福井県産大豆で子供に優しい栄養補助食品「スクスクダイズ」を作りたい
寄付総額
目標金額 500,000円
- 寄付者
- 62人
- 募集終了日
- 2020年10月30日
原材料・栄養成分・賞味期限について
アストリションの盛岡でございます。
現在、スクスクダイズの商品化に向けて試作品の品質や成分分析を進めております。
劣化しやすい環境に置いて品質の変化をみる試験では、1ヶ月経過品の品質が「スタート品と大差なし」という結果となりました。
これで最低6ヶ月は賞味期限を担保できるようになりました。最終的には2年くらい持つようにしたいと思います。
また栄養成分は分析を行っている最中ですが、ビタミン・ミネラルの推定値は下記の通りになります。
【栄養成分】10gあたり
タンパク質 |
3.0g |
ビタミンB1 |
0.30mg |
ビタミンB2 |
0.35mg |
ビタミンB6 |
0.30mg |
ナイアシン |
3.0mg |
葉酸 |
45μg |
ビタミンB12 |
0.50μg |
パントテン酸 |
1.5mg |
ビタミンC |
33mg |
ビタミンD |
1.5μg |
ビタミンE |
2.0mg |
カルシウム |
300mg |
マグネシウム |
50mg |
鉄 |
2.0mg |
亜鉛 |
1.7mg |
※試作中につき、成分量は前後する可能性があります。
【原材料名】
きな粉(福井県製造)(大豆を含む)、マルトデキストリン、雑穀加工品(大麦、うるち玄米、発芽玄米、丸麦、胚芽押麦、もち玄米、もち麦、もち黒米、青大豆、もちきび、ハト麦、もち赤米、もちあわ、黄大豆、黒大豆(黒豆)、小豆、ひえ、とうもろこし)、酵母(亜鉛、ナイアシン含有)/骨カルシウム、酸化マグネシウム、V.C、ピロリン酸第二鉄、パントテン酸カルシウム、V.B₂、V.B₁、V.B₆、葉酸、V.D、V.B₁₂
原材料については香料や乳化剤・着色料・人工甘味料などの添加物が入っていないことが確認できるかと存じます。
きな粉は流動性があまり良くないので他の材料となかなか混ざらなかったのですが、何度も試作をしてどうにか形にできました(^^;)
栄養の補助ができる食品は色々ありますが、ココア系の飲料ですと溶けやすくするための乳化剤や味付けの香料、カルシウムタブレットですと粒を固める賦形剤や人工甘味料など、何かしらの添加物が必ず配合されます。
タンパク質やカルシウム・ビタミンがとれる栄養食品で、これだけ添加物が入っていない商品はおそらく他にないのではないか?と思います。
引き続き開発を進めて参りますので、ご支援をどうぞよろしくお願いいたします!
ギフト
5,000円
【県内外のみなさま向け】応援コース
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 22人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
10,000円
【福井県外の方限定】スクスクダイズ1袋
・スクスクダイズ(200g)1袋※20~30食分
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 17人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
10,000円
【県内外のみなさま向け】もっと応援コース
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 8人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
20,000円
【福井県外の方限定】スクスクダイズ2袋
・スクスクダイズ(200g)2袋
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
30,000円
【県内外のみなさま向け】とことん応援コース
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
30,000円
【福井県外の方限定】こどもスクスク応援セット
・スクスクダイズ(200g)3袋
・ジュニアプロテイン ココア味(600g)1袋
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 6人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
50,000円
【福井県外の方限定】こどもスクスク全力応援セット
・スクスクダイズ(200g)5袋
・ジュニアプロテイン ココア味(600g)1袋
・ジュニアプロテイン イチゴ味(600g)1袋
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月
50,000円
【福井県外の方限定】こどもスクスク全力応援セット(2)
・スクスクダイズ(200g)5袋
・ジュニアプロテイン ココア味(600g)2袋
・お礼のお手紙
・寄附金領収書
※寄附金領収書は、ギフト送付先としてご登録いただいたお名前を宛名として作成します。
(ギフトは2021年1月末までに送付しますが、寄附金領収書は別途、福井県より送付します。)
- 寄付者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年1月