人と街をコーヒーで彩る！あおもりカフェプロジェクト

今日はとても嬉しいお知らせです！

あの、青森在住のミュージシャン坂本サトルさんがコーヒーカラーズ荒川店にご来店されました！

実はコーヒーカラーズはサトルさんが毎週木曜日の20時からFM青森でパーソナリティーを務める「坂本サトル ミリオンレディオ」の番組スポンサーでお世話になっているんです。

ラジオCMではエチオピアアラカの山に響く生産者の女性たちの歌声が流れているんです。

一緒に流れるコメントが「エチオピア、アラカの山に響く収穫の声、いいコーヒーが世界を変える」

そんなお話の中でエチオピアMETD社唯一の日本人スタッフで我が盟友、浅野文章氏とのダイレクトトレードコーヒーについて説明している途中で、浅野さんとサトルさんは同じ年ということが判明しました。

浅野さんは元サンマルクカフェの創業メンバーでエチオピアから。

仙台のフラットホワイトコーヒーファクトリーの中澤さんはタリーズジャパンの創業メンバーでニュージーランドから。

そして弘前ボンジュールの関シェフはフランス、ベルギーを経て弘前へ。

そんな３人は私より２つ年下の４２年生まれの同級ということで、毎年秋口に青森ローストマスターチャレンジのイベントで集合して同期会をする仲良し３人組。

周りからは悪顔のちょい悪オヤジ３人組ともいわれますが(笑)

私を挟んで白シャツが浅野さん、黒Ｔシャツのソフトモヒカンが中澤さん
後ろの赤シャツ大男が関さんです。

この話を聞いてサトルさんも「僕も加わりたいな～」だそうで…
この３人衆にサトルさんが加わったら中々の強烈キャラ揃いですよね。

そして、今回のご来店の本当の目的は、クラウドファンディングのリターン品としてご紹介しているオリジナルドリップパック制作の件だったんです。

先日リリースされたニューアルバムのバンドツアーグッズとして浅野さんのコーヒー、エチオピアアラカを使った坂本サトルオリジナルコーヒーの制作依頼の打合せでした。

次回は実際に数種類のプロファイルに分けた焙煎豆のカッピングと焙煎体験で商品に使用する焙煎豆を決定する予定です。

きっと音楽同様マニアックなリクエストになりそうですね、コーヒー職人としてもとても楽しみです。

発売開始は７月６日(土）初回青森公演、会場は古川のBLACK BOXです！！

試飲販売会に私も参戦予定です、ぜひ会場でお会いしましょう＾＾