消滅寸前のりんご産地で希少品種「旭」のシードルを製品化したい

消滅寸前のりんご産地で希少品種「旭」のシードルを製品化したい

支援総額

1,235,000

目標金額 700,000円

支援者
72人
募集終了日
2017年2月15日

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2017年05月27日 17:57

旭のシードル製品化プロジェクト、順調に進んでおります

旭りんごのシードル製品化プロジェクトへのご支援、誠にありがとうございました。
昨年のりんごの収穫量が少なくてプロジェクトを進める予算が足りずに困っておりましたが、皆様のお陰で今年もシードルの試作を行うことが出来ました。
心より感謝申し上げます。
 
原料の旭りんごを約1トン、委託先の八剣山ワイナリーさんに運んで、シードルの仕込みを行って頂きました。一年前のものと若干製造工程を変更しております。
4月初旬に、製造工程が完了し330mlのビンで約1700本、納品されて来ました。
だいぶ飲みやすくなっていて満足のいく仕上がりでしたので、これで正式販売を始める予定です。
ラベルのデザインの都合もあり、発売開始予定は今年の夏か秋になりそうです。

 

 
1.収支報告について
皆様からのご支援、次のように使わせて頂きました
☆ReadyForからの入金: 100万8254円
☆支出
  ・シードル委託醸造費 86万2804円
 *残金は、シードルラベルやコンフィチュールとの贈答パッケージのデザイン費用(予算99万円)に充当させて頂きます。
 
2.返礼品の発送について
・シードル飲み比べ(1万円、3万円)の皆様については今回の発送で完了となります。
・「シードル飲み比べ+収穫体験」の皆様については、後ほどチケットを発送いたします。
・「シードル飲み比べ+定期配送」の皆様については、9月末、10月末、11月末の3回にわけて5Kgの新鮮りんご詰合せを発送させて頂きます。もう暫くお待ちください。
 
★オホーツク・オーチャードでは果樹園内の様子やりんごの生育状況など
ニュースレターを不定期に(年3回程度)郵送で発送しております。
ご希望の方はReadyForのメッセージからご連絡下さい。
 
現在の果樹園内は花が満開、甘い香りで一杯でございます。

リターン

3,000


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サンクスメール

・サンクスメールをお送りいたします。

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2017年3月

10,000


シードル飲み比べ

シードル飲み比べ

・2016年に製造されたシードル:1本
・2017年に製造予定のシードル:1本
・旭りんごのコンフィチュール(150g):1個

※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

申込数
47
在庫数
153
発送完了予定月
2017年5月

3,000


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サンクスメール

・サンクスメールをお送りいたします。

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2017年3月

10,000


シードル飲み比べ

シードル飲み比べ

・2016年に製造されたシードル:1本
・2017年に製造予定のシードル:1本
・旭りんごのコンフィチュール(150g):1個

※20歳未満のアルコール類の購入や飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の方のみご支援いただけます。

申込数
47
在庫数
153
発送完了予定月
2017年5月
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