磯焼けで砂漠化する五島列島の海を、魚醤油で守りたい!

磯焼けで砂漠化する五島列島の海を、魚醤油で守りたい!

支援総額

1,151,500

目標金額 1,000,000円

支援者
87人
募集終了日
2020年10月9日

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2021年04月05日 15:26

プロジェクト終了報告

 

 

9月から応募を開始し、10月には目標を達成して活動をしてきた本プロジェクト、

【磯焼けで砂漠化する五島の海を、魚醤油で守りたい】が

本日を持ちまして無事終了いたしましたことをご報告いたします。

ご支援をいただきました皆様には支援だけでなく、

プロジェクト期間中も温かなメッセージや応援をいただきましたことも含めまして

改めて心から感謝申し上げます。

 


【結果報告】

新着にて活動報告をさせていただいておりましたが、ここで改めて

プロジェクトの全容を報告いたします。

 

・9月9日  五島の醤プロジェクト・クラウドファンディングのスタート

・9月23日 長崎新聞掲載

・9月29日 プロジェクト目標金額達成

・10月9日 プロジェクト支援の応募終了

・10月11日 五島の醤発売日

・10月~12月 返礼品のご送付

・10月中旬~下旬   ドキュメンタリー打ち合わせ

・10月30日~11月中旬 ロケハン取材

・11月~2月 編集期間、及び島内学校への授業のお願い・打ち合わせ

・2月26日  地元中学校にて授業の実施

 

支援金額は1,151,500円

その30%となる約34万円をプロジェクト活動費に充てさせていただきました。

資金の主な使い道は「五島の磯焼け問題につて学ぶことのできる映像作成」です。

授業の実施にかかった費用につきましては、

今後も五島の椿㈱の事業の一環として取り組んでまいりますので、

当社経費とさせていただいております。

 

今回は水中撮影のできる磯焼けや海洋環境問題、我々の想いに賛同して下さった

ビデオグラファーのMuro氏に撮影から編集までを依頼しました。

 

魚突き師の間でも「五島の海は難しい」と言われるほど、

様々な海流が入り混じる激流の五島の海を潜って撮影し、

さらには企画から編集までを担っていただきました。

ロケ期間は2週間強。Muro氏は石川県から来ていただいており、

長期にわたり五島で生活をするようにして取材をしていただきました。

 

映像作品はこちらです。

 

ご覧いただきましたらわかりますように、

映像一つ一つのクオリティしかり、

番組の構成など11分の中にありったけの想いと海の様子が込められております。

 

実際のところ、製作費自体はクラウドファンディングの支援金を上回っていたのですが、

その分は本プロジェクトに賛同いただきましたYoutuberグループ「お魚わっしょい」さんに映像作成費として寄付をいただいております。その点も改めてご報告させていただきます。

(お魚わっしょいさんから支援いただいた経緯をまとめた映像はこちら➡https://youtu.be/jfo0n0F5og4 )

 

 

 

本映像作品はご支援者の皆様だけでなく、五島列島の島民のみなさんの協力と

またプロジェクトに賛同くださった多くの皆様のご支援によって制作することができました。

 

 

 

 

【ドキュメンタリー「”五島の醤”にかける熱き想い~磯焼けから海を守れ~」について】

 

ドキュメンタリー番組の完成は、実に授業の直前。

何度も何度も、打ち合わせをし、妥協なく修正をお願いしました。

(その折、Muroさんには大変お世話になりました)

金澤さんにも何度も視聴をお願いし、

チーム五島の醤の総力を挙げた番組が完成致しました。

 

そして授業当日。

詳しいレポートは一つ前の新着情報にて公開しておりますので割愛させていただきますが、生徒のみなさんは食い入るように映像を見てくれました。

皆様、ぜひ授業レポートの記事もご覧いただけますと幸いです。

生徒さん直筆の感想も一部載せております。

『プロジェクト活動報告 授業レポート』➡https://readyfor.jp/projects/gotono-hishio/announcements/163291

 

また、ドキュメンタリーに出演いただきました五島列島の素潜り漁師の簗脇さんにも

映像をみていただきました。

 

視聴後、

「私の思っていたこと(磯焼け/五島の漁業に対する思い)や願いも込められている番組になっています」

とお話した簗脇さんのその目には熱い想いがにじんでました。

五島の海の中をその目で見、磯焼けのまさに最前線でガンガゼ(ウニ)の駆除を行ってきた素潜り漁師のみなさんの

その切実な思いと願いも番組にできたと、ほっとするような、、、一層身の引き締まるような思いです。

 

 

 

現在ドキュメンタリーはYoutubeに公開しておりますと共に、五島の醤をご購入のお客様に見ていただけるようにと

商品パンフレットと共に特製カードを作成し、気軽に見ていただけるようにしております。

 

 

 

約半年間にわたり行ってまいりました本プロジェクトが、

この度一つの区切りとなりました。

しかし、何度も申し上げている通り、五島の醤プロジェクトに終わりはなく、こちらのドキュメンタリーを使った授業を五島列島内の各学校でもぜひ実施してく所存です。

さらに、いよいよ我々がこの商品をいかにして販売していくか、売り上げを伸ばしていくかが大きなポイントになってまいります。

また、五島の醤だけでなく、今後も五島の海洋資源を守ることに繋がるような商品を

金沢鮮魚の大将・金澤さんが日々研究開発を進めております。

 

五島の醤プロジェクトは、皆さまの想いも共に、これからも活動してまいります。

「五島の醤」「金沢鮮魚」「五島の椿㈱」への注目もさることながら

引き続きご注目いただけますと幸いです。

 

 

最後になりましたが、

新着情報の更新やプロジェクトの運営を担当しておりました営業企画課の小瀬・吉濱より

本プロジェクトを半年間、皆様と歩みながら進めていけたこと、くどいようではありますが、改めて御礼申し上げます。

 

皆様、誠にありがとうございました。

リターン

2,000


海を守り隊・御礼のハガキ

海を守り隊・御礼のハガキ

◆日本長編アニメの芸術監督・山本二三氏が描く五島の風景」のハガキに御礼のメッセージを添えてお送りします。
◆山本二三氏は五島列島の出身で、スタジオジブリ作品をはじめとする日本を代表する長編アニメの背景画を描いてきた芸術監督です。山本氏の【五島百景シリーズ】から五島列島の風景のハガキをランダム1枚で選ばせていただきます。
◆こちらはハガキ代・切手・手数料を除くすべての金額を磯焼け対策費に活用します。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年10月

3,500


五島醤・お試しセット

五島醤・お試しセット

◆リターン品
・御礼の絵葉書(山本二三氏が描く五島の風景)1枚
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを1本ずつ

___________
金澤鮮魚が醸造した「五島の醤」を2種お送りします。
10月公開の五島の椿ECサイトにて、魚醤特別レシピ
も公開予定です!
ぜひ極上の逸品をお楽しみください。

支援者
22人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

5,000


五島醤・お試しセット(五島うどん付き)

五島醤・お試しセット(五島うどん付き)

◆リターン品
・御礼の絵葉書 1枚
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを1本ずつ
・五島うどん

___________
五島うどんは日本3大うどんの一つで、椿油が練りこまれることでつるつるしこしことした食感とのど越しが特徴です。
五島の醤を使った、五島うどんのレシピも同封します。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

10,000


五島をもっと!五島の醤で味わうセット

五島をもっと!五島の醤で味わうセット

◆リターン品
・御礼の絵葉書
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを1本ずつ
・五島うどん
・五島の旬野菜
・アゴだし
・五島の海の塩
・切干大根
・アオサ
___________
五島をもっと味わうセットには五島の【美味しい】をぎゅっと詰め込みました!
こちらの食材と魚醤油で、美味しい料理が作れます。
10月公開の五島の椿ECサイトにて、魚醤特別レシピ
も公開予定です。

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

10,000


五島醤を味わうセット

五島醤を味わうセット

◆リターン品
・御礼の絵葉書(山本二三氏が描く五島の風景)1枚
・五島の醤 米麹・醤油麹 各500mlを1本ずつ

___________
金澤鮮魚が醸造した「五島の醤」を2種お送りします。
こちらは500mlサイズなので、たっぷり楽しめます。
10月公開の五島の椿ECサイトにて、魚醤特別レシピ
も公開予定です!
ぜひ極上の逸品をお楽しみください。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

15,000


五島つばき酵母で美味しくきれいにセット

五島つばき酵母で美味しくきれいにセット

◆リターン品
・御礼の絵葉書
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを1本ずつ
・五島の椿・椿酵母せっけん(60g)
・五島の椿・椿酵母オイル(フェイス)30mL
___________

五島の椿株式会社では、化粧品ブランド「五島の椿」を展開しています。
椿の実から採れる油だけでなく、花、葉っぱ、果皮にいたるまでを研究して生まれた椿がまるごと使われた「せっけん」と「フェイスオイル」。
魚醤油と化粧品で、体の内と外から椿と海の力を感じてください。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

20,000


金沢鮮魚特選セット【五島の魚の魅力DX】

金沢鮮魚特選セット【五島の魚の魅力DX】

◆リターン品
・御礼の絵葉書
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを1本ずつ
・魚醤を使ったレシピ
・金沢鮮魚の【特選DX:鮮魚BOX】

___________

金沢鮮魚は全国の料亭や名店にも魚を卸す鮮魚屋です。
金澤さん自らが五島の魚市に足を運び厳選したお魚の詰め合わせをお送りします。
すべて調理しやすいよう、熟練の職人が捌いていますのでご安心ください。
10月公開の五島の椿ECサイトにて、魚醤特別レシピ
も公開します!
魚醤とお魚を使った絶品レシピも公開予定です。
◆旬の魚をお送りしますので、気候と時期ををみて発送いたします。現在11月の予定ですが、12月にずれ込む可能性もございますことご了承ください。
発送前に一度時期などもお知らせいたします。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

20,000


五島の醤 おすそわけセット

五島の醤 おすそわけセット

◆リターン品
・御礼の絵葉書
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを6本ずつ

___________

こちらは五島の醤の2種×6本のセットです。
ぜひご家族やご友人の皆様と、無添加、低塩分の
安心安全な五島の醤をお楽しみください。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

50,000


五島の海を守り隊 DXセット

五島の海を守り隊 DXセット

◆リターン品
・御礼の絵葉書
・五島の醤 米麹・醤油麹 各150mlを1本ずつ
・五島の醤 米麹・醤油麹 各500mlを1本ずつ
・魚醤を使ったレシピ
・金沢鮮魚の【特選DX:鮮魚BOX】
・五島うどん
・五島の旬野菜
・五島の椿・椿酵母せっけん(60g)
・五島の椿・椿酵母オイル(フェイス)30mL
・プロジェクト活動報告書(プロジェクト終了後発送)
___________

今回ご用意したリターン品をぎゅっと詰めたセットです。
五島列島の美味しい食材と、化粧品。
身も心も元気いっぱいになるセットです。
◆旬の魚とお野菜をお送りしますので、気候と時期ををみて発送いたします。現在11月の予定ですが、12月にずれ込む可能性もございますことご了承ください。
◆プロジェクト終了後、活動報告書をお送りいたします。来年の春ごろをめどにしております。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

50,000


【返礼品不要】五島の海を守り隊 セット

【返礼品不要】五島の海を守り隊 セット

◆リターン品
・御礼の絵葉書(山本二三氏が描く五島の風景)
・プロジェクト活動報告書(プロジェクト終了後に発送)

___________
◆日本長編アニメの芸術監督・山本二三氏が描く五島の風景」のハガキに御礼のメッセージを添えてお送りします。
◆こちらはハガキ代・切手・報告書制作費・手数料を除くすべての金額(約¥40000)を磯焼け対策費に活用します。
◆プロジェクト終了後、活動報告書をお送りいたします。来年の春ごろをめどにしております。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

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