台風19号被害を受けた丸森町のみんなのために。復興への挑戦!
支援総額
目標金額 1,200,000円
- 支援者
- 122人
- 募集終了日
- 2020年1月31日
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- 現在
- 2,284,000円
- 支援者
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- 残り
- 32日
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- 現在
- 1,819,000円
- 支援者
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- 残り
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- 総計
- 14人
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- 総計
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- 支援者
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- 残り
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- 現在
- 1,089,000円
- 支援者
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#地域文化
- 現在
- 17,745,000円
- 支援者
- 329人
- 残り
- 24日
プロジェクト本文
達成のお礼とネクストゴールについて
皆様の暖かいご支援のお陰で、目標の120万円に到達する事ができました!本当にありがとうございます。
みなさまの温かいご支援のおかげで、丸森町に美味しいエスプレッソマシンで淹れたコーヒを提供することができます。まだまだ復興への道のりは遠いですが、丸森町の皆様に美味しいコーヒーを提供していけるよう頑張ります。
開始直後から皆様の温かいメッセージと共にご支援いただき、私が励まされました。それと同時に皆様に思いを胸に、丸森町のために頑張ろう!と、決心したところです。
プロジェクト終了までまだ日数もあることからネクストゴール150万円を目指すことを決めました。
実は、このプロジェクト進行中に菓子製造のオーブンの調子が悪くいつ壊れてもおかしくない状況になりました。
ネクストゴールでは、新しいオーブンの購入費用に充てさせていただきます。
このオーブンを使い、台風後に「抱き猫様クッキー 」を販売しました。 丸森町にいる猫神様をモチーフにしたクッキーですが、2月には猫神様をもっと前面に出し、丸森町を推していく商品「猫神様のフォーチュンクッキー」を新たに、発売予定です。
猫神様が祈りを捧げてる姿のクッキーでおみくじが入ってます。おみくじも町内のお寺の協力をいただき、御祈祷したものを使用します。 そのお寺にも猫神様の石碑があるので観光としても呼び込むこと狙っております。 そのためにもオーブンを万全な状態にしたいのです。
そのため、皆さんのお気持ちで助けていただけたらと思っています。ネクストゴール達成でき、新しいオーブン購入出来たら丸森の復興につながる観光面・注目面でも力添えできます。
そして皆様からの支援=愛がこもったオーブンで製造できたら私たちも励みになりますし、広く伝えることもできるような気がします。
どうか、ネクストゴールの150万円までお付き合いいただけたらと思います。
ご賛同いただけましたらご支援とシェア拡散をお願い申し上げます。シェア拡散の際は一言応援メッセージつけていただけると助かります!
どうか引き続きご支援・応援のほど、よろしくお願い申し上げます。
川のほとりのコーヒースタンドCawaCaffe'(カワカフェ)
星野知宏
2020年1月27日追記
10月12日、台風19号によって宮城県丸森町は
多大なる被害を受けました。
死者10人、行方不明者1人。注(1
宮城県丸森町にとって、
一年で一番辛い1日となりました。
多くの犠牲者を出したあの日から2ヶ月。
今もなお、復興に向けた活動が続いています。
少しでも丸森町の方々が笑顔になれるように。
そう願いプロジェクトを立ち上げました。
どうか最後まで読んでいただけますと幸いです。
ページをご覧いただきありがとうございます。宮城県丸森町の阿武隈川のほとりで「川のほとりのコーヒースタンドCawaCaffe'(カワカフェ)」を経営している、星野知宏です。
私は、2017年3月19日に阿武隈川の雄大な流れ、風景の美しさ・壮大さに心を惹かれ、カワカフェをOPENしました。丸森町の方々やお客様などに助けられならがお店を続けていくことができました。
しかし、2019年10月12日に起きた台風19号によって、丸森町は多大なる被害を受けました。町の中心部を流れる阿武隈川は増水し決壊ギリギリでしたが、周辺の川は氾濫し町の中心部が浸水し、町の広範囲で土砂崩れや道路の陥没などの被害が起こりました。私のお店は幸いにも水害による被害はなく断水に留まりました。しかし、私の知っている町の様子とは全く違う様子になっていました。
大好きな丸森町のために恩返しがしたいと思い、10月15日から避難所にいる方々に晩御飯のお供にと、汁ものの炊き出し始めました。
この先の不安が町中に漂ってる中、朝は避難所や役場などでの情報収集。昼は買い出しの他、高齢者の在宅避難の方を中心に支援物資の配給、そして炊き出しと、ただただ夢中で一週間駆け回りました。
町の人々の顔には、疲弊感が漂っていました。
そんな中、避難所の方、在宅避難の方、町の職員さんなどから「カワカフェの再開待ってるよ!」と言うお声を多数いただきました。
丸森町を元気に!そして町外から人を呼びこみコーヒーの香りで癒される空間を提供したいと今回のプロジェクトを立ち上げました。
辛い記憶、大変な状況がすぐに解決するとは思っていません。それでも、一日の中で少しでも笑顔になれる時間をつくりたいと考えています。
どうか皆さま、ご支援・応援のほどよろしくお願いいたします。
「コーヒーで一息つきたい。。。」
私はあの日、甚大な被害をもたらした台風19号のことを半信半疑に聞いていました。
「また気象庁の大げさな予報出じゃないの?」
そう思いながら12日の午前中にお店に行きました。営業しようと思っていましたし、日曜以降の新メニューの準備もしていました。とりあえず周りに合わせ、店外にある椅子などを飛ばされないように片付けて帰宅。
夕方から雨風が強くなりニュースで流れる丸森の降水量に驚きました。阿武隈川の水量はわずか一時間で1メートル上がり、水門からのライブ中継を見ていましたが22時頃、氾濫危険水位に達しそうなところで途切れました。その瞬間、「店はだめだな」と観念しました。
一夜明け、テレビから流れる丸森の状況に声が出ませんでした。
翌日お店に行き、被害状況を確認。店は阿武隈川の目の前にあるのですが奇跡的に水害は一切ありませんでした。
その後、町内を回りました。そこで見た風景は目を疑う信じられない光景でした。
道路も土砂崩れで至るところで寸断され、外部から来られるルートは角田市からのみ。役場周辺は水没。「これは支援が入るのは遅くなるな」と思いました。
ちょうど9月から始めた「丸森みらい食堂」というこども食堂の支援金があったので、町内にいる者がやれることをしようと思い、避難所にみなさんに夜に温かい汁ものを提供しました。
本格的に炊き出しを始めるためにSNSで資金を募集したところ、30万円弱あつまりました。そのお金とNPOの支援団体様の協力で運営しました。食事は10月15日から21日まで毎日、避難所3か所の他、役場やボラセンに配りました。毎日14時から仕込みをし、17時半に鍋ごと各避難所で持っていき、合計3500食ほど提供しました。
炊き出しや情報収集でおうかがいすると「カワカフェさんのコーヒーで一息つきたい。」「またあのピザが食べたい」というお声をたくさんいただきました。
お店は断水により10月12日〜24日まで休業。約2週間経過し、非日常が日常になりつつありこの閉塞感の中にいる方達が少しでもコーヒーで癒されたらと思い、25日からペットボトルの水を使いコーヒーのテイクアウトのみ開始しました。11月1日に水道が復旧し、通常営業になりましたが自粛ムードなのか売上は10月12日以前の4割減となり今も苦戦しています。
しかし、ここで諦めて下向いてばかりもいられません。
今までお店を支えてくれた丸森の皆さんとスタッフ、発災後の活動を支えてくれた沢山の皆さんのためにも奮い立たなければと思いました。
町の復興には飲食店の力も必要だと思うし、店自体も復興しなければいけないと思い、今回のプロジェクトを立ち上げました。
私は丸森町出身ではありません。それでも丸森の人と風景が好きで丸森町にカワカフェをOPENしました。オープン当初、丸森町に知り合いはいなかったのですが、役場のみなさんがスタッフ募集などの協力をしてくださいました。
そこで出会ったスタッフさんたちに「丸森町の方々はもちろん、町外の方々にも満足していただける店にしたい」という私の想いを丁寧に話し、お互いにいろいろなアイディアを出しながら日々奮闘し、カワカフェは出来上がっていきました。
開店当初は丸森の地名を付けたピザと「猫神様」「阿武隈川」と言った丸森に関わるものや名所を冠にしたオリジナルのマルモリブレンドコーヒーというブランドにして提供しておりました。
メニューを見た丸森の方や丸森出身の方がピザとコーヒーをお召し上がりになり「自分の住んでるところのピザ名だ!」「いろいろな味が楽しめる!」と喜んでいる姿見たときは、地域のみなさんにもお店が受け入れられているような気持ちで私も嬉しかったです。
今では「店で働きたい」とか「うちの子どもをバイトで雇ってくれないか?」とお問合せいただくこともあります。これも、スタッフさんたちが楽しんで仕事をして、その楽しさがお客様に伝わっているからだろうと思っています。
丸森の方が町外のお友達を連れてお越しになったり、おじいちゃんおばあちゃんが遊びに来たお孫さんとごはんを食べに来たり、マフィンをお土産に買っていくお客さんもおられるなどたくさんの方に支えられるようになりました。
お店をここまで続けられたのも、縁もゆかりもない私を丸森町のみなさんがこころよく受け入れ、支えてくれたからだと思っています。だからこそ、私は丸森町の人たちに恩返しをしたいですし、力になりたいと強く思っています。
10月12日以前の生活に戻るのがいつになるのか私自身さっぱりわかりません。でも、時間がかかったとしても以前と同じような生活ができるようにしたいと考えております。
カワカフェの役割は、町内の方がくつろげる空間であること、町外の人を丸森町へ誘うこと、雇用を創出することだと、私は考えています。丸森町の食材、風景、人の良さを発信することを通じて丸森町に貢献したいと思っています。
カワカフェとして何をして行くべきか考え抜きピザの復活とエスプレッソでのコーヒーの提供の2つの案で行こうと決めました。
丸森町の夏は暑くてピザ釜から放出される400℃の熱が厨房内の温度をさらに上げてスタッフさんの労働環境が非常に悪い状態でした。限られた予算で空調設備を工事しましたが手に負えず今年の夏に一旦やめたのですがピザを復活させます。12月初めにピザ復活を告知したところ多数の反響得ました。(12月20日スタート)
今回一番支援いただきたいのはエスプレッソマシンの導入費用です。購入予定機種はイタリアのlamarzoccoのLINEA MINIです。
このマシンを導入することによりメニューの幅がひろがりコーヒーをいろいろ楽しめます。仙南地域に本格的なエスプレッソマシンを使っているお店が少ないのも理由の一つです。
私自身エスプレッソマシンの使用経験がほぼないので0からの勉強になりますが、必ず使いこなしてみせます。そして、スタッフさんにもラテアートなどをチャレンジさせていくとさらに仕事の面白さや深みを感じてもらえるとも思います。
「来て下さるお客様に美味しく楽しくを!」
コーヒーと料理で実行し、町内の方と町外の方を幸せな癒しの空間を提供していくことをお約束します。
丸森町が復興するには町へ来て頂きカワカフェだけじゃなくいろんなお店や名所を巡ってもらわないと無理だと思いますし、自分1人さえ良ければ良いと言う気持ちは全くありません。
今回のプロジェクトは「丸森町復興の一助に!」が第一目標でもあります。
川の目の前にあるお店なのに水害に遭わなかったのは「丸森町のために全力で挑め」という事なのかもしれません。
プロジェクトが成立すればエスプレッソマシンは、2月中旬〜3月末にかけて設置できる予定です。2020年3月19日は3周年の開店記念日でもあるので、そこに標準合わせたいと思っております。
これからも丸森町の復興のために全身全霊で活動してまいりますので、皆様からの支援よろしくお願いします!
今回のクラウドファンディングで集まった資金は、「川のほとりのコーヒースタンドCawaCaffe'」に設置するエスプレッソマシンの購入費用と関連工事費などに充てます。必要資金のうち120万円をクラウドファンディングで集めさせていただきます。下記の費用が今回必要なる金額でございます。
エスプレッソマシンの購入:800,000円
商品開発費:50,000円
空調給排水設備工事費:200,000円
調度品購入費50,000円
改装費100,000円
宣伝広告費100,000円
READYFOR手数料:184,800円
合計:1,484,800円
また、今回リターンは支援金の10%分のお食事券としました。お食事券をきっかけに、多くの人が丸森町へ足を運ぶきっかけにしていただけたらと切に願っています。
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本プロジェクトのリターンのうち、【お名前記載】に関するリターンの条件の詳細については、リンク先(https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix)の「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
プロフィール
星野知宏 宮城県気仙沼市生まれ。 2014年から角田市にてレストラン開業、2017年丸森町にてカフェ開業 仙南地域の風景、食材、人に惹かれこの地に根を下ろし活動中です。
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
リターン
5,000円
丸森町復興支援コース
・サンクスメール
▶︎リターンのコストがあまりかからないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。
※寄付控除の対象にはなりません。
- 支援者
- 43人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
10,000円
全力応援コース
・お礼状
・「CawaCaffe」の店内にご支援者様のお名前記載
・「CawaCaffe」お食事券1000円分
リターンの10%をお食事券をつけています。ぜひ、周囲の方々と丸森町へお越しください。
※食事券の有効期限は発行から6ヶ月以内となります。
- 支援者
- 64人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
30,000円
さらに全力応援コース
・お礼状
・「CawaCaffe」の店内にご支援者様のお名前記載
・「CawaCaffe」お食事券1000円分×3枚 合計3000円分
リターンの10%をお食事券をつけています。ぜひ、周囲の方々と丸森町へお越しください。
※食事券の有効期限は発行から6ヶ月以内となります。
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
50,000円
もっと全力応援コース
・お礼状
・「CawaCaffe」の店内にご支援者様のお名前記載
・「CawaCaffe」お食事券1000円分×5枚 合計5000円分
リターンの10%をお食事券をつけています。ぜひ、周囲の方々と丸森町へお越しください。
※食事券の有効期限は発行から6ヶ月以内となります。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
100,000円
かなり全力応援コース
・お礼状
・「CawaCaffe」の店内にご支援者様のお名前記載
・「CawaCaffe」お食事券1000円分×10枚 合計1万円分
リターンの10%をお食事券をつけています。ぜひ、周囲の方々と丸森町へお越しください。
※食事券の有効期限は発行から6ヶ月以内となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
300,000円
とにかく全力応援コース
・お礼状
・「CawaCaffe」の店内にご支援者様のお名前記載
・「CawaCaffe」お食事券1000円分×30枚 合計3万円分
リターンの10%をお食事券をつけています。ぜひ、周囲の方々と丸森町へお越しください。
※食事券の有効期限は発行から6ヶ月以内となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
500,000円
超絶全力応援コース
・お礼状
・「CawaCaffe」の店内にご支援者様のお名前記載
・「CawaCaffe」お食事券1000円分×50枚 合計5万円分
リターンの10%をお食事券をつけています。ぜひ、周囲の方々と丸森町へお越しください。
※食事券の有効期限は発行から6ヶ月以内となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
プロフィール
星野知宏 宮城県気仙沼市生まれ。 2014年から角田市にてレストラン開業、2017年丸森町にてカフェ開業 仙南地域の風景、食材、人に惹かれこの地に根を下ろし活動中です。