頑張ってください!
大雪の被害が拡大していると思いますが、安全に無事に除雪できますよう、今年もまた美味しい林檎が実りすように応援しています!
雪の影響等大変でしょうが、応援しております。
新米の果樹農家として皆様の積極的な活動に日々刺激をもらっています!
異常な大雪で枝折れ、倒木等大変だと存じますが、被害がこれ以上拡大しない事を願っております。
クッキングアップルそのものの活動もそうですが、大雪による雪害対応も頑張ってください。
お久しぶりです!
気持ちばかりですが支援させてください!応援しております!
Haruka Kakizakiさま
お久しぶりです!そしてご支援ありがとう!!
インターンシップでは大変お世話になりました。
その後、私たちの活動は徐々に広がってきましたが、スタートアップに手を貸してくれたあなたのことは忘れられません。
そしてまたこのご支援を頂き、本当にありがたく思っております。
引き続き応援よろしくお願い致します!
ニュスーで横手の豪雪の様子を目にすると、皆様はご無事だろうかととても心配になります。些少ですが、皆様の活動に役立てていただければ幸いです。皆様もりんごも無事に春を迎えられるよう、お祈りいたします。
miyu@sendaiさま
この度のご支援、厚く御礼申し上げます。
今年の雪は一際厳しく、多くの人々が苦しんでおります。
特に農業についての被害は近年にない規模のもので、心折られる生産者も多い様です。
しかし私たちはたまたまこの時期にクラウドファンディングを行なっていたが故に、多くのご支援を頂戴し、復旧復興の足掛かりを作ることが出来ました。
ご支援くださいました皆様に、心から感謝申し上げますとともに、引き続きのご支援をよろしくお願い申し上げます。
豪雪の被害がとても心配です。微力ではありますがお役にたてれば幸いです。
生産者とともに地域や未来のことを考え活動されている姿に常日頃より、尊敬しております。非常に苦しい世の中ではありますが、クッキングアップルが秋田のこれからの農業のシンボルになればいいなと思っております。
naccoaraさま
この度のご支援に深く感謝申し上げます。
ご心配の通り、豪雪はかつてない被害をもたらしており、その被害規模は未だ概要すら把握されていません。
更に今後の積雪によっては更に厳しい状況になるかもしれません。
私たちのクッキングアップルも折損が目立ち、痛々しい姿になっておりますが、生産者は被害を少しでも食い止めようと日夜努力しております。
私たちの10年をこの冬で終わりにしない為にも、ご支援は大切に使わせて頂きます。
本当に有難うございます!
クッキングアップルの切り口の鮮やかな紅色に惚れ惚れして、タルト・タタンがあまりにも美味しそうなので、応援したくなりました。アップルパイ届くのが楽しみです!果樹を育てることも、食文化を育てることも、とても時間がかかることだと思うので、応援します!都内でもクッキングアップルのスイーツやベーカリーなどで目にするようになる日がくるのが楽しみです!!
Kouki Yamaguchiさん
この度のご支援に心から感謝いたします。
私や生産者はこのりんごが持つ個性に魅了され、多くのプロフェッショナル達に手渡していくことに取り組んできました。
しかしその魅力の本質は、ただりんごに宿ったものばかりではなくて、このりんごがつむぐ人との出会いだと、今は感じております。
この度このクラウドファンディングを通じ、Kouki Yamaguchiさんと出会ったご縁に感謝しております。
そしてこれからも暖かい目で私どもを見て下さいますことをよろしくお願い申し上げます!
今年も美味いリンゴ待ってます‼️
Shogo Sasakiさま
暖かいご支援に深く感謝申し上げます。
何よりも、貴殿のようなプロフェッショナルに私ども「クッキングアップルの郷」のりんごなどをお使い頂いていることが最大の喜びであり、矜持です。
今後とも食に携わる業界人として、地域に住む仲間として、よろしくお願い申し上げます。
圃場の雪を拝見して言葉もありません。ともに汗する支援はできませんがわたしなりに応援しています!負けないで!
Seiko Yoshioさま
この度のご支援に心から感謝申し上げます!
大変な雪ではありますが、10年前これに近い豪雪から「クッキングアップルの郷」を始めたことを思い返すと、新たなチャレンジをする機会であるかもしれません。
この度のご支援は大切に使いますので、是非今後とも良きアドバイザーとして見守って下さいませ。
頑張ってください!
KANETA Hidekiさま
重ねてのご支援に、感謝申し上げます。
クッキングアップル×醸造のコラボがこれからどんな進展をしていくのか、長い目で応援して頂ければ有り難く思います。
有難うざいました!
頑張ってください!
KANETA Hidekiさま
この度のご支援に、厚く御礼申し上げます。
コロナ禍を切り開く新商品の開発がこのクラウドファンディングのテーマでしたが、新たに未曾有の豪雪からの復旧復興も加わって参りました。
皆さんからのご支援、有り難く、大切に使わせて頂きます。
引き続き応援くださいませ。
微力ながら支援させてください。応援しております!
Ikuta Shihoさま
この度のご支援に厚く御礼申し上げます。
コロナ禍に豪雪にと苦難は続きますが、生産者も販売者も加工者も、誰もがこの先の希望を描いて前を向いております。
そしてこのクラウドファンディングを通じて多くの方々の応援を直に頂戴し、気持ちをあらためて取り組む決心です。
有難うございました。
これからも応援よろしくお願い致します!
いつも応援してます!がんばってください!!
Tomoko Tudaさま
この度のご支援に深く感謝申しあげます。
横手で過ごされた日々は今も思い出すことがありますか?
コロナが落ち着いたら是非また遊びにいらして下さいね。
引き続き、応援よろしくお願い致します!
頑張ってください!
Hiroko Mitsuzukaさん
ご支援に厚く御礼申し上げます!
今も横手に、そして私どものお店やパートナー生産者たちに心をかけて下さっている事、本当に嬉しいです。
今回のコロナ、そして豪雪は本当に厳しい出来事ではありましたが、この様にたくさんの方々とのご縁を得る、また旧交を温めるきっかけでもありました。
これからもよろしくお願い申し上げます!
コロナに豪雪に……と続く中での皆様の挑戦、心から応援しております!
Kasumi Ushidaさん
この度のご支援、心から感謝致します!
厳しい一年でしたが、多くの人に支えられ今シーズンを乗り切りましたが、今ここで豪雪に見舞われ、大変落ち込んでおります。
ですが手を差し伸べてくださった支援者の方々に感謝し、諦めずに「クッキングアップルの郷」の継続を図っていきます。
有難うございました!
私は、大阪で「熟成肉 又三郎(Matasaburo)」を営んでおります。
クッキングアップルを使ったステーキに合うソースやデザートはもちろんですが、
ステーキに合うシードルを探しており、こちらのクラウドファンディングに出会いました。
返礼品をサンプルとして試食させていただきまして、改めて商品につきまして、ご連絡をさせていただきます。
Matasaburoさま
この度のご支援、心から御礼申し上げます。
コロナ禍で前向きな方とお会いでき、本当にご縁を感じております。
是非これを機に、コロナが落ち着きましたら、私たちも伺いたいと思っております。
現在、恐ろしいほどの豪雪に見舞われ、果樹園は雪に埋没してしまいました。
りんごをお手渡しできるのは少し先になるかもしれませんが、どうぞ永い目でお付き合いくださいますことをお願い申し上げます。
目標達成おめでとうございます♪
Hiroshi Takahashiさん
ご支援に厚く御礼申し上げます。
予想以上にたくさんの方々からのご支援を賜り、何とか目標金額を達成出来ました。
ですが同時に信じ難いほどの大雪に見舞われ、私たちは新たな困難を前に立ち尽くしております。
この度のご支援、そして応援コメントに力を得ながら、少しづつ前進していきたいと思います。
有難うございました!
新年明けましておめでとうございます。そして、達成おめでとうございます!!コロナと豪雪のダブルアタックで大変なことと思いますが、少しでも復興のもとになれれば幸いです。
原田青さま
明けましておめでとうございます。
そしてご支援、本当に有難うございます。
「10年後のりんご」を目指して駆けてきましたが、10年目の今年再び「10年後」を見据えて走り出さなければならない状況です。
でも10年前と違うことがあります。
それは原田さんのような仲間、応援してくれる方がいることです。
引き続き、宜しくお願いいたします!
応援しています
美味しいリンゴをいつもありがとうございます
Amagai Norikoさま
この度のご支援、誠にありがとうございます!
この地域の果物はまさに自然の恵み。
そしてコロナも未曽有の豪雪も自然の厳しさです。
自然に突き付けられた試練を、私たちもまた知恵と協働で乗り越えていきたいと思っております。
引き続き、応援よろしくお願いいたします。
祖父母の家がある増田町で生まれました。叔母も増田でりんごを育てています。
コロナに雪に力になれない状況ではありますが、このような形で微力ながら応援させて頂きたく存じます。
これからも増田の美味しいりんごを楽しみにしています。
148mamaさま
この度のご支援に深く感謝申し上げます!
故郷を大切にされている心、地域住民の一人として嬉しく思います。
今も増田の四季は目まぐるしく変わり、そのときどきの美しさ、美味しさ、そして厳しさを感じさせてくれます。
地域の恵みを活かしながら、地域に住む、或いは心を寄せてくださる方々とともに、この果樹園の広がる風景を守っていきたいと思います。
果樹園にわたる日差しと風を感じていただける商品を生み出すべく、この度のご支援を役立てていくので、引き続き宜しくお願い申し上げます!
日本ではフルーツというと生で食べることばかり中心ですが、イギリス菓子好きとしてはクッキングアップルの知名度があがって沢山のクッキングアップルが気軽に手に入る世の中になって欲しいです。そして、紅の夢の知名度がもっとあがりますように!
Kozue Akitaさま
この度のご支援に感謝申し上げます!
欧州では様々なクッキングアップルが利用されている中、外国で修業されたシェフやパティシエが入手できなくて困っていることを伺い、生産者とともにクッキングアップルの栽培と販売に取り組んでおります。
引き続き、「クッキングアップルの郷®」にご注目頂ければと思っております。
雪害も出ているようですね、、、頑張って!!!
Akico Tahataさま
いつも応援いただきまして、本当にありがとうございます!
地域の宝は数多くあれど、それを守っていくのはやはり気概を持った地元の人こそだと思います。
引き続き、暖かな応援をお願い申し上げます!
私は大曲の農業試験場育ちです。だから とても心を動かされました。りんごのお菓子も大好き。特にポム ザン カージュというケーキが好きでしたが、今はその店がなくなり食べられません。私にとっての故郷です。出来たらセミドライのお菓子も買えるようになったら食べてみたいです。頑張ってください。
文ちゃんさま
この度のご支援、心から感謝申し上げます。
大曲の農試で育たれたとのこと、大変ご縁を感じております。
このプロジェクトが、りんごの可能性を少しでも広げることにつながれば、そして更なる地域の協働の輪が広がればと祈念しております。
セミドライもきっと良いものをが出来ると思っております。
引き続き暖かいまなざしで、私たちの活動を見守っていただければ有難く思います。
楽しみにしています。お身体に気をつけて、頑張ってください。
kumico funakawaさま
この度のご支援に、心から感謝申し上げます。
コロナ禍はもちろんですが、この冬の大雪は更に大きな打撃を生産者にもたらしております。
今を乗り切る力をご支援者の皆様から頂きながら、地域の仲間とともに未来を描いていきたいと思います。
これからも暖かく見守ってくださいませ。
皆さんの活躍にエールを送ります。
頑張ってください。
田中、村上。
りんごの里福寿園村上さま
この度のご支援に心から感謝申し上げます。
生産者の一人の前職として、今なお愛着のある施設であり、また私の祖母が大変お世話になったところでもあります。
地元の方々の応援を頂戴し、私たちも全力で頑張りたいと思っております。
引き続き、暖かなエールをお願い申し上げます!
地域の良さを生かして頑張っている方々を応援しています。紅玉の大ファンでもあります。
Miki Kikuchiさま
このたびのご支援に、心から感謝申し上げます。
更にいつもお店をご利用頂き、有難うございます。
コロナ禍はもちろん、この大雪で大変な状況ですが、このクラウドファンディングへたくさんの方々がご支援くださることが心支えになっております。
引き続き応援よろしくお願いします!
徳山さんから情報頂きました。
頑張って下さいね!!
Kiichiro Kajiさま
この度のご支援に感謝申し上げます。
徳山さんにはご愛顧頂くばかりか、産地にも足を運んで頂き、更には果物のフィードバックなども頂ける、私たちにとっては大切なアドバイザーのような存在です。
是非、徳山さんともども、「クッキングアップルの郷」もよろしくお願い申し上げます。
有難うございます!
クッキングアップルの皆様、お久しぶりです!その節はお世話になりました^ ^
毎年収穫の時期になると、今年の出来はどうだろうと思っていました。
皆様のますますのご活躍、そして美味しいスイーツが出来上がるのを、楽しみにしております!
雲戸さん
ご支援に心からお礼申し上げます。
またクッキングアップルについて、今も心に留めて下さっていることに、深く感謝いたします。
私たちもことあるごとに、貴女のことを思い出しております。
コロナの影響が大変な様子ですが、ときにはご活躍の様子を拝見することもあります。
コロナ沈静のあかつきには、是非秋田を再訪下さって、果樹園からの眺めを私たちと楽しみながら語らいましょう。
頑張ってください!
Tomonori Tsuchidaさん
このたびのご支援に、心から感謝申し上げます。
私たちのチャレンジは単にコロナに打ち克つだけでなく、この産地の未来を開き得るものだと思っております。
この小さな産地がチャレンジングフィールドとして在り続けるために、これからも応援をよろしくお願い申し上げます!
3年前まで仕事で秋田市内に住んでいて、それ以前より計8年半 秋田県内で仕事をしていました。今は兵庫で生活しております。
秋田にいた頃「デリカテッセン紅玉さん」で紅の夢の存在を知り、生で食べられるクッキングアップルに感動を覚え、それをきっかけに東北各地のリンゴのオリジナル品種を食べ比べるのが楽しみになりました。
リンゴだけでなく果物や野菜の素材そのものを食べる楽しみを教えてくれたのは、横手の食材であり、横手で生活する人々でした。
特に「デリカテッセン紅玉さん」で置いてある商品はお惣菜やケーキ類、仕入れた地場商品それぞれに強い想いが込められていると感じており、商品の美味しさだけでなくその情熱のような想いを同時に味わっていたんだなと思いだしています。
今回、私の人生を豊かにしてくれた大好きな横手の土地を私の分まで守っていただきたく寄付させていただきます。今後ともよろしくお願い致します。(本当はリターンなしで申し込もうと思ってましたが、リターン商品が魅力的でついそちらを選んでしまいました。)
えんじさま
このたびのご支援、実行者一同、心より御礼申し上げます!
えんじさまのりんごへの関心が、デリカテッセン紅玉での、紅の夢との出会いがきっかけであるのならば、正に天が与えたご縁こそ天恵と申すほかありません。
えんじさまがおっしゃるように、横手の自然の恵み、横手の人は、大変魅力あるものだと自負しておりますが、何よりそのときの楽しさを心に刻み、秋田を離れた今も、そのときの思い出とご縁を大切にしてくださっているえんじ様のような方々がいてこそ輝きを見せるのだと思います。
このたびのコロナは、私たち産地の者にとって、厳しい試練であるだけではなく、人の優しさ、暖かさ、情熱を知るものでもあります。
この小さな産地の生産者を、引き続き応援いただけましたら幸いです!
本当にありがとうございました!
今年紅の夢を送っていただきました。横手からやってきた紅の夢。本当においしかった。これからもずっとおいしい紅の夢をお取り寄せすることができたら、とても幸せです。些少ではございますが、紅の夢のためにお役立ていただければと思います。これからも、紅の夢をはじめ、おいしいクッキングアップル、楽しみにしています。
miyu@sendaiさん
このたびのご支援に深く感謝します。
横手の紅の夢をお取り寄せいただいたんですね!
重ねて御礼申し上げます。
これからもずっと「クッキングアップルの郷」をまもり続けるためにも、今回は正念場、天王山と考えております。
これからも秋田の小さな産地で、クッキングアップルの生産に取り組む若手生産者の姿を心に留めていてくだされば、有難く思います。
頑張ってください!
Yuko Miyataさま
この度のご支援に、厚く御礼申し上げます。
今回の「クッキングアップル × 醸造」のチャレンジは、今まで県外に向けての発信に力を注いできた私たちにとって、新たに地域の仲間と共に力を合わせて取り組むプロジェクトです。
秋田の田園が「チャレンジングフィールド=挑戦する畑」になる様、一生懸命に頑張って参ります!
関東在住の横手出身者です。亡き父がリンゴ農家だったこともあってぜひ応援したいと思いました。今年は大変な一年ですが、これが良い変化・もっと活き活きとした未来へつながるはずですので頑張ってください!
Miki Nakayamaさま
この度のご支援に、深く感謝申し上げます。
横手ご出身とのこと、更にはお父様がりんご生産者でいらしたとのこと、ご縁を感じております。
コロナ禍で大変とは申しますが、健康や命まで心配になる関東の地域と比べるなら、まだまだ穏やかな日々を過ごしていると感じております。
横手の田園が、生産者にとっての「チャレンジングフィールド(挑戦する畑)」になることを目指して、実行者一同が努力していきたいと思います。
末尾になりますが、故郷の有志の小さな挑戦に心を向けて下さった事に、重ねて感謝申し上げます。
プロジェクトそして皆さまの大成功を祈念しております。
株式会社ワイズシステム御中
平素より私どもの情報発信を進めていただきまして、感謝申し上げます。
今回も大変助かりました。
更に過分のご支援まで賜り、本当にありがたく思っております。
プロジェクト成功の暁には更なる情報発信とアドバイスをお願いする事になると思います。
引き続き、宜しくお願い申し上げます。