心とお腹をいっぱいにする「日本の老舗」英語映像を制作したい！

いつもご支援、ご声援を賜りまして誠にありがとうございます。

東武カルチュアスクールの「古地図で歩き老舗で食べる江戸散歩」という講座の講師を始めてから、定期的に老舗に行っています。今年で12年目です。
だいたい3000円から5000円くらいで食べられるように、あれこれ考えて選んでいます。土曜定休のお店が多く、行けないでいる老舗も少なくないのですが、それでも約200軒の老舗に行きました。

今まで具体的なお店の名前を伝えていなかったので、これまでに行った老舗のうち35軒ほどの店名を列挙してみました。この一覧によって、老舗のイメージを多少なりとも浮かべていただければと思います。
ご支援者様には引換券の1つとして、もっと詳しく具体的なお店やお料理などの情報をお伝えさせていただきます。

神田 いせ源 あんこう
両国 ももんじや 猪
上野 伊豆栄梅川亭 鰻
神田 神田川 鰻
浅草橋 千葉屋 鰻
鎌倉 つるや 鰻
芝 野田岩 鰻
浅草 梅むら 甘味
根岸 羽二重団子 甘味
日本橋 伊勢重 牛鍋
本郷 江知勝 牛鍋
柳橋 伝丸 小料理
吉原 中江 桜鍋
六本木 おつな寿司 寿司
竹橋 寿白 寿司
神田 笹巻毛抜鮨 寿司
銀座 久兵衞 寿司
浅草 尾張屋 蕎麦
虎ノ門 砂場本店 蕎麦
神田 まつや 蕎麦
鶯谷 玉勝 ちゃんこ
浅草 中清 天麩羅
白山 五右衞門 豆腐
根岸 笹乃雪 豆腐
浅草 飯田屋 どじょう
人形町 玉ひで 鳥
神田 ぼたん 鳥
上野 井泉 とんかつ
上野 蓬莱屋 とんかつ
柳橋 亀清楼 日本料理
八重洲 嶋村 日本料理
日本橋 とよだ 日本料理
上野 精養軒 洋食