プロジェクト概要

【2016年2月中頃オープン予定！READYFOR支援者様限定特典もご用意！】

 

Hair×Dog Neoの空きスペースを、愛犬家やお客様同士が集い、しばしの間日常の忙しさを忘れることができる、そんなピザカフェに生まれ変わらせたい！

 

こんにちは、高橋政樹です。群馬県で20年以上に渡り、美容室とワンちゃんのトリミングショップの併設店を運営してきました。中には、10年以上通い続けて頂いている方も多くいらっしゃいます。こうしたお客様から、「愛犬のトリミングを待っている間に、愛犬家同士が話をすることができる場がほしい！」といった声が多く寄せられました。そこで、現在店舗横にある空きスペースを、お客様の憩いの場として生まれ変わらせたい！と思います。

 

Hair×Dog Neoに足を運んでくださる皆様、群馬県県安中市・富岡市近郊にお住まいの皆様、私たちだけの特別な憩いの場を一緒に作りませんか？

 

(みんなで、素敵なスペースを一緒に作りましょう！）

 

 

妻のヘアセットを待つ間、愛犬のトリミングを待つ間など、それぞれのちょっとした待ち時間に、ピザ窯で焼かれる本格的なピザを食べて頂くことができるようになります！

 

今回は、現在休憩室として使っている店舗横の空きスペースを改修します。元々飲み屋だったこのスペースには、7席程のカウンターと、キッチンスペース、そしてトイレが設置されているため、内装はわずかに改修作業を行うだけで、オープン可能な状態になります。しかし、外観は和風なため、洋風なデザインに変更する予定です。

 

また、店内の改修作業などは、2015年12月から翌年2月中頃まで実施予定で、その間に店内にはピザ釜を設置します。このピザカフェには、一度におよそ7名程度が入ることができるので、愛犬家の皆様が集う場としてご利用頂くことも可能です！また、家族でいらして頂くこともできます！

 

ご用意するピザは、マルゲリータやジェノベーゼをはじめ10種類程、また、ドリンクメニューでは、カフェメニューからアルコール類までを置こうと考えています！皆様と一緒に作っていきたいと思うので、何か気になるメニューなどあれば、教えてください！

 

（愛犬を待つ間、是非ご利用ください！）

 

 

美容室とトリミングショップを営む傍ら、実は数年前から、ビッグサイトで行われるカフェの展示会に足を運ぶ程、自分のカフェをオープンさせることが夢でもありました！

 

「カフェをやりたい！」と思ったのは、数年程前です。知り合いがオープンしたカフェがきっかけでした。それからは、仕事の合間をぬっては、毎年ビッグサイトで行われるカフェの展示会に足を運んだり、カフェのオープンに必要な機器を取り扱うメーカーさんの話を聞いたりしたこともあります。

 

また、お客様の中で飲食店への卸を行っている会社に勤務している方にも話を聞いたりと、自分の足で資料を集め、「いつかオープンさせたい！」と準備を重ねてきました。そしていよいよ、お客様からの要望もあり、私自身の夢でもあったカフェのオープンに向け動き出したのです！

 

（ピザだけでなく、カフェ利用も是非！）

 

 

待望のカフェでは、ピザ好きの私が作る！本格的な窯焼きのピザを、皆様にお届けしたいと思います！

 

カフェのオープンに興味を抱いた頃から、ピザ好きだった私は「カフェをオープンさせるなら、本格的なピザを提供できるピザカフェがいい！」と思っていました。それからは、自作でピザ窯を作ってピザを焼いたり、ピザ窯を販売している会社に話を聞きに行ったり、ピザ講習があれば休みを利用して勉強に行ったりと、ピザのノウハウを勉強しています！

 

こうした勉強の中で、今回特に私がこだわったのが、窯で焼くということです。窯で焼くことで、生地の表面がパリッとになり、より本格的な味わいになります。さらに、ピザに使う食材にもこだわり、皆様がレストランに行かなくとも、愛犬のトリミングの合間やご家族を待つ合間に、本格的なピザを味わうことができるようになることを目指しています！

 

皆様が落ち着いて利用できる、そんな憩いの場を一緒に作りましょう！

応援よろしくお願いします！！

 

 


★設置予定のピザ釜★
ウッドベイカーズのペレットピザ窯（http://woodbakers.com/）

 

 

★ピザカフェオープン場所★

住所：群馬県安中市中宿1丁目890-1

オープン予定日：2016年2月中頃

 

 

★引換券のご紹介★

 

【ちょっとご支援】

¥3,000 円の支援で受取る引換券
1.サンクスレター

【（READYFOR支援者様限定！）ピザ2枚・ドリンク2杯無料コース】
¥10,000 円の支援で受取る引換券
1.サンクスレター
2.ピザ2枚引き換え券・ソフトドリンク2杯無料券
3.美容室orトリミング割引券3,000円分

【（READYFOR支援者様限定！）ピザ5枚・ドリンク5杯無料コース】

¥30,000 円の支援で受取る引換券
1.サンクスレター
2.ピザ5枚引き換え券・ソフトドリンク5杯無料券
3.美容室orトリミング割引券1,000円分

4.改装期間中のDIYお手伝い券（自由参加です！）



【（READYFOR支援者様限定！）ピザ10枚・ドリンク10杯無料コース】
¥50,000 円の支援で受取る引換券
1.サンクスレター
2.ピザ10枚引き換え券・ドリンク（アルコール含む）10杯無料券
3.美容室orトリミング割引券30,000円分
4.改装期間中のDIYお手伝い券（自由参加です！）
 


【（READYFOR支援者様限定！）貸し切り利用可能コース】
¥100,000 円の支援で受取る引換券
1.サンクスレター
2.ピザ10枚引き換え券・ドリンク（アルコール含む）10杯無料券
3.美容室orトリミング割引券50,000円分
4.オープニングパーティーにご招待
5.店内壁にご協賛者様としてお名前を掲載
6.貸切　7名様まで3時間（特別コースのご用意をさせて頂きます）
 

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