新潟大学日本酒学センター

寄付総額

8,019,000円

目標金額 6,000,000円

寄付者: 243人

募集終了日: 2022年4月15日

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新潟大学から日本酒研究の世界的拠点を生む｜日本酒学プロジェクト

新潟大学日本酒学センター

2024年12月06日 11:46

英語書籍『Sakeology』が発行されました

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日本酒学センターの教員が分担執筆した英語書籍『Sakeology - An Interdisciplinary Study of Sake as a Form of Traditional Japanese Culture -』（編者　新潟大学日本酒学センター）が、2024年9月16日、デザインエッグ株式会社より発行されました。

本書は、新潟大学で提供している日本酒学の講義の中から抜粋して、日本酒学センターの教員が新たに執筆したものです。

内容（目次）は、日本酒学センター公式ウェブサイトをご覧ください。

本書は、Amazon等で購入いただけます。

昨日12月5日には、「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。

世界中の方々に、「伝統的酒造り」から生み出された國酒のひとつである日本酒について理解を深めていただくために、本書がその一翼を担うことができましたら幸いです。

なお、「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録にあたり、日本酒学センター長からのメッセージはこちらをご覧ください。

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ギフト

3,000円

3,000円｜寄附コース

●感謝のメール
●寄附金領収書
●新潟大学HPに寄附者一覧としてお名前を掲載（希望者のみ）

〜寄附金領収書について〜
※プロジェクト成立後約2～3週間後に送付いたします。
寄附金領収書の日付はプロジェクト成立後の2022年4月の日付になります。

※【重要】ご寄附の際の送付先ご住所の入力についての注意事項
送付先ご住所の入力については個人の方であればお住まいの住所、法人の方であれば所在地住所をご記入下さい。
（領収書発行にあたって、お住まいご住所・所在地が必須となりますので、ご協力をお願いします。）

申込数: 63
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2022年5月

10,000円

10,000円 | 応援・寄附コース

●感謝のメール
●寄附金領収書
●日本酒学センターHP、新潟大学HPに寄附者のお名前を掲載（希望者のみ）

〜寄附金領収書について〜
※プロジェクト成立後約2～3週間後に送付いたします。
寄附金領収書の日付はプロジェクト成立後の2022年4月の日付になります。

※【重要】ご寄附の際の送付先ご住所の入力についての注意事項
送付先ご住所の入力については個人の方であればお住まいの住所、法人の方であれば所在地住所をご記入下さい。
（領収書発行にあたって、お住まいご住所・所在地が必須となりますので、ご協力をお願いします。）

申込数: 39
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2022年5月

3,000円