支援総額
目標金額 500,000円
- 支援者
- 73人
- 募集終了日
- 2017年1月17日
能登地震で倒壊した七尾・一本杉通りの名店「一本杉川嶋」を再建したい
#地域文化
- 現在
- 18,755,000円
- 支援者
- 331人
- 残り
- 20日
能登の塩再興!能登半島地震で壊れた建物を修繕し日本中に塩を届けたい
#観光
- 現在
- 5,787,000円
- 支援者
- 715人
- 残り
- 6日
震災の爪痕残る、千代の園酒造。「心を豊かにするお酒」を100年先へ
#地域文化
- 現在
- 5,318,000円
- 支援者
- 143人
- 残り
- 1日
輪島で農業が復活し復興の希望になりたい。
#災害
- 現在
- 2,950,000円
- 支援者
- 61人
- 残り
- 24日
クラフトビールで人々を繋ぎ、郡山駅前を笑顔で溢れる場所にしたい!
#観光
- 現在
- 2,945,000円
- 支援者
- 180人
- 残り
- 6日
「むらびとらべる!」で幸せな拠点づくりを|京都南山城村から新挑戦
#地域文化
- 現在
- 2,080,000円
- 支援者
- 70人
- 残り
- 37日
能登半島地震で営業継続の危機、どうか信寿しを存続させて下さい。
#地域文化
- 現在
- 1,795,000円
- 支援者
- 59人
- 残り
- 39日
プロジェクト本文
アフリカ料理と聞いて私たちはどんな食べ物を想像しますか?
「アフリカうまか旅」への挑戦!その魅力的な食文化を伝えたい!
はじめまして。今泉 奏(すすむ)です!大阪大学外国語学部スワヒリ語専攻を2年前に卒業し、現在は同大学院文学研究科に在籍しています。長崎で生まれ育った25歳です。高校時代からアフリカに憧れを抱くようになり、猪突猛進にアフリカのことを学んできました。
そんな私はアフリカへの愛が止まらず、「アフリカうまか旅」プロジェクトを立ち上げました。
皆さんアフリカ料理と聞いてどんな食べ物を想像しますか?
きっと良いイメージはないかもしれません。
しかし、アフリカには本当に魅力的な食べ物がたくさんあるのです!私はそれを知っています。
その“うまさ”をただただ知っていただきたい!
そこで今回、僕がアフリカ料理の魅力を体を張ってレポートします!
しかし、威勢はよく、体力はあるものの、お金がありません。とにかくありません。そこで今回第二弾という形でクラウドファンディングに挑戦します。学生生活最後のチャレンジ。どうか皆さまのお力添えを頂けないでしょうか。
アフリカ1周の次の目標は、アフリカ料理を食べまくる!
私の夢は「アフリカのジェネラリスト=アフリカのモノ知り」になることです。本気です。
これを実現するため学部4年次に「READYFOR?」に挑戦し、アフリカ1周の旅を成し遂げ、旅の様子は、地元紙『長崎新聞』の連載「アフリカさるく紀行」、企業機関紙『フリステWalker』の「VISIT AFRICA アフリカ1周の旅」、『The Huffington Post』などで記事になりました。
皆さんにもう一度聞きます。アフリカ料理と聞いてどんな食べ物を想像しますか?
昆虫や野生動物?
いえ、違うんです。
でもまだ教えません!このプロジェクトを通して" これでもか!! "というほど皆さんにアフリカの魅力ある食べ物を紹介するまでは!
とにかくその“うまさ”を伝えたい!そのために、私がアフリカ料理の魅力を、アフリカ1周も耐え抜いた屈強な胃袋を携えレポートしてきます。
「自分が彼らの立場だったなら」と考える日々…。あまりに知られていないアフリカ文化。
ここで少し話は変わりますが、2年前のアフリカの旅をで感じたのは、他者を理解することの難しさです。相手のことを理解しようとしても、わからないことは多いです。だから、アフリカの歴史を学んで、彼らの今日の生活がどのように作り上げられてきたのか知ろうとしました。
友人は「アフリカで何を食べてたの?」「どんな家に暮らしてたの?やっぱり暑いのかな?」と聞いてきました。違う世界で生きる人々が、いま何を食べ、どのように暮らしているのかが気になるのです。それは僕もそうでした。
ただ歴史だけでなく、彼らと同じように生まれ、言葉を身につけ、文化をまとい、同じものを食べて暮らしたら、どのように世界が変わるのだろうか。想像するとワクワクするんです。止まらないんです。
こんなに美味しくて、楽しくて、
魅力的なアフリカの食べ物が知られていないのはもったいない!
今回のコンセプトは、アフリカで食べて、食べて、食べまくることです。まずは自分が食べなければ、伝えることはできません。五感で味わって、アフリカ料理の魅力を伝えたいと思います。その名も「アフリカうまか旅」プロジェクトです。
旅では、東アフリカ(エチオピア、ルワンダ、ウガンダ、ケニア、タンザニア)、南部アフリカ(モザンビーク、ジンバブエ、南アフリカ、ナミビア)の7ヶ国を巡る予定です。もし、目標金額を大幅に超えることがあれば、西アフリカへの旅にも挑戦します!
主なプロジェクト内容は以下の通りです。
アフリカ料理に出会うたびに、写真を撮り、味、におい、見た目、価格、人気度などを記録しチャートを作ります。これらを用い、皆さまにお渡しする「アフリカうまかレポート」及び写真集「アフリカうまか旅」を作成します。
また、実際にアフリカの味を味わってみたいという方のリターンとして、ケニア産または南アフリカ産のお茶をご用意します。ホンモノのアフリカの味を是非ともご堪能頂きたいと思います。
グローバル化に必要なことは、一緒に食べて笑えること。
皆さま、ご支援よろしくお願いします。
今回のプロジェクトの究極の目標は、胃袋のグローバル化です。グローバル化に本当に必要なのは英語だけではありません。一緒に食べて、笑うことです。
まだまだ未熟者ですが、胃袋からの他者への理解に、誠心誠意取り組みたいと思っています。
その成果として、皆さまにアフリカ料理の魅力を少しでも知って頂き、興味を持って頂けたら幸いです。また、「こういう料理を食べてきてほしい」というリクエストも受け付けます。日本代表としてアフリカを食べ尽くします!
そして東京オリンピックまで、あと4年!
その時、アフリカから来日する選手が
慣れ親しんだアフリカ料理で迎えられたら、素敵だと思いませんか。
いつか日本とアフリカが胃袋でつながれる日が来ますように。
それが私の願いです。本気です!
そのために皆さまのお力添えが必要です。どうかよろしくお願い致します。
■ご支援金の内訳
渡航費用(航空券代、宿泊費、保険代)
調査費用(食費、通信費、謝礼、薬代)
リターン費用(紙代、お土産代、印刷費、手ぬぐい、郵送料)
■リターンについて
❐アフリカから届くThanksレター
アフリカからあなたへお手紙が届きます。心を込め手書きで書かせて頂きます。
❐食レポ「アフリカうまかレポート」
私の独断による評価付きのアフリカ料理レポートです。
アフリカ料理の世界を存分にお楽しみください。
❐「アフリカうまか旅」手ぬぐい
「アフリカうまか旅」のロゴをあしらった手ぬぐいです。中央には九州とアフリカの地図を置き、「メシは世界をつなぐ!」という私の思いを添えました。
❐写真集「アフリカうまか旅」
前回のプロジェクトで大好評だった写真集を今回も作ります。今回のテーマは「食と人」。アフリカ料理とそれにまつわる人びとの生活を写真に収めます。乞うご期待です!
❐ケニア産または南アフリカ産のお茶(紅茶またはルイボスティー)
アフリカの大地で育った新鮮なお茶をお届けいたします。紅茶かルイボスをお選びください。尚、アフリカ風のお茶の飲み方も紹介させていただく予定です。アフリカ産のお茶で、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
❐講演及び写真展
私が出張してアフリカについて語ります。ワークショップ形式、トークショー形式などの相談は可能です。ワークショップの様子はこちらをご参考ください。
※写真展用パネルの貸出のみも可能です。お気軽にご相談ください。
※アフリカ「がんばらんば」コースについて
今回はリターンはいらないから、とにかく頑張ってこいと応援してくださる方のために、アフリカ「がんばらんば」コースをご用意しております。こちらのコースもぜひ、ご支援お願いします。
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
プロフィール
アフリカ1周の次は、アフリカで食べまくる旅へ。濁った川の水にも耐えられる強靱な胃袋を携えて、アフリカの「うまかもん」を探しに行きます!
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
リターン
3,000円
アフリカ味見コース
アフリカ料理の世界を少しだけ感じてみたいあなたに。
❐アフリカから届くThanksレター
❐食レポ「アフリカうまかレポート」
- 支援者
- 24人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
3,000円
アフリカ「がんばらんば」コースA
とにかく頑張ってこい、と応援してくださるあなたへ。
❐アフリカから届くThanksメール
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
5,000円
アフリカ堪能コース
アフリカ料理の世界を一通り知ってみたいあなたに。画像は手ぬぐいのデザイン案です。
❐アフリカから届くThanksレター
❐食レポ「アフリカうまかレポート」
❐「アフリカうまか旅」手ぬぐい
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
5,000円
アフリカ「がんばらんば」コースB
とにかく頑張ってこい、と応援してくださるあなたへ。
❐アフリカから届くThanksメール
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
10,000円
★アフリカ「うまか」コース★
アフリカ料理の「うまさ」を感じてみたいあなたに。前回のプロジェクトで大好評だった写真集をお楽しみください(写真は前回のプロジェクトで作成した写真集です)。
❐【大好評】写真集「アフリカうまか旅」
❐アフリカから届くThanksレター
❐食レポ「アフリカうまかレポート」
❐「アフリカうまか旅」手ぬぐい
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
10,000円
アフリカ「がんばらんば」コースC
とにかく頑張ってこい、と応援してくださるあなたへ。
❐アフリカから届くThanksメール
- 支援者
- 8人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
30,000円
★アフリカ「よかばい」コース★
実際にアフリカの食を味わってみたいあなたに。アフリカのお茶をお楽しみください。紅茶かルイボスをお選びください。もちろん、写真集付き。
❐ケニア産または南アフリカ産のお茶(紅茶またはルイボスティー)
❐【大好評】写真集「アフリカうまか旅」
❐アフリカから届くThanksレター
❐食レポ「アフリカうまかレポート」
❐「アフリカうまか旅」手ぬぐい
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
30,000円
アフリカ「がんばらんば」コースD
とにかく頑張ってこい、と応援してくださるあなたへ。
❐アフリカから届くThanksメール
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
50,000円
みんなでアフリカコース
みんなでアフリカを楽しみたいという方へ。今泉の話を聞いて、写真を見て、アフリカを感じませんか?
❐今泉による講演および写真展を開催できる権利(交通費等は別途相談、写真パネルの貸出のみも可能です)
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
50,000円
アフリカ大満足コース
【お得です】2名様向け。3万円のセット2つ分を5万円で提供いたします。
❐アフリカから届くThanksレター(こちらは1枚になります)
❐ケニア産または南アフリカ産のお茶(紅茶またはルイボスティー)×2
❐【大好評】写真集「アフリカうまか旅」×2
❐食レポ「アフリカうまかレポート」×2
❐「アフリカうまか旅」手ぬぐい×2
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
50,000円
アフリカ「がんばらんば」コースE
とにかく頑張ってこい、と応援してくださるあなたへ。
❐アフリカから届くThanksメール
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2017年5月
プロフィール
アフリカ1周の次は、アフリカで食べまくる旅へ。濁った川の水にも耐えられる強靱な胃袋を携えて、アフリカの「うまかもん」を探しに行きます!