寿司ゆかりの地・高浜町で、世界最大のちらし寿司を作りたい！

たかはま地域医療サポーターの会より、プロジェクト「寿司ゆかりの地・高浜町で、世界最大のちらし寿司を作りたい！」の終了報告を申し上げます。

 

皆様にご支援いただきましたおかげで今回のプロジェクトは発動でき、世界記録に挑戦することができました。
この度我々をクラウドファンディングでご支援いただきました皆様、またとないチャンスを与えて下さり、改めまして心から御礼申し上げます。

２０１９年１月３１日にクラウドファンディングが成立し、ギネス世界記録に挑戦することがようやく決定でき、その後猛スピードで準備に入りました。
ギネスワールドレコーズとの挑戦詳細確認および材料・調理器具等の手配を１ヶ月半で進めることは並大抵のことではございませんでしたが、町の皆さんのご協力により、何とか準備を整え、挑戦の日を迎えました。
２０１９年３月１５日（金）（前日）にちらし寿司の煮染め具・焼き鯖の調理を開始し、１６日（土）には炊飯、寿司飯の調理、錦糸卵焼きと飾り付けを実施。

会場には総勢３５０名もの方にお越しいただき、寿司を混ぜる、卵を焼くなどの調理に関わっていただきました。
仕上げには、高浜町のマスコットキャラクター「赤ふん坊や」の図柄を、卵、絹さや、海苔、紅ショウガで描きました。

１６日１４時に予定通りちらし寿司が完成し、厳正な重量測定の結果は・・・
見事！基準値となる250kgを優に超える、375.1kgを記録し、ギネス世界記録に認定されました！！！

その後参加者皆さんに振る舞い、すべておいしくいただきました。

 

皆さんからご支援いただきました資金（Readyfor手数料差し引き後）は、ギネスワールドレコーズに約130万円（手数料・派遣旅費等含む）、材料費等に約20万円使用させていただき、追って返礼品に約60万円を使用させていただく予定です。
返礼品は、世界一認定証の手配後に、5月～6月を目処に発送させていただく予定です。
認定証のご希望（別途有料）についてはご支援いただきました皆様に、返礼品の発送につきましては5000円以上をご支援いただきました皆様に、追ってご連絡申し上げます。

 

今後も地域の医療や健康のまちづくりのために、自分たちにできることを探して実行していきたい所存です、福井県の小さな町で実現できたことで、全国の地域が元気になることを祈りつつ、また頑張りたいと思います。
皆様におかれましては、変わらぬご支援・ご声援を賜りますよう、引き続き何卒よろしくお願いいたします！

 

この度は本当にありがとうございました！！簡単ではございますが、プロジェクトの報告とさせていただきます。
全国の地域が元気になりますように・・・