【グルメ × SNS】のチカラで福井の街づくりを活性化させたい！

▼はじめに

はじめまして。エンジョeat!!!実行委員会です。

2024年のエンジョeat!!!はフェスとカフェの2つの企画で福井を盛り上げます！

 

「エンジョeat!!!フェス」は、福井県⺠4.2万⼈による投票結果と、福井のグルメインスタグラマーの推薦によって選ばれたメニューが集結するグルメフェス。

2度目の開催となる今回は、前回よりもさらに店舗数を増やし、厳選された50店舗がハピリンに集まります！

 

イベントは北陸新幹線開業を祝し、開業後初の大型連休に7日間開催。

 

県民のみなさまはもちろん、福井を訪れる観光客にも楽しんでいただけるよう、福井を代表するグルメフェスとして福井の街を盛り上げます。 

 

また、新幹線開業当日の3月16日から1年間、福井駅前のフードホール「MINIE」にてポップアップストア「エンジョeat!!!カフェ」をオープン！エンジョeat!!!フェスに参加した人気グルメ店が週替わりで出店します。

 

 

福井のグルメ店とユーザーがオフラインでつながるリアルな場をお届けする新たな取り組みです！

 

フェスとカフェの2つのグルメ企画で、福井の街づくりを活性化させ、【グルメ × SNS】のさらなる可能性を広げてまいります。

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

主催のよっぴです。

 

2016年からInstagramで、福井のグルメレポートをしています。

グルメが大好きな福井県のみなさんのおかげで現在のフォロワー数は4.2万人、福井に暮らす人々の「食」に対する意識の高さと、SNSでの発信の可能性を感じています。

 

前回2023年4月に開催した第1回のイベント来場者数は1万人にのぼり、「SNSでつながる福井県民のチカラで福井の街づくりを活性化したい」という想いが叶いました。 

 

2回目となる今回は前回よりも、店舗数も開催期間も増やし、何倍もパワーアップした「エンジョeat!!!フェス」にすべく準備を進めています。

 

週替わりでお店が入れ替わるポップアップストア「エンジョeat!!!カフェ」では、毎週ついお店に寄りたくなるワクワク感を高めて、駅前のにぎわい創出に貢献。

 

北陸新幹線開業を機に、

多くの人が訪れる福井県を

グルメとSNSのチカラで盛り上げたい！ 

 

そんな想いで活動を進めてまいります。

 

みなさんからいただくご支援はハピテラスやMINIEの利用料、設営費や運営費などに利用させていただく予定です。

 

どうか、わたしたちと一緒にエンジョeat!!!を盛り上げてください！

あなたのご支援を、よろしくお願いいたします。

 

 

▼エンジョeat!!! フェスとは？

 

▲2023年の第1回フェスの様子

 

 

グルメ好きな福井県民4.2万人の投票結果と、グルメインスタグラマーの推薦で選ばれた厳選グルメ50店舗が駅前に大集結！

 

福井のグルメを思う存分エンジョイできる企画盛りだくさんのグルメフェスです。

 

イベントの内容はすべて、Instagramのアンケートを使って集めたユーザーの声を元に組み⽴てています。

▲ストーリーズのアンケートでフェス名を決定！（2023年の投稿より）

 

SNSにあげたくなるフォトジェニックメニューはもちろん

 

✓この7⽇間しか⾷べることができない「イベント限定メニュー」

✓グルメ店同⼠のコラボ・インスタグラマーとのコラボによる「コラボメニュー」

✓⼈気店舗の商品を優先して購⼊できる「先⾏⼊場タイム」・「スピード購⼊レーン」

 

などフェスでしか味わえない楽しさを堪能してください！

 

名称：エンジョeat!!!（えんじょいーと） 

日時：

【前半】2024年4⽉27⽇(⼟)〜29⽇(⽉)11:00〜16:00（特別先⾏⼊場は10:00〜）

【後半】2024年5⽉3⽇(⾦)〜6⽇(⽉)11:00〜16:00（「ふくいお⾁マルシェ」同時開催）

会場：ハピテラス（福井県福井市中央1-2-1 ハピリン1F）

料金：入場無料（4⽉27⽇〜29⽇の先行特別入場にはチケットが必要です）

主催：エンジョeat!!!実行委員会 　

 

★エンジョeat!!! フェス 出店予定店舗★

【調理ブース】

・【初出店】Dogs さん @dogs_hotdog_fukui ※4/27-29

・【初出店】麺の道ナナちゃん さん @mennomichinanachan ※4/27-29

・【初出店】宗近そば さん @munetika_oishiimennosenmonten ※4/27-29

・【初出店】日々色々 さん @hibiiroiro291 ※4/27-29

・【初出店】りみぽ with おウチdeお肉 福井月見店 @ouchideoniku_fukuitsukimi ※4/27-29

・ハンバーグを食べる日 さん @hantabe ※4/27-29

・リカプチーノ さん @ricappuccino ※4/27-29※

残3店舗。みなさんの投票をもとにオファー中です。

 

【物販ブース】

・【初出店】Park Coffee&Bagel @parkcoffeeandbagel さん ※4/27-29

・【初出店】甘味処てまり @kanmidokoro_temari さん ※4/29

・【初出店】フランダースフリッツさん @flandersfrites ※4/27-29

・【初出店】リッチ＆ライスブラザーズ さん @richandrice_brothers.fukui ※4/27-29

・ののぱん さん @nono.natural.yeast ※4/27-29

・福日和 さん @fukui_fukubiyori ※4/27-29

・レゾンス さん @laisance.fukui ※4/27-29

・KonchanFarm さん @konchan.farm ※4/27-29

・明城ファーム さん @myojofarm ※4/27-29

・テトテヲさん @teto_tewo ※4/27-29（予定）

・パンテスさん @pantes365 ※4/27-29

・ふくのいもさん @fukui_oimo_sweets ※4/27-29

・Nijiiro oyatsuさん @nijiiro.oyatsu さん ※4/27・28

・ル・クールさん @le_coeur_cafe ※4/28

・Perch さん @perch196 ※4/29（予定）

※残10店舗ほど。みなさんの投票をもとにオファー中です。

 

 

全50店舗（予定）　※詳しくはこちらから

 

▲50の飲食店・ワークショップコーナー・物販ブースが勢揃い！

 

 

▼エンジョeat!!! カフェとは？

 

▲県内の人気グルメが集まるポップアップストア！（画像はイメージです）

 

Instagramのアンケートに集まった声をもとに、出店店舗を決定するユーザー参加型のポップアップストアです！フェスに参加した人気グルメ店が週替わりで出店します。

 

✓フェスの当日にはイベントに足を運べなかった

✓人気店の限定メニューが気になる

✓嶺南・あわら・奥越エリアなど県内各地に点在するグルメを気軽に食べてみたい

 

こんな声から生まれたのがこのポップアップストアです。

県内の人気店とユーザーがオフラインでつながるリアルな場をお届けする新たな取り組みです！

 

カフェ限定のメニューもあり、毎週お店に足を運びたくなるワクワク感をお届けします。

 

店舗名：エンジョeat!!! CAFE（えんじょいーとかふぇ）

オープン⽇：2024年3⽉16⽇

運営期間：2024年3⽉16⽇〜2025年3⽉15⽇（予定）

場所：フードホール「MINIE」内（JR福井駅前 再開発ビル「ふくまちブロック」1F ）

 

★エンジョeat!!!カフェ 出店予定店舗

・エンジョeat!!!実行委員会（3/16-17 焼菓子詰め合わせ400セット販売）

・フランダースフリッツ さん

・福日和（ふくびより）さん

・明城ファーム さん

・リッチ＆ライスブラザーズ さん

・おじさんど さん

・ラニーチーズ さん　ほか

 

 

▼北陸新幹線開業後初の大型連休に7日間開催！

 

▲2024年3月16日に北陸新幹線福井～敦賀間が開業します

 

開催⽇となる2024年4⽉27⽇〜5⽉6⽇は、北陸新幹線が開業した最初の大型連休です。多くの県内客と県外観光客で福井駅前エリアが⼤いに賑わうタイミングになるでしょう。

 

▲福井駅屋上のモニュメント

 

第1回同様、福井県内のグルメ好きのみなさんはもちろん、福井に観光で訪れた観光客のみなさんにも福井の⾷を知っていただきたい！

 

そんな想いで、県内外から人が集まりやすいJR福井駅前のハピテラスにてフェスを開催することにしました。

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

エンジョeat!!!は今後さらにパワーアップし、福井を代表するグルメイベントにしていきたいと考えています。 

 

このイベントの特徴である「SNSでつながる福井県民ひとりひとりのチカラで、福井の食、福井の街づくりを活性化できること」を最大限に活かし、北陸新幹線開業のおめでたいムードを全力で盛り上げます。

 

ポップアップストアでは、グルメ店とユーザーがオフラインでつながれる場もご用意しています。オンラインのスピード感や拡散力と、オフラインが生み出す活気や熱気のある交流を組み合わせて【グルメ × SNS】のさらなる可能性を広げてまいります。

 

 

 

▼資金の使い道

エンジョeat!!!は、ご来場いただくみなさまにとって最高のイベントでありたい、ご参加いただいたみなさまが、参加したことを自慢したくなるような、またSNSに投稿したくなるような企画を目指しております。

 

その思いに基づき、場所の確保や出店者交渉などを行っていますが、イベント開催やショップのオープンの準備費、運営費に500万円以上の資金が必要です。

みなさまからいただく資金は当イベントの運営費に充てさせていただきます。

 

運営費には、以下の費用が含まれます。

①ハピテラス使用料

②MINIE出店費用（家賃、設備費）

③会場の設営・運営費

④クラウドファンディングのリターン用商品の購入費・送料

⑤READY FOR様手数料

⑥そのほか、外注が必要なもの

 

もちろん出店料をいただく予定ですが、それだけでは運営費用が賄えません。

 

この先もイベントをさらに発展させ、福井を代表するグルメイベントにしていくために、「福井を盛り上げたい！」思いを持つみなさま、そして地元福井の飲食店・企業の協力が必要です。

 

 

▼リターンについて

リターンはフォロワーさんの意見を採用させていただきました。

 

主催者よっぴ（＠tksysd_fukui）のInstagramのアンケートを活用し、魅力的なリターンに関する要望を収集しました。

 

その情報を元に、要望の多かったものをお礼の品としております。

いずれも、クラウドファンディングのリターンでのみ手に入れられるラインナップです。

 

★限定商品をいち早くゲット！特別先行入場チケット

「人気店の商品を購入したいが並ぶのが大変…」「人が多くて席取りが大変…」という声にこたえ、10時〜11時の1時間はチケット所有者のみ入場していただき、余裕をもってイベントを楽しんでいただきます。いつも行列で買うことができないあの人気店の商品も、このチケットをお持ちであればゲットすることができるかもしれません。

 

★列に並ぶ時間を大幅短縮！スピード購入パス

「短時間でいろんなお店のグルメをゲットしたい」「小さい子どもがいるので長時間並ぶ余裕がない」そんな方にはこちらがぴったり！各店舗に設けられたスピード購入レーンから、少ない待ち時間で購入していただけます。

 

 

▼これまでの活動

エンジョeat!!!公式Instragram

エンジョeat!!!公式ホームページ

 

 

▼エンジョeat!!!実行委員会メンバー

のじのじグルメ@nojinojik

 

Noriaki Uno@uno_noriaki

 

Mio Omori@mio_fukui

 

福井いいとこ案内人@fukuiiitokoannainin

 

らむ@fukuieat

 

福井カフェ・ランチ・ディナー・グルメ♪@fukui.cafe

 

りみぽ@kanazawa_date.site

 

みどりザウルス@midorizaurus

 

しわや ゆうこ @yuko.shi.mu

 

宮崎ゆりか ＠yurika__miyazaki

 

虎尾ありあ @aria_writting

 

たけうち えり@takeri.writing

 

よっち@korysd_fukui

 

よっぴ@tksysd_fukui

 

 

▼最後に

最後までプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。わたしたちの想いに共感していただけるみなさまからのご支援をお待ちしております。わたしたちと一緒に「エンジョeat!!!」を楽しみましょう！

 

エンジョeat!!!実行委員会

 

プロジェクト成立後、天災等やむを得ない事情（緊急事態宣言などコロナウイルスによる影響を含む）によりイベントが開催できなかった場合、全てポップアップストアの開業・運転資金として使用させていただきます