能登の豊かな食文化を守るため店舗復旧へのご支援お願いします。

能登の豊かな食文化を守るため店舗復旧へのご支援お願いします。

支援総額

4,670,000

目標金額 5,000,000円

支援者
182人
募集終了日
2024年7月14日

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プロジェクト本文

▼自己紹介

私たちどんたくは能登半島の根本に位置する、和倉温泉で有名な石川県七尾市に1963年創業した、地域密着食品スーパーを営んでいます。

県内地場スーパーとして、地元生産者の手で大事に育てられた野菜や果物、七尾港や金沢港など地元漁港でその日に水揚げされた鮮度抜群の魚介類、地元メーカーで製造された和菓子やパン、豆腐等々の日配品を多数取り揃えています。

また添加物や着色料等の使用をできる限りカットし、昔ながらの製法にこだわった「自然の味」ブランドは県内では弊社のみの取り扱いとなっております。お酒については、県内酒造メーカーの地酒やクラフトビール、能登ワイン、さらには体にやさしい「自然派」ワインの取り扱いもございます。

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

この度の震災により、13店舗ある店舗のうち、10店舗が被災しました。

店舗の被害状況(4月末現在)

【能登エリア】

(七尾市内)

・新鮮館(および本社):貯水タンク、下水配管による断水、壁面破断

・東部店:床面の亀裂と隆起、内装の損壊

・ベイモール店:床面の亀裂と隆起、内装の損壊

・ナッピィ店:内装の破壊、バックヤード冷凍庫、冷蔵庫の損壊

・アスティ店:床面の亀裂と隆起、水道管の破断、駐車場の亀裂と隆起

・和倉店:床面の亀裂と隆起、駐車場の亀裂と隆起、内装の損壊、下水配管修理中

(他、能登・奥能登)

・エブリィ鳥屋店(鹿島郡中能登町):一部内装の損壊

・高浜店(羽咋郡志賀町):2階天井崩落により、電気系統、ボイラー設備の損壊。4月27日(土)に4カ月ぶりに営業再開

・穴水店(鳳珠郡穴水町):店舗入り口・天井の損壊、バックヤード設備の損壊により休業中

・宇出津店(鳳珠郡能登町):内装の損壊、バックヤード設備の損壊

【かほく・金沢・野々市エリア】

・かほく店:地震発生後は断水がありましたが、現在は通常営業

・西南部店:目立った損害は見られず、通常営業

・野々市中央公園店:目立った損害は見られず、通常営業

上記店舗のうち、現在、穴水店については損壊が激しく休業を余儀なくされています。また稼働している店舗においても、駐車場や店内の床のひび割れ、隆起などが発生したため応急処置を施し営業を続けています。

高浜店については4カ月ぶりに営業再開を果たし、多くのお客様にご来店いただきました。

 

 

▼プロジェクトの内容

「穴水店。地域の暮らしを支える店舗として、早期再開を目指しています。」

現在休業中の「どんたく穴水店」ですが、被害の大きかった輪島市の南に位置する穴水町に出店しています。

この店舗は穴水町はもとより、輪島市、そしてやや距離のある能登町、珠洲市にお住まいの方にもご利用いただいておりました。

また週末には能登半島の港や七尾港で水揚げされた新鮮なお魚をお求めに、金沢・加賀エリアからもお越しになる方も多かったお店です。

そんな特徴をもった店舗をこの度の地震で休業せざるを得なくなった中、私たちは微力ながらも地域の皆様の食を支える立場にあったことを、被災されたお客さまからの温かい励ましのお声で気づかされました。

そして一日もはやく地域の皆様の食卓を支えるという役割を果たしたいと、つよく思うようになりました。

またこの穴水店は、数年前から店舗周辺にお住まいの、買い物に行くことが困難なお客様に向け移動スーパーも稼働させていましたが、現在はその役割も果たせずにいます。

能登半島にお住まいの方々に対し、弊社を含め多くの食品小売業様も被災したことにより、まだまだ満足いただける食生活をご提供できていない悔しさもあります。

 

「アスティ店、和倉店および七尾市内店舗。店舗を修復し、安全なお買い物と品ぞろえを復活させたい」

七尾市内では最も多くのお客様にご利用いただいていたアスティ店、そして昨年11月にオープンしたばかりの和倉店では、店舗内の上下水道管、貯水タンクなどの水回りに甚大な被害を受けており水の利用が制限されています。そのため水産加工、惣菜や弁当の製造が不十分なままの営業を強いられています。

弊社は、水産卸を祖業としており、能登の新鮮な地魚をつかった商品のご提供についてお褒めの言葉を多くいただいておりました。

また惣菜・弁当についても他業種・業態の人気メニューやトレンドを参考に、能登エリアのお客様に飽きられないよう商品開発に注力をしていました。ですが、現状ではかつてのその力を十分に発揮できず、お客様にご迷惑をおかけしております。

 

またアスティ店、和倉店を含む七尾市内の店舗では店内や駐車場のひび割れや隆起により、お客様の足元が悪い状態での営業を強いられています。応急処置としてゴムマットなどを敷くなどの対策を取っていますが、段差の解消には至っていません。

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

能登エリアのお客様の豊かな食卓を支え、そして能登の食文化を守るために、店舗の早期営業再開および店舗の修復にあてさせていただきます。

 

【これからもお客様の食を守る食品スーパーとして、県内の生産者・企業の方々とともに地元の味を守る取り組みをしてまいります】

私たちは、私たち自身が生まれ育った風土で栽培されたり、製造された商品を大切にし、地域の消費者の皆さんの食卓を豊かなものにするだけでなく、食に携わる産業の維持のためのサポートをすることが使命だと考えています。 そこで震災前から、地元商品や地産商品を取り寄せ「石川マルシェ」と銘打ち、定期的にイベントを開催していました。

 

 

そして震災後の2024年3月には「ともに手をとりあって、一歩ずつ」をテーマに、能登エリアの被災した生産者様、メーカー様を中心に、県内の企業様がどんたくの店頭にお店を構え、出来立て販売や試食販売を行いました。

これからも地元生産者・企業の皆さんとともに、復興に向けて歩んでいきたいと考えています。

 

【SNS・GoogleMap等へ寄せられたお客様からの弊社へのお褒めの言葉】

●近くのキャンプ場を利用したときに利用。お肉、海鮮、お酒からお菓子、アイスまで何でも揃うお店なのでありがたい。

●土地の魚、海藻、他買いやすい

●金沢にあるスーパーマーケットですが、本店が七尾の老舗店です。よくあるスーパーではなく本当に美味しく物が並ぶ特色が目立ちます。鮮魚は高いけど新鮮で種類も多い。寿司もちゃんと旨い!果物もちゃんと糖度表示出てて安心感。能登からのパンや和菓子も県内からのいろんな種類あるから行けば1時間とか過ごしてしまう。各レジ店員が書く今日の一言見に行くのも面白い。野々市市にもお店が出来たのでどんたくフリークは増えつつありますね。

●能登の新鮮な魚介類が、あります。

●他のスーパーにないものやこだわりの商品など沢山ありウインドショッピングみたいにぐるぐる店内を回っている自分に気付き我にかえった!来店ポイントがもらえたり特典もありとても楽しみながら買い物できました。魚も肉も質良いです。

●のと里山海道に入る前に寄りました。握り寿司や三元豚ヒレカツ、輪島のパン屋さんのパン等購入しました。初めて利用しましたが、どれも、美味しかったです。また、こちらに来たら寄りたいです。

●一番好きなマーケットです。他では買えないものが沢山あって、店内見て回るのが楽しいです。お魚もお肉もきれいで美味しい❗️

●以前テレビで見て気になっていたのでいってみました。お惣菜がいいということだったと思いますが、実際によかったです。お惣菜やパンなど他のお店とコラボしているようで、いい感じの品揃えだったと思います。ワインなどお酒も豊富なので、デパ地下で揃えるよりこちらで、それなりの料理を揃えたほうがお値打ちなんじゃないかとおもいます。残念ながら私の住む地域にはこの手のスーパーがないので、あったらいいなどもいました。

●他所のお店には無い商品が沢山あり、買い物中ワクワクしっぱなしです。全体的に価格は高めに感じる事が多いですが、特売になると、他とは比べられない様なお得感を感じる物が多くみられます。

 

< 目標金額 >

500万円

< 資金使途 >

店舗の早期営業再開および店舗の修復のための費用として使わせていただきます。

※本プロジェクトは支援総額が期日までに目標金額に届かなかった場合でも、目標金額分を自己負担するなどして、必ず上記の実施内容の通り実行致します。

 

 

 

 

 

プロジェクト実行責任者:
山口宗大(株式会社どんたく)
プロジェクト実施完了日:
2024年7月14日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

調達資金は穴水店再開に向けた店舗修繕、および他店舗の被害修復に使用し、地域の皆様の豊かな食と、地域の食文化を守るために尽力します。 また、店舗においても定期的にNOTOマルシェと銘打ち地産品のイベント販売を実施し、地元企業・生産者さんとともに復興に向けて取り組みます。

リスク&チャレンジ

プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
自己資金にて補填します

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リターン

5,000+システム利用料


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お気持ちご支援5千円コース

お礼のメールと活動報告をアップいたします

支援者
82人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年10月

10,000+システム利用料


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お気持ちご支援1万円コース

お礼のメールと活動報告をアップいたします。

支援者
59人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年10月

30,000+システム利用料


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お気持ちご支援3万円コース

お礼のメールと活動報告をアップいたします。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年10月

50,000+システム利用料


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5万円コース

お礼のメールと活動報告をアップいたします。
※県内産の風土で育まれたおいしい食材を使用した自社ブランド「ふーでい」の商品(非冷商品)をプレゼント(ただし、地産品のため協力企業様、産地からの供給が再開して以降のご提供となります)
弊社HPにお名前、またはニックネーム等を掲載させていただきます。
※ご支援の際、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前、またはニックネームをご記入ください。匿名の方は「なし」と記入してください。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年12月

100,000+システム利用料


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10万円コース

お礼のメールと活動報告をアップいたします。
※県内産の風土で育まれたおいしい食材を使用した自社ブランド「ふーでい」の商品(非冷商品)をプレゼント(ただし、地産品のため協力企業様、産地からの供給が再開して以降のご提供となります)
弊社HPにお名前、またはニックネーム等を掲載させていただきます。
※ご支援の際、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前、またはニックネームをご記入ください。匿名の方は「なし」と記入してください。

支援者
18人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2024年12月

プロフィール

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