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幻の山菜「行者ニンニク」の生産量を増やす散水設備を購入したい

鈴木 寿幸

鈴木 寿幸

幻の山菜「行者ニンニク」の生産量を増やす散水設備を購入したい

支援総額

733,000

目標金額 650,000円

支援者
46人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
9お気に入り登録9人がお気に入りしています

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2015年08月11日 11:16

行者ニンニク種採取から「奥伝の発芽必勝法」!

行者ニンニクのタネが成熟したので摘み取り(7月11日)、納屋で追熟させ奥伝の「発芽必勝法」を施して選別精製、播種種まきを終え「早ければ10月中には芽が出るのもあるかなぁ」と思っている私、鈴木寿幸です!

 

 

今年の「農産物」全般に言えると思うのですが、春先の雨不足のために「みのり」が「小さい!」です。果物などは実は小さいけれど、とても味の濃い出来になっているものの、「商い」としていうと「目方(めかた:重さ)」で取引されるものは、厳しい状況です。

 

行者ニンニクも、種が例年の3割、3分の1ほどの収量で、頭が痛いです!

 

でも、今年は『分げつ』といって、株自体が分裂して増えることに力を入れたので、総じて良し!です!

 

 

 

さて、

 

 

摘み取ったタネは、風通しの良い日陰で追熟しますよ!

 

 

良い加減に揃ったら、もみもみ、もみもみ!

 

 

バケツ洗濯機を使って、殻と種を粗方分けます!

 

この作業を繰り返し、今年は約33枡2万粒余り採れました!

 

 

沈んだタネは、優良種である確率が高いです!

 

浮いているタネも、充分に発芽する可能性があります!

 

 

日本国土に、古来より自生する「野菜」の「行者ニンニク」、私も同じく絶滅危惧種です!(冗談半分です!)

 

覆土は浅すぎず深すぎず。

 

 

播種後は覆土転圧し、雨垂れでタネが弾け飛ぶのを防ぎます。

 

 

写真手前の5畝10列に、2015年のタネを播種しました!

 

3年後に掘りあげて、さらに大きく育てる培地へと移植します。

 

奥のほうには、来月末に予定している「球根掘り上げ」で選別する球根を定植する予定です。

 

 

そしてこちらが、植え替えを待つ成熟苗の畑。。。

 

行者ニンニク、どれだっけかな(・・;?

 

 

あっ!ありましたありました!

 

夏の強烈な日差しを雑草が遮ってくれた、文字通りの「お陰さま」で、行者ニンニクの葉がまだ青々としています。

 

森の楽園2ndステージのほうは杉林が中心の圃場なので、直射日光の心配や草刈りも不要なのですが、いつも皆さんにご覧いただいているコチラ3rdステージの畑は、雑草と共存させることで、行者ニンニクも絶えることなく毎年育っています。

 

でも、雨が多くなるこれからの時期、蒸れ蒸れで腐るといけないのと、来月の球根掘り上げに備えて、全面草刈りをしました!

 

 

刈った草は、そのまま!w

 

集めず畑からは出しません!

 

「河村通夫の大自然まるかじりライフ」で聴きました!

 

なるほど、栄養、エネルギーの循環です。

 

でも、「生」だと焼けますよねー、肥し焼け。

 

なので、あとで畝間に寄せておき、耕耘時に土へ漉き込んじゃいましょう!

 

 

10月に「苗」球根の発送を予定しています!

 

発送前に、「苗」引換券御購入のかたへは再度ご連絡いたします。

 

 

先日もお知らせいたしましたが、「苗」から「葉」への変更や、「苗」から「行者ニンニク瓶詰」への変更、また、「葉」から「苗」、また「葉」から瓶詰への変更も承りますので、お早目に御相談くださいませ!

 

また、、、

 

秋の行楽の御計画はお済でしょうか?

 

 

行者ニンニク苗、掘り起し体験をぜひやってみたい!

 

と、農作業体験を御希望されるチャレンジャーさま!

 

 

どうぞお気軽にお問合せくださいませ!

 

 

 

森の楽園 鈴木寿幸

 

 

 

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リターン

3,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく苗 10本引換券

支援者
5人
在庫数
11

3,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく葉 20枚引換券
※出荷時期の関係で、2016年春の送付となります

支援者
7人
在庫数
制限なし

10,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく苗 50本引換券

支援者
9人
在庫数
89

10,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく瓶詰(醤油漬・味噌漬)各1個セット
□ 行者にんにく葉 60枚引換券
※出荷時期の関係で、2016年春の送付となります

支援者
18人
在庫数
102

20,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく瓶詰(醤油漬・味噌漬)各1個セット
□ 行者にんにく苗 100本引換券

支援者
1人
在庫数
19

20,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく瓶詰(醤油漬・味噌漬)各2個セット
□ 行者にんにく葉 120枚引換券
※出荷時期の関係で、2016年春の送付となります

支援者
3人
在庫数
37

50,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく瓶詰(醤油漬・味噌漬)各2個セット
□ 行者にんにく苗 300本引換券

支援者
2人
在庫数
8

50,000

□ サンクスレター
□ 行者にんにく瓶詰(醤油漬・味噌漬)各4個セット
□ 行者にんにく葉 360枚引換券
※出荷時期の関係で、2016年春の送付となります

支援者
4人
在庫数
16

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