ご支援、応援していただいた皆様 誠にありがとうございました。
日頃よりご支援、応援賜り誠にありがとうございます。
カフェ設営の進捗についてご連絡させて頂きます。
コロナ禍の煽りを受けながらも進めておりましたが、初期段階で希望予定していたログハウスでの設営では、昨今の木材費や輸入費での値上げ影響がどうしても免れず、内装費などの経費を全て含めると、予算を大幅に越え、また完成予定が伸びてしまう事から当初デザインを断念し、一新させたもので施工を始めて頂きました。
牧場内にカフェがあるという他ではない場所を作り、馬に会いに来た際にゆっくりと一息ついていただける環境を提供したいと思いカフェを設営いたしました。
そして、引退馬牧場の新しい運営方法のチャレンジとして、将来的に飲食の提供場所とし、馬とふれあう事の対価が、少しでも馬たちへの生活費に繋げられる様になればという目的ではじめたいと当牧場は考えております。
予算を上回る投資は牧場経営の圧迫を招くことから、外観や規模、資材などのこだわりを捨て、楽しんで頂ける空間作りを軸とし、運営面も踏まえて一新させた形で進めることにし、
ほぼ完成となりました。
↓写真掲載
カフェ外観
カフェ内観
カフェ内観(窓から見える放牧地)
カフェテラス
資材などは購入し、設営はスタッフたちで行いました。
カフェテラス
コーヒーカップ類
現在は、電気・ガス工事が終わり、厨房機器などの導入も済みです。
先ずはドリンク類からのご提供をテスト運営で行なっております(食品衛生法許可取得済み)
また、牧場周辺はインターネットの光回線がまだ導入されていない地域の為、4G回線でのインターネットが出来る様に設営し、グッズや宿泊費などのお支払いに関して、クレジットカードや各種電子カード決済、QR支払いなどに多種に渡りご利用頂ける様になっております。
今後は一部内装工事を行い(より窓を多くして馬が見える様に)、案内看板など細かい所を揃えていき完成としています。
カフェメニューに関しましては、先ずドリンク類のご提供からはじめ、軽食などを経営面を考慮して、徐々に広げていきたいと考えております。
大変お時間が掛かかってしまい、ご迷惑をお掛け致しましたが、おかげさまで、牧場内により馬の魅力が味わえる空間が完成出来たと思っております。
改めまして、ご支援頂きました皆様や応援下さった皆様に厚く御礼申し上げます。
見学時間などまだ制限がある中では御座いますが、ご機会御座いましたら、
是非ともお立ち寄りください。
ー収支報告ー
●収入
クラウドファンディング支援総額 18,028,000円
●支出
Readyfor事務局手数料+消費税 2,844,838円
ファンディング返礼品製作費 1,463,600円
①カフェ外装設営費+運搬費
②内装工事費
③水道、電気、ガス工事費用 ①②③合計 12,320,000円
テラス席の資材費 150,420円
通信機器設置契約費 月額 4980円(docomoホームルーター)
看板設営費 136,000円
備品・設備費 2,745,840円
雑費 50,000円
合計 19,715,678円