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成立

世界に誇る日本の黒毛和牛を全国にお届けしたい

味鉄

味鉄

世界に誇る日本の黒毛和牛を全国にお届けしたい

支援総額

30,300

目標金額 1,000,000円

支援者
3人
募集終了日
2021年12月26日
プロジェクトは成立しました!
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プロジェクト本文

 

▼自己紹介

初めまして。創業70年を超える黒毛和牛専門店「味鉄」です。

兵庫県神戸市で創業し一時期20店舗をこえておりましたが、阪神淡路大震災の際には市場などの精肉販売店のほぼすべてを失いました。

現在では精肉販売店は神戸に1店舗、飲食店は神戸に2店舗、東京に1店舗を構えております。

日本が世界に誇る黒毛和牛を神戸の市場において一頭単位で競市で購入しております。

一頭から切り出される部位ごとに特化した熟成等を行い、最高品質の黒毛和牛を提供しております。

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

このコロナ禍のなかもちろん売り上げは大きく損なわれています。 競り市において畜産農家とお話をいたしましても、値が付かない、売れないという状況です。 味鉄としても販売量がなく、農家の方と話をしておりましても胸が締め付けられる思いです。   少しでも牛肉の黒毛和牛の消費量が増えれば、味鉄だけでなく、畜産農家のかたの一助になると思い、クラウドファンディングに挑戦させていただきます。 美味しい黒毛和牛、熟成された黒毛和牛に興味がありましたが、 少しでもご支援いただけますと幸いです。  

 

 

▼プロジェクトの内容

 

皆様からご支援いただけましたら、その資金をもとに、神戸の市場において黒毛和牛を競り落とす資金にいたします。美味しいお肉を競り落としたいと思います。少しでも多くの支援をいただき、少しでも多くの牛肉が流通することを願っております。

 

▼飲食店舗情報

よろしければ、店舗へご来店いただけますと嬉しくおもいます。

※)各自治体での要請に従い営業中です。

 

東京赤坂店

 東京都港区赤坂3丁目14-9清水ビルB1F

 

神戸舞子店

 兵庫県神戸市垂水区東舞子町2-21

 

神戸本山店

 兵庫県神戸市東灘区本山南町5-1-30

 

▼目標金額達成時には!

目標金額の100万円が集まった場合、神戸市場において厳選した黒毛和牛肉を一頭購入いたします。

もし、100万円に満たなかった場合は、集まった支援金は店舗の運営費(人件費など)に充当します。

 

 

【READYFOR事務局からのご案内】
このクラウドファンディングは、「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」内で実施されています。
「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。
このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじめご了承ください。

プロジェクト実行責任者:
株式会社味鉄
プロジェクト実施完了日:
2021/12/26

プロジェクト概要と集めた資金の使途

100万円が集まった場合、黒毛和牛専門店味鉄が神戸西部市場で枝肉を一頭単位で競り落とすための資金といたします。もし、100万円に満たなかった場合は、集まった支援金は店舗の運営費に充当します。

リスク&チャレンジ

プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
必要金額と目標金額の差額は自己資本で補います。

プロフィール

味鉄

味鉄

当店は神戸で生まれ、神戸の摂津本山(せっつもとやま)をはじめに神戸一円に3店舗、東京・赤坂に1店舗あわせて4店舗営業させて頂いております。 味鉄のお肉は、地元神戸の競り市から直接丸ごと一頭仕入れた黒毛和牛を使用しています。ぜひ、本物の血統書付き黒毛和牛をご賞味下さい。

リターン

5,000


特別会員券(5%オフ)

特別会員券(5%オフ)

味鉄各店でご利用いただける5%オフ会員券です
2022年11月末まで何度でも利用できます。
「画像は制作段階のものです。実際のリターンとは異なります。」

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

6,000


すき焼き肉(ウデ/モモ)350グラム

すき焼き肉(ウデ/モモ)350グラム

※お肉は冷凍で発送いたします
しゃぶしゃぶでも召し上がれます
※ウデ、モモ、いずれかになります

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

8,500


すき焼き肉(ウデ/モモ)500グラム

すき焼き肉(ウデ/モモ)500グラム

※お肉は冷凍で発送いたします
しゃぶしゃぶでも召し上がれます
※ウデ、モモ、いずれかになります

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

9,000


すき焼き肉(ロース)350グラム

すき焼き肉(ロース)350グラム

※お肉は冷凍で発送いたします
しゃぶしゃぶでも召し上がれます

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

10,000


特別会員券

特別会員券

味鉄各店でご利用いただける10%オフ会員券です
2022年11月末まで何度でも利用できます。
「画像は制作段階のものです。実際のリターンとは異なります。」

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

12,800


すき焼き肉(ロース)500グラム

すき焼き肉(ロース)500グラム

※お肉は冷凍で発送いたします
しゃぶしゃぶでも召し上がれます

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

13,600


すき焼き肉(ウデ/モモ)800グラム

すき焼き肉(ウデ/モモ)800グラム

※お肉は冷凍で発送いたします
しゃぶしゃぶでも召し上がれます
※ウデ、モモ、いずれかになります

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

20,500


すき焼き肉(ロース)800グラム

すき焼き肉(ロース)800グラム

※お肉は冷凍で発送いたします
しゃぶしゃぶでも召し上がれます

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

23,500


3か月連続お楽しみセット

3か月連続お楽しみセット

※お肉は冷凍で発送いたします
すき焼き肉はしゃぶしゃぶでも召し上がれます
1.焼肉2種盛り400グラム
2.すき焼き肉(ウデ/モモ)350グラム
※ウデ、モモ、いずれかになります
3.すき焼き肉(ロース)350グラム

12月、1月、2月の3回を予定しています。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

プロフィール

当店は神戸で生まれ、神戸の摂津本山(せっつもとやま)をはじめに神戸一円に3店舗、東京・赤坂に1店舗あわせて4店舗営業させて頂いております。 味鉄のお肉は、地元神戸の競り市から直接丸ごと一頭仕入れた黒毛和牛を使用しています。ぜひ、本物の血統書付き黒毛和牛をご賞味下さい。

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