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NEXT GOAL挑戦中

福岡県みやこ町のあまおうイチゴを皆さんに届けたい!!

吉田農園

吉田農園

福岡県みやこ町のあまおうイチゴを皆さんに届けたい!!
支援募集終了日までに集まった支援金をプロジェクト実行者は受け取ります(All-or-Nothing方式)。支援募集は12月18日(日)午後11:00までです。

支援総額

200,000

NEXT GOAL 430,000円 (第一目標金額 200,000円)

100%
支援者
18人
残り
9日
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支援募集終了日までに集まった支援金をプロジェクト実行者は受け取ります(All-or-Nothing方式)。支援募集は12月18日(日)午後11:00までです。

プロジェクト本文

1.支援、応援へのお礼

皆様この度は、吉田農園へのご理解とご支援を賜りまして誠にありがとうございます。皆様のお陰で、私たちの第一目標のご支援を頂き、目標達成を果たすことができました。今後もプロジェクトを継続しますので、引き続き皆様に応援頂き、周りの方にも私たちの取り組みについて拡散頂ければ幸いです。宜しくお願いいたします。

 

2.新しく設定する金額

43万円を新たな目標とします。

元々43万円を予定しておりました設備費用は自己資金23万円、プロジェクト達成金額20万で予定しておりました。

ですが、20万を達成できたので、ネクストゴールにて設備費用全額を目標とさせていただきます。

もし、43万円全額達成できた場合は元々用意していた自己資金は次の目標(無農薬栽培、農家併設のカフェ運営)に向けての資金として使用していく予定です。

 

仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合も、自己資金を元に実施はさせていただく予定ですが、皆様からの多くのご支援いただけますと幸いです。

 

 

自己紹介

はじめまして、吉田由紀子です。私は37歳で両親が運営しているいちご農家をお手伝いすることになりました。  

父が脱サラし20年前にいちご農家をはじめました。最初は全然上手くいかず、すごく苦労したみたいです。近年はようやく美味しいあまおうのいちごを育てれるようになり、お客様から『ここのいちごが美味しい』と言ってもらえることが両親にとって生きがいとなっています。   私はというと生まれは福岡で、高校を卒業後、ヨガスタジオの受付、病院の事務などいろいろな仕事を転々としておりました。 そんな折、仕事にストレスを感じ、実家で両親のいちご農家を手伝った時に両親が楽しそうに仕事しているのをみて、「いちご農家を継いでいちごを育てながら、カフェなどを運営してみたいな」と思い、両親に相談しお手伝いさせていただくこととなりました。

 

 

 

 

思っている100倍!重労働!!

いちご農家としてのスタートは苦労の連続でした。

 

初日 前に飢えていた株を取っていき栽培槽の土を整える。

 

2日目 株を取った栽培槽の土を耕す

 

3日目 土の上に置いてある株の片付け

 

スタートしてから長い間とにかく 「土」 真っ赤な可愛いイチゴちゃんのことを忘れてしまうくらい

 

土、土、土…

 

数日間土としか触れていません(泣)

 

栽培層の土を耕しています

 

そして、

次の日は ヨトウムシという蛾の幼虫がいちごの苗の新葉を餌にしてしまうので、苗を一つ一つチェックしながら駆除していきます。

 

数日後 農薬散布前に農園で飼っている交配用の蜜蜂をハウスに出したり、蜜蜂が暑すぎて死なないように世話をしていきます。

 

虫、虫、虫...

 

土の次は虫ばかり...

 

 

いつになったらイチゴをお目にかかれるのだろうと思っていたとき、

 

まだまだ青くて小さいけど

 

待望のイチゴの実

 

がなっていました!!!

 

もう可愛すぎて、可愛すぎて。

 

咄嗟に私は綺麗な実に育ってくれるよう

 

『可愛いねー、可愛いねー。』

 

と声をかけていました(笑)

 

 

 

初めてのイチゴ農家の手伝いはほんとにいろいろと大変なことだらけでしたが、大変な仕事終わりのビールの味、朝早く起きた時の山あいから見える朝日の綺麗さは何物にも変えがたい農家の特権だと思いました。

 

その他にもイチゴ農家は一年の中のほぼ毎日をイチゴのお世話に費やしています。

 

 

 

それなのに、形が悪かったり、色が悪かったりするイチゴは廃棄してしまっています。。。

 

 

もったいない!!!

 

せっかく両親と私と私の息子も手伝ってくれて、大切に、大切に育てたイチゴを廃棄してしまうなんてもったいない!!

そう思い、どうせなら

 

廃棄イチゴを皆さんにお届けしたい!!

 

 

 

 

と思うようになり、このプロジェクトを立ち上げようと決意しました!

 

 

 

今回のプロジェクトでは冷凍イチゴをお届けするために必要な費用をご支援いただきたい考えています。

 

資金使用用途

 

①冷凍庫の購入(イチゴの冷凍保管に使用します)

   5万円

 

②真空器

 7万円    (冷凍前のイチゴを真空パックし鮮度をキープします)

 

③加工室工事   現状の作業場を冷凍冷蔵業許可に準じた作りに改装します。

 シンク取り付け   ・・・2万円

 手洗い器取り付け  ・・・2万円

 給排水工事   ・・・15万円

 壁、床防水工事  ・・・10万円

 電気工事(コンセント)   ・・・2万円

 

合計 43万円

 

 

 

こちらのプロジェクトが成功し、廃棄イチゴゼロになり、皆様に私たちの農家の美味しいあまおうを冷凍でお届けできるようになれば嬉しいです。

さらに今回プロジェクトが成功すればいずれは冷凍イチゴを活用したイチゴジャムの制作等も行なっていき廃棄を0にしたいと考えています。

 

 

 

 

 

何卒皆様のご支援よろしくお願いいたします!!

 

プロジェクト実行責任者:
吉田 由紀子
プロジェクト実施完了日:
2023年1月31日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

上記 ①冷凍庫の購入(イチゴの冷凍保管に使用します)  5万円 ②真空器  7万円    (冷凍前のイチゴを真空パックし鮮度をキープします) ③加工室工事   現状の作業場を冷凍冷蔵業許可に準じた作りに改装します。  シンク取り付け   ・・・2万円  手洗い器取り付け  ・・・2万円  給排水工事   ・・・15万円   壁、床防水工事  ・・・10万円  電気工事(コンセント)   ・・・2万円 合計 43万円

リスク&チャレンジ

プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
プロジェクトを実施するにあたり、まずは設備を追加する必要があります。2種食品冷凍冷蔵業を取得する予定です。12月末までを目処に取得していく予定です。
リターンを実施する上で必要になる資格や許認可について
リターンのうち冷凍イチゴを製造するためには設備を追加したのち、2種食品冷凍冷蔵業を取得する必要があります。
プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
必要金額と差額は私たちで補填し、プロジェクトを実行いたします。

プロフィール

リターン

3,000+システム利用料


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サンクスメール☺︎

①感謝の気持ちを込めてメッセージを送らせていただきます。
②吉田農園の情報、近況報告をメールで送らせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年12月

5,000+システム利用料


吉田農園オリジナルトートバックをお届けします。

吉田農園オリジナルトートバックをお届けします。

買い物の時に大活躍のオリジナルトートバックをお届けします。ただいまデザイン製作中。※写真のものではありません。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年1月

6,000+システム利用料


あまおう冷凍イチゴ 300g × 3P

あまおう冷凍イチゴ 300g × 3P

あまおう冷凍 300g × 3p
そのままでも美味しいですが、自家製のジャム作りなどにもぜひ♪

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年5月

6,000+システム利用料


あまおう完熟イチゴ 300g × 2p

あまおう完熟イチゴ 300g × 2p

冷凍ではない粒がしっかり揃った完熟あまおうを2パックお届け。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年1月

10,000+システム利用料


あまおう冷凍イチゴ 6p

あまおう冷凍イチゴ 6p

あまおう冷凍 300g × 6p
そのままでも美味しいですが、自家製のジャム作りなどにもぜひ♪

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年5月

10,000+システム利用料


完熟あまおう ×4p

完熟あまおう ×4p

冷凍ではない粒がしっかり揃った完熟あまおうを4パックお届け。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年1月

20,000+システム利用料


あまおう冷凍イチゴ  300g × 6p    & サンクスメール

あまおう冷凍イチゴ  300g × 6p & サンクスメール

あまおう冷凍イチゴ 300g × 6p  と感謝のメッセージと吉田農園の情報、近況報告をメールで送らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年5月

30,000+システム利用料


完熟あまおう × 6p     & サンクスメール

完熟あまおう × 6p & サンクスメール

冷凍完熟あまおうイチゴ 300g × 6p  と感謝のメッセージと吉田農園の情報、近況報告をメールで送らせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年5月

100,000+システム利用料


全ての感謝を込めて 完熟あまおう 6p & あまおう冷凍イチゴ 6p  & サンクスメール & トートバック

全ての感謝を込めて 完熟あまおう 6p & あまおう冷凍イチゴ 6p  & サンクスメール & トートバック

あまおうが冷凍、完熟合わせて12p、感謝のメッセージとオリジナルトートバックをお届けします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年5月

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