オープン初日に被災。1日も営業できなかった“僕の夢の箱”再建へ。

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【クラウドファンディング現状報告】

火災から2ヶ月が経ち、

クラウドファンディングに挑戦して早くも18日が経過いたしました。

現在の近況並びに
今後の活動につきまして、
こちらの場をお借りし
皆様にご報告させていただきます。

【クラウドファンディング状況】

2022/02/14現在
・総支援者数：271名
・総支援額：693万5000円
・達成率：138%
・プロジェクト日数：残り14日

 

皆様のご支援、拡散のお力添えのおかげで
予想を遥かに上回る現状に
心の底から感謝の気持ちでいっぱいです…

本当にありがとうございます。

 

昨日は山陽新聞にて
大きな記事を取り上げていただき、
また各所SNSにつきましても
情報発信のご協力をいただき、
多くの方の目に届いていると
改めて実感しております。

 

《目標金額達成後の使用用途につきまして》
金額詳細につきまして
現在のご支援額から算出致しましたところ、
晴れフレ岡山手数料が
152万5700円ですので、
皆様からのご支援額が
実際に手元に届くのは
540万9300円となります。

プラスでご支援いただきました
資金使途につきましては、

より良いお店の再建に努め、

・店舗建物工事費用
・仕入れ費用
主に上記2点に
充てさせていただきたいと考えております。

 

誠に恐縮ですが、残り14日間、
再建のために皆様の温かいご支援のほど、
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

現在、そして今後の活動につきましては

新着情報にてご報告させていただきます。

皆様お忙しい中かとは思いますが、

よろしければご覧いただけると幸いです。

2月14追記

奧埜翔夢

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LOVE SONGについて

 

はじめまして。
LOVE SONGオーナーの奧埜 翔夢 おくの しょうむと申します。

簡単に僕の自己紹介をさせて下さい。

 

《LOVE SONG》
~ 広島風お好み焼きとナチュラルワインのお店 ~

 

上記の通り、僕の夢の箱は、
オープン初日の2時間前に燃え尽きました。

 

はじまりは5年前。

 

20歳の僕は

地元倉敷でアパレルの仕事をしていましたが

飲食店開業に憧れをもっており、

“人生一度きり、人生の幅を広げたい"

そんな思いから単身、広島へ。

そこで出会ったのが "鉄板焼き"。

 

広島風お好み焼きをメインとする

"広島乃風" に就職し、
毎日200枚以上を1日中焼き続ける

駅ナカの繁盛店で経験を積みました。

新店舗の立ち上げ、

店長などの経験も

短い期間の中でさせていただき、

飲食の土台を築いた20 代前半。

 

24歳になった僕は友人とともに
僕の武器である "広島風お好み焼き"と

彼の武器である "ナチュラルワイン"

『2つを掛け合わせたお店を開こう』

と地元岡山へ戻り、準備を始めることになりました。

しかし、

2人の理想の店への想いは

強くなればなるほどすれ違い、

『互いに違う道で成長しよう』

と前向きな別れを。

その頃には僕もすっかり

ナチュラルワインの魅力に取りつかれ、

ただ、ひたすらに飲み続け  

ワインの本を片っ端から読み漁りました。

良いワインを見て、飲んで学ぶために
1日3個のバイトを掛け持ちし、

食事と着替えは移動車の中で。

 

体が動く限り働き続け、

唯一の休みの日には

県内外のナチュラルワインを主とするお店で

自らの感性を磨き続けるも

 

『客の立場だけでは学びきれない』

 

そう感じていた時に、
玉島《BRUNO》の店主とご縁があり、

 

“お皿洗いの対価としてワインを"

というお金に変えられない
貴重な時間を過ごさせていただきました。

1年半、

ナチュラルワインと向き合い続け、

まだまだ石ころだった自分の武器を磨き、

創り上げたのが《LOVE SONG》でした。

“若い世代にも

ナチュラルワインの素晴らしさを”

その架け橋となれる、
フランクな間口のお店を創りたい。

 

そんな想いを掲げ、
僕の25年の集大成を注ぎ込み
沢山の先輩方や友人、
周囲の方々にサポートしていただいて
やっとの思いで完成しました。

 

しかし、そんな愛するお店は1日も営業できぬまま、燃え尽きました。

 

 

 

表町2丁目の火災

 

12月13日という悪夢の日は、

今後忘れることなく

心の中に留まり続けることでしょう。

今回の表町2丁目火災では

僕のお店の他にも

多くの店舗や住民の方が罹災されました。

 

約10棟を焼き尽くし、

今もたくさんの方々が途方に暮れています。

 

僕のお店でも

あらゆる宝が
燃え果て、灰と化しました。

友達や家族と共に創り上げた手作りの内装、
夜な夜な仕事終わりに
何度も駆けつけて工事していただいた
電気配線や建て付け、
こだわり抜いて探し集めた食器達、
たくさんの方からお祝いで頂いたお花やお酒。。

そして、各地を歩き、
自分の目で見て、手に取り、

集めた愛するワイン達。

ぜんぶ、なにもかも。

 

よりによってオープン初日に。

 

なんで...

なんでこんなことに...

何か悪いことしたかな?

携帯も燃えたため周りとの連絡も取れず、
家の鍵も車の鍵もお金も。

文字通り全てを失い、
現実逃避、
気力が湧かず何もできない数日間でした。

 

形あるものも、
目に見えない想い出もすべて
なくなってしまった現実。

ほんとうに
言葉では言い表せない思いです。

 

 

岡山で、夢の箱をもう一度

 

LOVE SONG開業に至るまで、

多くの出来事がありました。

苦しい場面もたくさんありました。

 

今回の罹災は最後の試練だと、
そう感じております。

 

正直、
金銭的にも精神的にも
25年の人生で最大の困難に直面しました。

ただ、絶対に
僕は諦めたくありません。

いや、諦めることができません。

必ずもう一度。
《LOVE SONG》を復活させます。

僕は絶対に貫きたい。

僕にしかできない使命を、
僕だからできる夢を叶えたい。

だから、もう一度立ち上がり
開くはずだった夢の箱をふたたび。

地元岡山で、必ず。

 

そのために、皆様のお力を貸していただけないでしょうか。

 

 

ご支援金の使いみち

 

火事の被害は甚大で、一帯の建物は全て取り壊しとなりました。
そのため、同じ場所で再び店を構えることはできません。

 

また、関係する保険加入が間に合っていなかったため、

今回の火災で保障されるものがないというのが現状です。

このことについては、初めて事業を始めるとはいえ、

飲食業としてお客様を安心安全にお迎えする責任ある立場として

勉強不足、知識不足では済まされない、

自業自得と責められても全て受け止めなければならない僕の落ち度です。

当然ながらここまで支えて下さった方々からもお叱りを受け、

今も猛省の日々を過ごしています。

 

そのような状況でも、多くの方が温かいメッセージをくださり、

背中を押していただいたことで、
クラウドファンディングでの再起挑戦を決断できました。

 

今後、再起挑戦にあたっては、各方面の専門家や諸先輩方に教えをいただきながら、

一つ一つ丁寧に進めていく所存です。

今回のクラウドファンディングでいただいたご支援金は、
岡山で新たに店舗を構えるために、下記の用途に充てさせていただきます。

 

 

 

岡山の皆さんに恩返しを

 

火災にあってから、

本当にたくさんの方に助けていただいております。

今は、

開業修行中に何度も通わせていただいた

岡山のワインショップ
《slow cave》さんにお世話になっており

週に何度か働かせていただいております。

 

 

《slow cave》さんのご縁もあり、
県内外の飲食店や経営者の方から
イベント出店や間借り営業などの
お話をたくさん持ちかけていただきました。

そのような形で
LOVE SONGと奧埜翔夢は生きています。

多額の返済額と焼き焦げたお店を目の前に
生きることすら絶望していた中、
僕は、岡山の温かい皆さんに救われました。

“表町の同じ場所では再建できないけど

必ず、地元岡山で恩返ししたい "

 

そう強く思っています。

 

 

リターンについて

 

LOVE SONG再建にあたり、ご支援いただく皆様には、
いろいろなリターンをご用意させていただきました。

高額なものもご用意させていただいてはおりますが、金額によって感謝の気持ちが変わるわけではございません。皆様のお気持ちの範囲でご支援いただけると幸いです。

 

 

大切なお客様と笑顔で会える日のために

 

この度の火災では
他にも多くの方が罹災されています。

 

“僕だけが”という気持ちはありません。

今後、基点となる街は違えど
間接的に、再び表町を盛り上げられるよう、
先陣を切って走り出します。

 

今では少しずつ認知されてきた
“ナチュラルワイン”ですが、

特に、地元の若い世代には、

まだまだ魅力が浸透していません。

岡山にはナチュラルワインの素晴らしい生産者の方々もいらっしゃり、
県外からも注目される酒屋の方々や
最高にカッコいい飲食人がたくさんいます。

 

僕はそんな岡山で
ナチュラルワインを通じて
たくさんの方の笑顔のきっかけになりたいです。

オープン初日の2時間前に罹災し、
絶望のどん底に落ちましたが、
今、普通では考えられないほどの
素晴らしい方々に出逢い、
貴重な時間を過ごすことができています。

 

誤解を恐れずに言うと…

"僕は運がいい"

今の僕は
被害に遭う前よりも強いと自信を持って言えます。

 

 

オープンに向けて、独りガムシャラだった1年半の道のり。

 

今ではたくさんの方々が
《LOVE SONG》
そして"奧埜 翔夢"を応援してくださり

支えられています。

 

"楽しみにしてたよ"

"お好み焼き食べたかった"

"奧埜くんが選んだワインが飲みたかった"

そんな温かいお言葉に支えられ
今、前向きに奮闘しています。

 

だから必ず、復活させます。

最後にみなさんにお願いです。

拡散だけでもいいです。

復建のお手伝いや
今現在の活動のお手伝いだけでも
ほんとうに心の底から救われます。

皆様からのご支援、
LOVE SONG復活へのお力添えを何卒、宜しくお願い致します!!!

必ず以前の"奥埜翔夢"よりも成長した
《LOVE SONG》で お客様をお出迎えできるよう努めます。

大切なお客様と逢える日を胸に秘め。。。

【LOVE SONG 奧埜 翔夢】

 

 

 

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