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発酵を楽しみながら学び・深め・体験できる!発酵サミットin犬山

発酵を楽しみながら学び・深め・体験できる!発酵サミットin犬山
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

支援総額

249,000

目標金額 1,000,000円

支援者
37人
募集終了日
2018年5月31日
37人 が支援しました
募集は終了しました
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2018年05月31日 20:35

【もうすぐあと2時間です!】発酵をもっと全国に!想いをのせて

皆さん、最後まで応援、ありがとうございます。残すところ、2時間となりました!改めて、このプロジェクトの行く際をお伝えできればと思います。 現在、犬山で開催している発酵サミットで…

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2018年05月31日 17:45

【あと5時間!】ラストスパートです!

皆さん、ここまで本当に応援ありがとうございます。 プロジェクトもあと、5時間と迫ってきました!最終日、ラストスパート頑張っています。ぜひ最後のひと押し、応援よろしくお願いいたします…

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2018年05月28日 19:25

【いよいよあと3日!】皆さん、最後まで応援お願いいたします!

皆さん、ここまで温かいご支援、本当にありがとうございます。 いよいよプロジェクトも、残すところ3日となりました! 達成までの道のりは、まだ少しありますが、最後まで諦めずに、メン…

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2018年05月25日 06:35

発酵マルシェ・体験ブース 出展者さまのご紹介⑤

昨年も出店していただき、大好評だった 「たねとり農家 青ノ木農縁」 さんのご紹介です。 青ノ木農縁さんは、知多半島大府市にて、古来伝統種を栽培されている農園さん。無農薬・無肥料…

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2018年05月21日 15:18

発酵マルシェ・体験ブース 出展者さまのご紹介④

4店目のご紹介は、 「しあわせおやつ工房ひろがる」 さん。 販売していただくのは、 「酒粕てら」♪ …

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2018年05月21日 15:15

発酵マルシェ・体験ブース 出展者さまのご紹介③

今回ご紹介するのは、犬山城下町にある 「Swans cafe juice stand」 さんです。 こちらは、犬山遊園駅すぐのところにあるオシャレカフェの Swans cafe…

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2018年04月30日 08:55

発酵マルシェ・体験ブース 出展者さまのご紹介②

今回は、ゲストとしてお招きする 京都の老舗種麹屋「菱六」さんのご紹介です。サミットに来ていただくのは、社長の助野彰彦さん。 社長の助野さんは、早稲田大学を卒業後、醸造についての…

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2018年04月29日 09:10

発酵サミット説明会 【犬山 春日井 北名古屋】

みなさん、こんにちは。発酵サミットin犬山実行委員会の海老澤です。いつもお世話になっております。日頃から発酵サミットのページをご覧いただきありがとうございます。この説明会では、どん…

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2018年04月29日 08:41

お芝居で菌の働きを伝えたい!

もやしもんの1巻にお酒づくりにおける発酵菌の動きがわかりやすく解説されています。これの味噌版をステージでやりたいよねー。となりまして、キャラクターをデザイン中。絵コンテもつくらなき…

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2018年04月28日 11:02

今年も犬山に、あの方がやって来る。 小倉ヒラクさん出演決定!

昨年の発酵サミットにメインゲストとして出演していただいた、発酵デザイナーの 小倉ヒラク さん。 今ノリにノッている、発酵好きの間では知らない人はいないというほど話題の方です。 …

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2018年04月24日 09:33

手前味噌って言葉をご存知ですか?

作ったおかずを隣の人にお裾分けする時に「手前味噌ですが…よかったら食べてください」なんて言って渡すときに使います。けど、この意味って実は自画自讃。つまり「俺の作ったこの料理うめーよ…

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2018年04月23日 14:56

発酵マルシェ・体験ブース 出展者さまのご紹介 ①

発酵サミットのクラウドファンディング、主宰の人柄をそのまま映し出したようにゆっくりじわじわと、心地よいユルさで盛り上がってきています!! 本日から、サミットに出展していただく生…

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2018年04月20日 14:32

「伝統的な日本の醸造文化を守っていきたい」という思い。

発酵サミット2018の開催地である愛知県犬山市から、南に下っていった先にあるのが、知多半島です。知多半島周辺は海運の便が良く、昔から醸造業がとても盛んな地域で、最盛期には200以上…

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2018年04月19日 06:36

今年の発酵サミットの開催場所は広い!

昨年の発酵サミットでは、発酵マルシェは場所の広さの関係で小規模なものになりましたが、今年は違います! 開催場所である【犬山ローレライ麦酒館】は、とても広いスペースがあります。そのた…

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2018年04月19日 05:21

【発酵サミット2018】特製Tシャツのデザイン案がきました!

発酵サミットでは、今年も特製のスタッフTシャツを作成します! まだデザイン案の段階ですが、かなりマニアックでギークな、それでいてオシャレで可愛いデザインに仕上がっています♪ 発酵マ…

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リターン

7,000

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<NEW!>イベント後の懇親会へのご招待(お食事付き)

●お礼のお手紙
●発酵サミット会場入場割引券500円分
●発酵マルシェクーポン券2000円分
●イベント後の懇親会へのご招待(お食事付き)1名様分

イベント後に出店者とともに食事も楽しめる懇親会へご招待します。
ぜひ発酵にまつわるディープな話も質問してみてください!

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

12,000

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<NEW!>イベント後の懇親会へのご招待(お食事付き)ペア

●お礼のお手紙
●発酵サミット会場入場割引券500円分
●発酵マルシェクーポン券2000円分
●イベント後の懇親会へのご招待(お食事付き)2名様分

イベント後に出店者とともに食事も楽しめる懇親会へご招待します。
ぜひ発酵にまつわるディープな話も質問してみてください!

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

3,000

マルシェで使えるクーポン2000円分・入場割引500円分

マルシェで使えるクーポン2000円分・入場割引500円分

●お礼のお手紙
●発酵サミット会場入場割引券500円分
●発酵マルシェクーポン券2000円分


応援ありがとうございます!

※クーポン券は発酵マルシェ1店舗1000円以上お買い上げにつき1枚(200円)ご利用いただけます

支援者
20人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

5,000

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あなたも発酵サミットのスタッフに!

●発酵サミットin犬山・特製スタッフTシャツ

ボランティアスタッフとしてサミットに参加できます!また、今回に合わせてオリジナルで製作するTシャツをお渡しします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

5,000

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発酵サミットサポータープラン

発酵サミットのオリジナル商品を送ります。

応援ありがとうございます!

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

7,000

【海老澤糀店主催】みそ・しょうゆワークショップご招待

【海老澤糀店主催】みそ・しょうゆワークショップご招待

●お礼のお手紙
●発酵サミット会場入場割引券500円分
●発酵マルシェクーポン券2000円分
●海老澤糀店主催のみそ又はしょうゆワークショップご招待
3000円相当

※クーポン券は発酵マルシェ1店舗1000円以上お買い上げにつき1枚(200円)ご利用いただけます

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

10,000

パンフレットの協賛者欄にお名前掲載

パンフレットの協賛者欄にお名前掲載

●お礼のお手紙
●発酵サミット会場入場割引券500円分
●発酵マルシェクーポン券2000円分
●フライヤー及び当日の配布物に協賛者のお名前又はロゴマークの掲載

※クーポン券は発酵マルシェ1店舗1000円以上お買い上げにつき1枚(200円)ご利用いただけます

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

30,000

発酵サミット無料ご招待・パンフレットの協賛者欄にお名前掲載

発酵サミット無料ご招待・パンフレットの協賛者欄にお名前掲載

●お礼のお手紙
●発酵マルシェクーポン券2000円分
●【海老澤糀店主催】みそとしょうゆのワークショップへのご招待6000円相当
●発酵サミット会場入場無料ご招待
●フライヤー及び当日の配布物に協賛者のお名前又はロゴマークの掲載

※クーポン券は発酵マルシェ1店舗1000円以上お買い上げにつき1枚(200円)ご利用いただけます

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

50,000

発酵サミット満喫!

発酵サミット満喫!

●お礼のお手紙
●発酵マルシェクーポン券2000円分
●発酵サミット会場入場無料ご招待×2枚
●フライヤー及び当日の配布物に協賛者のお名前又はロゴマークの掲載
●海老澤糀店主催のみそとしょうゆワークショップご招待6000円相当

※クーポン券は発酵マルシェ1店舗1000円以上お買い上げにつき1枚(200円)ご利用いただけます

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月
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