体験できます。今のタイの熱気を同時に体験できる又とない貴重な機会となるでしょう!

*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
17

100,000

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【タイ国内取材体験に加え、タイワインも満喫できるお得なプラン!なかなか味わえないプロジェクトの裏側&タイの魅力へご案内!】

上記①〜④、⑥、⑦、⑧、⑨に加えて

⑤は×10名様分

⑩タイ国産プレミアムワイン、モンスーンバレーHUA HIN HILLS VINYARD〜ワイナリー視察ツアーへご招待(2名様まで可)タイの避暑地でもあるホアヒンにて、ワインと料理のマリアージュ体験をしていただきます。
*現地集合、全ての経費はご自分で負担いただきます

支援者
3人
在庫数
7

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