READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

谷中にベイクショップをオープンさせて焼き菓子職人を育てたい!

徳山 明(コムガーデン 株式会社尚建 代表取締役)

徳山 明(コムガーデン 株式会社尚建 代表取締役)

谷中にベイクショップをオープンさせて焼き菓子職人を育てたい!

支援総額

507,000

目標金額 400,000円

支援者
43人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
8お気に入り登録8人がお気に入りしています

終了報告を読む


8お気に入り登録8人がお気に入りしています
2019年09月13日 17:00

残り17日となりました!「しろいおみせ」プロジェクト

谷中ベイクショップ「サクセション」クラウドファンディングにご支援頂きましたみなさま こんにちは、コムガーデン 株式会社尚建の徳山です。 先日お知らせしたクラウドファンディン…

もっと見る

2019年08月03日 16:37

新しいプロジェクトのお知らせ(千駄木「しろいおみせ」)

谷中ベイクショップ「サクセション」に ご支援頂きましたみなさま。 ご無沙汰しております。 クラウドファンディングを実行させて頂きました徳山です。 おかげさまで達成させて頂い…

もっと見る

2017年08月08日 22:22

谷中銀座商店街空き店舗プロジェクトThings.YANAKAのご紹介

谷中ベイクショップ「Succession」にご支援頂きましたみなさま。 ご無沙汰しております。当時お手伝いをさせて頂きました 文京区千駄木の不動産屋さんコムガーデン尚建の徳山です。…

もっと見る

2017年06月25日 13:59

【その後】オープン後のお店の様子。

こちらのクラウドファンディングに ご支援頂いた方々。ご覧頂いた方が。 5月26日のプロジェクト終了報告にて 【ご報告】本日プレオープンしました。 ご報告させて頂きました後ですが…

もっと見る

2017年03月30日 05:29

【御礼】ありがとうごさいました!

こちらのクラウドファンディングを ご支援頂きました皆様。 ご覧いただきました皆様。 昨日ですが無事に30日間を走り切り、 当初目標40万円の所を50万円ほどのお支援を頂戴致しま…

もっと見る

2017年03月29日 10:16

【残り12時間】 岩本さんからメッセージあり。

このクラウドファンディングも残り12時間。 最終日のギリギリまでご支援が続いており、 当初40万円の目標が 50万まで手が届きそうになりました。 とても応援して頂ける方がお…

もっと見る

2017年03月28日 22:08

【残りあと1日】 ネクストゴール達成しました。

いよいよこのクラウドファンディングも 残り期間が1日となりました。 30日間という日数の中での挑戦は 毎日の進捗に気持ちを持っていかれながらも、 日に日に頂戴するご支援に感謝の…

もっと見る

2017年03月27日 17:31

残りあと2日 工事中の写真をお届けします。

昨日無事達成させて頂いたこのクラウドファンディング。 残りの時間もあと2日となりました。 本日は現地の工事中の写真をお届けします。 まだ間仕切りを付けたり、 基本的な設備の…

もっと見る

2017年03月26日 08:23

残りあと3日 谷中でベイクショップを出す意味

このクラウドファンディングも 残りあと3日となりました。 谷中という地域についてとても想いのある方が多く、 多数のご支援を頂いております。 谷根千という地域名称は今から30…

もっと見る

2017年03月25日 01:38

残りあと4日 岩本さんからのメッセージあり

このクラウドファンディングも 残りあと4日になりました。 日に日に減っていく残り時間に 少し焦りもありながら新着情報をアップしていますが、 昨日は多くの方々からご支援を頂き…

もっと見る

2017年03月20日 17:55

小麦粉の魅力

パンでも焼き菓子でも、 今回のお店で使うのは「小麦粉」です。 一番最初に岩本さんに 「小麦粉の魅力ってなんですか?」と聞いた記憶があります。 その時に出てきた答えは 「小麦…

もっと見る

2017年03月19日 14:55

オープンの料理メニューとリターン内容

このクラウドファンディングを初めて2/3が過ぎました。 おかげさまで16名の方々からご支援を頂いております。 今日は岩本さんのお店がオープンをしたあとに どんなメニューになるか…

もっと見る

2017年03月15日 23:04

地域に「チーム」で「おいしい」お店をつくる。

先日千駄木のイベントで知り合った方から このクラウドファンディングをご存じであることを聞いた。 実はお店の現地にこのプロジェクトの概要を 貼ったとたん人だかりになってしまったの…

もっと見る

2017年03月08日 21:28

今の状況を変えること。

岩本さんと打ち合わせをしていると、 「また始めると思っていなった。」という言葉が 何回か聞くことになった。 一度走っていたお店を止める。 そして自分の環境を整える。 普…

もっと見る

2017年03月05日 04:27

「1階で中が良く見えるようなお店」さがし

最初にお会いしてから 岩本さんについて色々分かってきました。 一度心のこもったパン屋さんをやったこと↓ 真剣にやればやるほどパンは難しい。 / 谷中にベイクショップをオープ…

もっと見る

2017年03月03日 06:11

パン屋さんのその先のベイクショップ。

今回の岩本さんのお店の場合は イートインもテイクアウトもできるベイクショップ。 パン屋さんは分かるけどベイクショップって 実は最初分からなかった。 今では岩本さんは「焼き菓…

もっと見る

2017年03月01日 22:36

一度止まった心臓。これからはこれからのパン職人の為に。

今回谷中のベイクショップを出すにあたり、 店主の岩本さんにお会いしてからかれこれ1年は経ちました。 一番最初にお話しを伺ったのはパンづくりの話↓ 真剣にやればやるほどパンは…

もっと見る

2017年02月27日 20:56

真剣にやればやるほどパンは難しい。

約1年前。 「この地域(谷根千)でお店を出したいんです。」 と岩本さんが現れました。 正直に言いますと有名な地域ですから、 お店を出したいという人は多いです。 ただ…

もっと見る

リターン

3,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

気持ちを込めたお礼のお手紙

今回のプロジェクトのご賛同頂いた方で、お気持ちのこもったお手紙でお礼をさせて頂ける方は、こちらのリターンをさせて頂きたいと思います。
お店がオープンして落ち着いた7月ごろを目安にお送りさせて頂きます。

(メールまたは郵送で印刷または直筆になります)

*写真はイメージです

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年7月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

食事券(グランドオープン直前発送)&特選焼き菓子ギフトボックス

1,500円×5回分の食事券をグランドオープン直前に発送させて頂きます。
お知り合いとご一緒にご来店頂いても、ご本人様で5回お使いになっても大丈夫です。

また、お店特選の焼き菓子をギフトボックスにして、発送させて頂きます。(6月下旬から7月発送予定またはお店にて)

*写真はイメージです

支援者
20人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年7月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

特選焼き菓子ギフトボックス&秋の焼き菓子ギフトボックス(ヌスシュトレンなど)

お店特選の焼き菓子をギフトボックスにして、発送させて頂きます。(6月下旬から7月発送予定)

秋の季節に合わせた焼き菓子(ヌスシュトレンなど)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(10月発送予定)

*写真はイメージです

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

15,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

食事券(グランドオープン直前発送)&秋の焼き菓子ギフトボックス

1,500円×5回分の食事券をグランドオープン直前に発送させて頂きます。
お知り合いとご一緒にご来店頂いても、ご本人様で5回お使いになっても大丈夫です。

また、秋の季節に合わせた焼き菓子(ヌスシュトレンなど)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(10月発送予定またはお店にて)

*写真はイメージです

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

20,000

D29cdd6da3e53d0f532577042b8dac182a518649

特選焼き菓子&秋の焼き菓子&冬の焼き菓子ギフトボックス

お店特選の焼き菓子をギフトボックスにして、発送させて頂きます。(6月下旬から7月発送予定)

秋の季節に合わせた焼き菓子(ヌスシュトレンなど)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(10月発送予定)

冬の季節に合わせた焼き菓子(シュトレンほか)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(12月発送予定)

*写真はイメージです

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年12月

25,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

食事券(グランドオープン直前発送)&秋の焼き菓子ギフトボックス&冬の焼き菓子ギフトボックス

1,500円×5回分の食事券をグランドオープン直前に発送させて頂きます。
お知り合いとご一緒にご来店頂いても、ご本人様で5回お使いになっても大丈夫です。

また、秋の季節に合わせた焼き菓子(ヌスシュトレンなど)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(10月発送予定)
さらに、冬の季節に合わせた焼き菓子(シュトレンほか)もギフトボックスにして発送させて頂きます。(12月発送予定)

*写真はイメージです

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年12月

25,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

★ホームパーティやプレゼントに★ 秋の焼き菓子ギフトボックス×3

秋の季節に合わせた焼き菓子(ヌスシュトレンなど)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(10月発送予定)
3セットお送りしますので、ホームパーティやプレゼント用にどうぞ!

*写真はイメージです

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

30,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

★ホームパーティやプレゼントに★ 冬の焼き菓子ギフトボックス×3

冬の季節に合わせた焼き菓子(シュトレンなど)をギフトボックスにして発送させて頂きます。(12月発送予定またはお店にて)
3セットお送りしますので、ホームパーティやプレゼント用にどうぞ!

*写真はイメージです

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年12月

プロジェクトの相談をする