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新潟県内のうまいものが楽しめるコンテナ屋台を上越妙高駅前に!

平原 匡(ひらはら ただし)

平原 匡(ひらはら ただし)

新潟県内のうまいものが楽しめるコンテナ屋台を上越妙高駅前に!

支援総額

1,611,000

目標金額 1,250,000円

支援者
86人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2016年02月21日 13:01

フルサット・コンテナ屋台では何が食べれる?①

さて、ご当地グルメを詰め込む予定のコンテナ屋台ですが、どんなものが提供されますでしょうか?新潟は上越妙高の地酒に日本海の幸を・・・というのはもちろんですが、日替わり、週替わり、様々なオーナーが様々なメニューを用意する予定ですので、海あり山あり、隠れA級、B級グルメありと毎日が発見の屋台を目指しています。
屋台といえばソウルフード。地元ならではのものを食べたいですね、様々なソウルフードがありますが、代表的ともいえる「タケノコ汁」を紹介します。

▲使用するのはネマガリタケ。細いタケノコです。ヒメタケともいいます。

▲皮をむいて小さく切りまして・・・・


▲たっぷりの野菜を入れて作ります。サバの水煮の缶詰を入れるのがこのあたりの特徴。かき卵を入れて出来上がりです。

北信越エリアでは各地に特徴ある「タケノコ汁」レシピがあり、上越妙高エリア内でも場所によって、家庭によって違います。昔懐かしい味、このようなソウルフードを提供できる屋台になればと思っています。我こそはタケノコ汁マスター!だと思う方が日替わりで競演しても良いかな?などと考えています。是非、エリア内の皆様お力添えをお願いします。

※ここでのメニューは毎日提供されるとは限らず、あくまで予定です。すみません。

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リターン

3,000

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フルサット缶バッジ

・お礼のお手紙
・フルサットオリジナル缶バッジ2種

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年5月

3,000

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ドリンク無料券

・お礼のお手紙
・ドリンク1杯無料券3枚綴りです。

支援者
33人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年5月

10,000

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上越妙高の地酒

・お礼のお手紙
・フルサットセレクトの上越妙高の地酒(4合瓶1本)

支援者
14人
在庫数
15
発送予定
2016年5月

10,000

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フルサットロゴ入り升ORお猪口とドリンク無料券のセット

・お礼のお手紙
・フルサットロゴ入り升ORお猪口
・ドリンク無料券10枚綴り

支援者
27人
在庫数
完売
発送予定
2016年5月

30,000

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フルサットロゴ入り升ORお猪口と上越妙高の地酒のセット

・お礼のお手紙
・フルサットロゴ入り升ORお猪口
・上越妙高の地酒(4合瓶1本)

支援者
2人
在庫数
18
発送予定
2016年5月

50,000

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協賛セットA

・お礼のお手紙
・フルサットロゴ入り升ORお猪口
・上越妙高の地酒(4合瓶1本)
・上越妙高産コシヒカリ1キロのセット

支援者
6人
在庫数
4
発送予定
2016年5月

50,000

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協賛セットB

・お礼のお手紙
・フルサットロゴ入り升ORお猪口
・ドリンク無料券10枚綴り
・屋台で使える5000円分クーポン券

支援者
4人
在庫数
6
発送予定
2016年5月

100,000

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お名前入りのプレート掲出の特別協賛セットA

・お礼のお手紙
・フルサットロゴ入り升ORお猪口
・ドリンク無料券20枚綴り
・屋台で使える5000円分クーポン券
・お名前のプレートを店内に掲出(企業名可)

支援者
3人
在庫数
2
発送予定
2016年5月

100,000

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お名前入りのプレート掲出の特別協賛セットB

・お礼のお手紙
・上越妙高の地酒(4合瓶1本)
・上越妙高産コシヒカリ(1キロ)
・お名前のプレートを店内に掲出(企業名可)

支援者
1人
在庫数
4
発送予定
2016年5月

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