プロジェクト終了報告 〜乳業メーカーへの挑戦〜
「CRAFT MILK をつくりたい！街の牛乳屋が乳業メーカーに挑戦」へのご支援ありがとうございます。
みなさんのおかげで、なんとか第一弾として「東京23区最後の牧場：小泉牧場」のCRAFT MILKづくりがスタートできました。
小泉牧場の小泉さんの体調不良もありましたが、なんとか体調も元に戻り、無事スタートできることになりました。
※台風10号の影響で9/14（土）後ろ倒しになってしまいました。申し訳ございませんでした。
今回のご支援のおかげで、工房では乳製品を製造する機材や牛乳製造のための資材などを購入することができました。本当にありがとうございました。
※工房内の様子です
まずはこちらをもとに、第一弾となる小泉牧場の牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどを製造していきます。
みなさまもぜひ小泉牧場の乳製品を試してみてください。最初は小泉牧場のみで販売する予定です。
※商品ラインナップの写真です
落ち着きましたら、第二弾の展開もしていきますので、またご報告します。お楽しみください。
今後ともCRAFT MILK'S PROJECTとして、色々なチャレンジをしていきますので、引き続き応援よろしくお願いいたします。
武蔵野デーリー
木村充慶
