もらい火で焼失した福島の居酒屋『お茶の間』再建プロジェクト！

 

 

 

もらい火により営業不可能となったみんなの我が家(居酒屋)に、もう一度光を灯すお手伝いをしたい！

 

はじめまして。私たちは、福島市の居酒屋「しぞーかおでん　お茶の間」（以下「お茶の間」）のファンであり、 有志の集まり「TEAMお茶の間」です。私は有志代表の橘内賢哉と申します。

 

2019年8月29日午後1時頃、福島市内のある飲食店において、 逃走中の犯人が、自分の店舗に立てこもり、追い詰められた結果、店舗にガソリンをまき、放火をするという事件が発生しました。

 

その店舗に隣接していたのが「お茶の間」です。もらい火で「お茶の間」は全焼。店舗のみならず、13年継ぎ足してきたおでん出汁も失いました。

 

 

 

現在、店主の長谷川さんは、店舗の場所の移転。再出発を目指し、日々奮闘されています。 そこで私たち「TEAMお茶の間」は「お茶の間」の再建を願い、再建を支援するためのプロジェクトを立ち上げました。チームは約60人ほどで、「お茶の間」をこよなく愛するお客さんやプライベートの友人、取引業者が集まっています。

 

「お茶の間」は誰もがまるで家族のように親しくなる、不思議な居酒屋です。おでんやお酒の美味しさはさることながら、初めて来た方でもすぐに打ち解けるあったかいお店の雰囲気に魅了される居酒屋でした。

 

私たちだけで再建にかかる費用を全て賄うことはできませんが、少しでも応援できればと思っています。ぜひ応援をお願いいたします！

 

 

 

一人ひとりの力は小さくとも集まれば大きくなると信じて

 

お子さんもまだ小さい長谷川さんとファミリー。こんな状況をだた黙って見ていられるわけもなく、「TEAMお茶の間」はメンバーの一人一人が、何かそれぞれの身の丈に合ったことをしたいという思い一つで集まりました。

 

店舗の再建にはとても多額の費用がかかるため、とても我々だけで全額の手助けがでません。しかし、再建に向けて少しでも力になりたい。一人ひとりの力はわずかでもまとまれば少し協力できるのではないか、という思いでいます。

 

 

 

みんなが"家族"になれる人気の居酒屋「お茶の間」

 

「お茶の間」は、 2006年に福島市置賜町にオープン。今年2019年で13年目を迎えます。福島駅から徒歩５分とアクセスもよく、人気の居酒屋さんです。

 

「お茶の間」とは「家族」で過ごす場、辞書を開けば、そんな意味が記載されています。「しぞーかおでん」は辞書以上に、カウンター越しに店主が創る空間が店とお客様、そして、お客様同士も「家族」になれる場所です。

 

この場に集まる人々は、「お茶の間」を通して「家族」のように親睦を深めていました。美味しいお酒、おでんはもちろん、店主がつくる美味しい料理の数々。酒好きにも食好きにも、全ての人に笑顔と幸せな時間を与えてくれていた福島の居酒屋コミュニティでした。

 

料理は、だし粉をかけていただく静岡のおでんが主役。 黒い出汁が、一見濃い味を想像させますが、濃すぎず、食べるとどこか懐かしい、そう、思わせてくれる旨さ。 定番のおでんの他に、黒はんぺんのフライやおでんのだし巻き玉子も「お茶の間」ならでの逸品でした。

 

 

 

富士宮やきそばも大人気で、肉かすのコク、麺のクセになる食感。ダシ粉をかけて食べれば、ワンランクアップの味わいに。 お造りや天使の海老、鯖サラダ、ラム串などバラエティーに富んだメニューは季節を問わず楽しめ、 職人気質の店主に、笑顔に癒やされる女将が創る空間についつい、暖簾をくぐりたくなるお店でした。

 

長谷川さんはとても優しくて頼りになる兄貴といった存在。女将さんは周りを幸せにさせるとても明るくポジティブな方なので、そんなご夫婦に会いに来る常連さんもいました。

 

時には仕事やプライベートで悩んでいるお客様のストレスを和らげたり、お茶の間キャンプ等を開催してプライベートでもお付き合いをするとても懐の深いご夫婦です。

 

 

静岡おでんを目あてに希少な地酒や本格焼酎を楽しみ、店主の長谷川さんと女将さんとのおしゃべりを楽しみに多くのお客さんが来ていました。中には、県外の旅行者や出張で福島市に来られたビジネスマンのリピーターもいました。

 

そんなお二人だからこそ私たちTEAMお茶の間をはじめ、多くの人が「お茶の間」再建のために自主的に動いているのだと思います。

 

 

 

もらい火だからこその再建が厳しい現状。保険・保障面での不利な状況ゆえの資金繰りの厳しさ

 

冒頭でご説明したように全焼は放火による「もらい火」でした。 くしくも京都アニメーションさんの痛ましい事件の後の出来事でTVや新聞でも取り上げられました。

 

事件当日、店主と女将は、お店で仕込みをしている真っ最中。立てこもり犯を捕えようと警察が犯人のいる隣の店舗に突入した際に大きな音と共に黒煙が立ち上り、瞬く間に炎が「お茶の間」にも燃え広がりました。

 

店主はそれでも「おでん出汁」を取りにお店に戻ろうとしたそうですが、周りの人々に止められ 目の前でお店が燃えていくのをただ見ているしかできなったそうです。

 

 

あの日、私たちの、家族同然の「お茶の間」が突然なくなりました。

 

もらい火は保険や保証面で条件が非常に厳しく、営業再開にはとても資金繰りが難しい状況の中、 店主の長谷川さんは一日でも早い店の再開へと動き出しました。

 

彼はいつでも直向きで、それは今回の火事でも震災があったときでも変わりませんでした。 そんな彼の行動に応えるように、私も当日の夕方、無心で銀行へ向かい、何かできないかと相談している中で、 一人の力よりみんなの力でという有志の呼びかけもあり、 「TEAMお茶の間」として支援の気持ちを共有し、 形としてクラウドファンディングをするという決意に至りました。

 

あの店を、あの店主を、応援したい。

初対面同士でも仲良くなり、仲間が増える「お茶の間」。果ては店先のみならず、 お店主催のキャンプや芋煮会で集まるほど。そんな場を作れるお店と店主なのです。

 

私たち有志は、個別に、自分がやれることを、できることを通してお店を応援しています。そして、より多くの方たちにご協力をいただき、この店を、あの味を、笑顔であふれるあの時間をもう一度、みんなで共有したいと思います。

 

そこにご協力いただいた方々も加えて、 話、酒を飲み、美味しいおでんを食べたいのです。 それは「お茶の間」あってこそだと思います。

 

 

 

皆様からいただいたご支援で、お店のシンボルである銅製のおでん鍋や食材用の冷蔵庫の購入費用に充てたいと考えています。

 

もらい火により、お店のシンボルだった大きな銅鍋は変形し、使用ができません。 そこで今回、ご支援いただきました資金は、2019年12月9日までに、新しく購入するおでん鍋や食材用の冷蔵庫、日本酒用の冷蔵庫の購入費用に充当したいと思っています。

 

そしてまだまだ不十分なところもありますが、お店自体は2019年11月12日にオープンです。

 

ぜひ、多くのみなさまにご支援いただき、真新しいおでん鍋を囲みながら、みんなでおいしい酒とおでんを楽しみたいと思います！　

 

新しくなった「お茶の間」は、福島県福島市陣場町8-16にてオープンとなります。

 

 

 

みんなのお茶の間♪一歩暖簾をくぐれば家族の場。そんなアットホームな空間をいつまでも。

 

私たち「TEAMお茶の間」は、「しぞーかおでん　お茶の間」再建を強く願っています。そして「飲み歩きを趣味にしたい」新たな家族を望んでいます。

 

「最近飲み出てないなぁ」「最近おいしいものがよくわかんないなぁ」

 

そんな方々は、新しい「お茶の間」で、 日本酒金賞受賞最多の福島県で、 ぜひお会いして、一緒においしいお酒を飲みましょう。「お茶の間」通いという、新しい趣味を持ちましょう。

 

本来は私や「TEAMお茶の間」で「しぞーかおでん　お茶の間」の再建を全面サポートできれば良いのですが、残念ながら現時点では力が足りません。

 

ぜひ、皆様方に支援いただければ本当に嬉しい限りです。どうぞ、温かいご支援をよろしくお願いいたします！

 

 

※ネクストゴールについての追記（2019年11月7日）