プロジェクト概要

 

秋田犬の魅力を忠犬ハチ公生誕地、大館市を特産品「比内地鶏」でサポート!比内地鶏のコクのあるスープを使用した、ハチラーメンを製作いたします。

 

初めまして、京彩会代表組合員の塙です。私たちは秋田県の特産品、日本三大地鶏「比内地鶏」の加工食品の生産販売をしております。より良い品質、味を追求した商品づくりに取り組み『安心安全』美味しい秋田の味をお届けしております。

 

私たちの住む大館市は県の北東北に位置しております。大館市は比内地鶏の産地、秋田犬の生誕の地ではありますが、近年では過疎化の影響もあり町の活気がなくなっているように感じます。そのため、この町にもっと活気を取り戻したく民官共同で、我々自慢の「秋田犬」で町おこしをしております。

 

そして今回、秋田犬の魅力を全国の方々にしっていただきたいとの思いから、組合を代表して秋田の名産である比内地鶏のスープを使い、パッケージに秋田犬をプリントした「ハチラーメン」を作成いたします。しかし、パッケージ費用の一部が不足しております。秋田県大館市を応援する気持ちも込め、みなさまの暖かいご支援を、よろしくお願いします。

 

 

全国的にも有名な「比内地鶏」と「秋田犬」、この2つを組み合わせたお土産が大館市にありません。

 

私たち京にしきは全国的にも知名度の高いブランド鶏「比内地鶏」を使用した加工食品の製造・販売を行っております。大館市は比内地鶏だけではなく、秋田犬の生誕の地としても有名で、町をあげて秋田犬のPR・応援しております。

 

しかし、大館市には町の人気者である秋田犬と、特産品である比内地鶏を掛け合わせたお土産がありません。そこで、この2つの力を合わせればより良いものが出来るのではないかと思い立ち、今回のプロジェクトを立ち上げました。

 

大館市が誇る「秋田犬」と「比内地鶏」

 

秋田県と忠犬ハチ公の歴史とは。

 

秋田犬とは、秋田県原産の日本犬の一種で、日本犬として初めて天然記念物に指定されております。「あきたけん」と読まれることも多いですが、正式には「あきたいぬ」と読みます。秋田犬は日本犬の中では唯一の大型犬に分類され、江戸時代に大館市で闘犬として生まれました。

 

日本で最も有名な待ち合わせ場所である渋谷のハチ公像。そのモデルとなったのが忠犬ハチ公としても有名な秋田犬のハチです。ハチは1923年(大正12年)、秋田県北秋田郡二井田村(現・大館市)にオスとして生まれました。その後、東京帝国大学の教授であった上野博士に引き取られ東京で暮らし始めます。飼い主が急死した後も、渋谷の駅前で飼主の帰りを待ち続けた「忠犬」として有名です。また近年では、映画「HACHI 約束の犬」が上映されたことで、今や海を飛び越えて世界中で知られる存在となっています。

 

秋田犬の像は渋谷駅のハチ公像が最も有名ですが、実は大館の駅前にもハチ公像があります。その他にも大館市には秋田犬の像がいくつも見ることができます。大館市にお越しの際には、是非、町の雰囲気を感じながら全ての像を見て回ってください!

 

大館市にある秋田犬に関するモニュメントや建造物

 

比内地鶏の魅力を最大限に引き出したコクのあるスープはラーメンに最適。

 

私たち有限責任事業組合 京彩会 / 京にしき は、秋田が誇る日本三大地鶏、比内地鶏と地場食材を使用した製品の製造販売をしております。比内地鶏は鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴で、秋田名物の「きりたんぽ鍋」はもちろん、焼き鳥にしても美味しくいただけます。

 

比内地鶏を贅沢に使用したスープには自信があります。比内地鶏のガラだけでなく、比内地鶏の丸鶏も一緒に大釜でじっくり時間をかけて素材の旨みだけを抽出。ミネラルたっぷりの塩を使用し雑味の無いすっきりコクのある味に仕上がっています。比内地鶏が持つ油の旨味がラーメンのスープには最適です、是非ご賞味ください。

 

比内地鶏を贅沢に使ったスープを作っております。

 

ANA国際線ビジネスクラス機内食に使用されております。
2016年9月~11月Tastes of Japan by ANA秋田

私たちの自慢の比内地鶏塩スープはANAの国際線ビジネスクラス機内食に採用されており、秋田県の郷土料理の顔として主菜のきりたんぽ鍋に使用されております。機内食のため水分は控えめですが、しっかりと比内地鶏のコクのある風味をご堪能いただけます。

 

このラーメンをきっかけに、大館市のことを知ってもらいたい!是非、大館のハチ公や秋田犬に会いに来てください!

 

大館市には秋田犬や比内地鶏だけでなく、来なくては分からない魅力があります。「このラーメンをきっかけに多くの人に大館市のことを知ってほしい、そして大館市に来てほしい。」それが私たちの想いです。このラーメンがお土産として多くの人の手に届き、大館市に興味を持って人が一人でも多く足を運んでいただければ幸いです。そして、それが地域の活性化に繋がれば嬉しく思います。このハチくんラーメンはその為の第一歩です。どうか皆様のお力をどうかお貸しいただけますよう、お願い申し上げます。

 

 

リターンご紹介

 

■3,000円のリターン:

①ラーメン2袋

感謝の気持ちを込めてお送りいたします。

 

■10,000円のリターン:

①ラーメン6袋

②きりたんぽ(3~4人前)

感謝の気持ちを込めてお送りいたします。

 

■10,000円のリターン:

①はちくんラーメン4袋(4食分)

②はちくん焼きそば4袋(4食分)

③淡雪こまち おもてなしご飯(鶏めし)×2袋

④淡雪こまち ごちそうご飯(舞茸めし)×2袋

⑤比内地鶏塩スープ500ml×1本 

 

■30,000円のリターン:

①ラーメン15袋

②「秋田犬ポストカード」1組(5枚入り)

③きりたんぽ鍋(5~6人前)

感謝の気持ちを込めてお送りいたします。

 


最新の新着情報